2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Plodovi rakitovca se uporabljajo pri kuhanju sveže in predelane. So dragoceno in profilaktično sredstvo za nekatere bolezni. Svetujemo vam, da pripravite pripravke iz tega jagodičja za zimo. Na primer, iz rakitovca lahko naredite sok, žele, marmelado ali kompot. Toda najprej ugotovimo, zakaj je to sadje dragoceno.
obmorska krhlika: njene koristne lastnosti
Jagode vsebujejo vitamine A, B, C, E in K ter ogromno elementov v sledovih, kot so natrij, magnezij, aluminij, mangan. Sadje vsebuje sladkorje, askorbinsko kislino, karotenoide, tokoferole, alkaloide, organske kisline. V ljudski medicini se rakitovca uporablja za zdravljenje in preprečevanje akutnih okužb dihal, beriberi, razjed na želodcu, ateroskleroze, z zmanjšanjem moči, nizkim hemoglobinom, prekomernim delom itd. Seznam bi se lahko nadaljeval v nedogled. Vendar pa obstajajo tudi kontraindikacije. Uporaba rakitovca ni priporočljiva pri naslednjih boleznih: diabetes mellitus, bolezni zob, driska, akutni holecistitis,urolitiaza in s posamezno nestrpnostjo. Bodite previdni, najprej se posvetujte s strokovnjakom za nasvet, ali lahko uporabite to jagodičje. Nato se bomo naučili kuhati kompot iz rakitovca. Zahteva minimalno količino izdelkov in časa. Tukaj je nekaj receptov.
Kompot iz rakitovca
Tradicionalni recept
Glavne sestavine:
- plodovi rakitovca (500 gramov);
- voda (550 gramov);
- granulirani sladkor (450 gramov).
Način kuhanja
Plodove rakitovca razvrstite, sprostite s pecljev. Nato operite v hladni vodi. Vrzi na sito. Zdaj pripravljamo sladkorni sirup. Vzemite ponev, nalijte vodo in dodajte sladkor. Zavremo. Steriliziramo kozarce in tja damo rakitovec. Vse skupaj prelijemo z vročim sirupom. Kozarce pasteriziramo v vreli vodi: 0,5 ml - deset minut in 1 liter - petnajst minut. Zabeležite čas od trenutka vrenja. Zavihamo banke. Kompot iz rakitovca lahko skuhate z dodatkom drugih izdelkov.
Kompot s hruškami
Glavne sestavine:
- morska krhlika (500 gramov);
- sladkor (700 gramov);
- hruške (en kg);
- voda (en liter).
Način kuhanja
Za kuhanje kompota vzemite hruške sladkih sort. Majhne plodove ohranimo cele, velike pa narežemo na rezine. Rakitovec in hruške damo v sterilizirane kozarce. Napolnite s sirupom (kako kuhati - glejte zgoraj). Pasterizirajte in zavijte kozarce. Namesto hrušk lahko vzamete jabolka.
Izbrani kompot iz rakitovca
Glavne sestavine:
- morska krhlika (1 kg);
- šipek (600 gramov);
- sladkor (50 gramov);
- jabolka (en kg);
- voda (en liter).
Način kuhanja
Moja jabolka, olupljena iz sredice (lupino lahko tudi odrežete). Narežemo na rezine. Blanširajte v vreli vodi približno pet minut. Nato takoj prelijemo na hladno. Izberemo velike, čvrste in zrele šipke. Odstranimo peclje. Jagodo prerežite na pol in previdno očistite semena in dlake. Če so plodovi majhni, je bolje, da jih ne prepolovite, ampak jih položite cele. Rakitovec operemo in odstranimo peclje. Steriliziramo kozarce. Jabolka, šipek in rakitovec položimo v plasteh v posodo. Zapečatimo. Zalijemo z vročim sirupom. Kozarce pasteriziramo. Zvijanje.
Priprava zdravega kompota iz rakitovca je zelo preprosta in hitra. Pijte toplo ali ohlajeno. Na zdravje!
Priporočena:
Vitaminski čaj: zbiranje, shranjevanje, priprava, recepti in lastnosti
Dišeč, okusen čaj lahko nadomesti drage vitaminske komplekse. Zato, če želite preživeti prihajajočo zimsko sezono brez SARS in prehladov, potem morate poleti začeti nabirati koristna zelišča. To je mogoče storiti na različne načine. Pojdite sami na trgatev, kupite zelišča v lekarni ali jih gojite na svojem mestu. Vitaminski čaj bo v veliko pomoč za vso družino, še posebej v izven sezone
Lastnosti soka iz rakitovca. Sok iz rakitovca za zimo: recept
Doma so uporabne surovine običajno zamrznjene, posušene in predelane v različne pijače (sadne napitke, odvarke, kompote ipd.), marmelade, konzerve. Ta članek ponuja več receptov za pripravo soka iz rakitovca, tudi v kombinaciji z drugimi jagodami in sadjem. Glavne lastnosti pijače, priporočila za uporabo, kontraindikacije - vse to je povzeto spodaj
Žele iz rakitovca: recept s fotografijo
Obmorski krhlika je jesensko darilo človeku. Če ga znate kuhati, bodo otroci vedno imeli okusno in zdravo sladico. Danes bomo govorili o tem, kako kuhati žele iz rakitovca
Vitaminski kompot iz drena za zimo
Morda še obstajajo državljani na svetu, ki še nikoli niso okusili te okusne pijače, kar pomeni, da so veliko izgubili. Kompot iz drena za zimo nima le lepega, plemenitega vinskega odtenka in pikantnega trpko-kislega okusa, pijača je tako rekoč urna vitaminska bomba, uglašena za zimo, hladen čas, ko je kategorično pomanjkanje snovi koristno za človeško telo
Čaj iz rakitovca - eliksir zdravja in dolgoživosti
Kaj bi lahko bilo okusnejše, bogatejše in bolj aromatično od tradicionalnega ruskega čaja iz rakitovca? Tako zdravilno pijačo, ki zdravi dušo in telo, so pripravljali že v starih časih po vsej Rusiji, njena svetlo rumena barva pa razveseljuje in odlično poteši žejo! Naši popolnoma preprosti recepti za pripravo čaja iz rakitovca vam bodo pomagali ohraniti dobro zdravje in mladost še vrsto let
