Kako narediti čips doma: recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

čips je preprost in okusen prigrizek. Uporabljajo se kot jed za zabave, postrežejo s sirom, kislo smetano in drugimi omakami. Čips ni narejen samo iz krompirja, ampak tudi iz pita kruha, čičerike, kokosa in karamele. V tem članku boste našli izvirne recepte za pripravo čipsa.

recept za pečico

Tradicionalna kuhinja vključuje svež krompir in začimbe. Recept je preprost in traja malo časa. Kako narediti krompirjev čips doma, preberite spodaj v članku.

Izdelki:

• dva stroka česna;
• 600 g krompirja;
• 45 mililitrov rastlinskega olja;
• koper;
• začimbe.

Kako narediti krompirjev čips doma:

1. Krompir olupimo, operemo in posušimo. Narežite na tanke rezine.
2. Sesekljajte česen in koper.
3. V plitvo posodo nalijte olje, položite zelišča in česen.
4. Krompir dajte v skledo, pustite 30 minut, da je popolnomanamočeno v začimbah in olju.
5. Krompir položite na pekač.
6. Puhajte 20 minut pri 190 stopinjah.

Hladen čips postrežen z omako.

recept za mikrovalovno pečico

To jed lahko pripravite doma. Krompirjev čips iz mikrovalovne pečice je prav tako hrustljav kot v pečici. Kot začimbe lahko uporabite rdeči in črni poper, baziliko, koper in sol.

Izdelki:

• 550 gramov krompirja;
• začimbe.

Kako narediti čips doma v mikrovalovni pečici:

1. Krompir olupimo, operemo, narežemo na tanke kolobarje. Za to uporabite lupilnik ali rezalnik zelenjave.
2. Pripravite jedi, jih obložite s peki papirjem, namazanim z olivnim oljem.
3. Nanj enakomerno razporedite sesekljan krompir. Sol in začini.
4. Nastavite mikrovalovno pečico na 700 W, segrejte krompir 2-5 minut.
5. Zgornji del krompirja mora biti zlato rjav, preden lahko vzamete čips iz pečice.

Jed je pripravljena.

pita čips

Recept za tortilja čips je tako preprost kot tradicionalni recept. Priporočljivo je, da uporabite svež in tanek pita kruh.

Komponente:

• šopek kopra;
• štiri velike žlice olivnega olja;
• sol;
• začimbe;
• dva lavaša;
• dva stroka česna.

Kako narediti čips iz lavaša doma:

1. Sesekljajte zelišča in česen,damo v skledo, dodamo začimbe, sol, olje. Zmešajte maso.
2. Pita kruh, narezan na majhne kvadratne kose.
3. Vsak kos potopite v česnovo maso. Položite na pekač.
4. Puhajte 4-6 minut pri 190 stopinjah.

Postrežemo ohlajen čips, potresemo s koprom in postrežemo z omako.

Nachos

Nachos je tradicionalni mehiški prigrizek. Njegova glavna sestavina je koruzna moka. Uporabite lahko tudi pšenično ali riževo moko, vendar le v razmerju ena proti ena: pol koruzne moke in pol katere koli druge. Jed postrežemo s sirom in kislo smetanovo omako.

Sestavine za čips:

• kozarec čiste vode;
• dve skodelici koruznega zdroba;
• 400 ml rastlinskega olja;
• 5 gramov črnega popra;
• 5 gramov soli;
• 5 gramov paprike;
• 5 gramov cimeta.

Izdelki za omako:

• 100g kisle smetane (20-25% maščobe);
• 100 g trdega sira;
• poper.

Kako narediti čips doma v pečici:

1. V skledi zmešajte moko, poper, sol, cimet in papriko.
2. Segrejte vodo in vlijte v moko. Pustite mešanico 18 minut.
3. Dodamo nekaj masla, zamesimo testo. Iz njega oblikujemo elastične kroglice. Vsakega od njih razvaljamo v torto in popečemo z vseh strani.
4. Končano torto razdelite na 8 delov. Vsako od teh razmerij je nachos.
5. Nachos položite v ponev, napolnjeno z vročim rastlinskim oljem.33-44 sekund. Čipsi morajo biti zlato rjavi in hrustljavi.
6. Prepirajte vsak nachos s papirnato brisačo.
7. Naribajte sir.
8. Papriko olupimo in sesekljamo.
9. Čips položite na pekač, prekrit s pergamentom. Za vsak nachos damo žlico kisle smetane, malo popra in potresemo s sirom.
10. Puhajte nekaj minut v pečici, ogreti na 190 stopinj.

Jed je pripravljena.

recept s čičeriko

Preden naredite čips iz čičerike, grah namočite v skledo z vodo. Čičeriko pustite čez noč. Za čips boste potrebovali naslednje izdelke:

• 150 gramov čičerike;
• 200 gramov presejane pšenične moke;
• 5 žlic pitne vode;
• 4 stroki česna;
• velika žlica sezamovih semen;
• rastlinsko olje;
• sol.

Kako narediti čips doma:

1. Skuhamo grah do mehkega.
2. Sesekljajte česen.
3. V skledo dajte čičeriko, moko, sezamova semena, vodo, česen. Zmešajte z mešalnikom. Dobili bi gosto in elastično grahovo testo, ki ga boste morali pregneteti.
4. Kuhinjsko mizo potresemo z moko. Na njej na tanko razvaljamo grahovo maso. Z nožem izrežite oblike prihodnjih žetonov.
5. Popečemo čips na obeh straneh v ponvi s težkim dnom.

Potapkajte čips s prtičkom in postrezite.

karamelni čips

karamelni čips je odlična sladica za vsako zabavo. V tem receptu kot glavna sestavinauporabljajo se mandlji, lahko se uporabijo tudi orehi, indijski orehi ali lešniki.

Zahtevani izdelki:

• 53 gramov masla;
• 60g sladkorja v prahu;
• 20 gramov presejane pšenične moke;
• oreški.

Kako narediti čips doma:

1. V skledi zmešajte prah, moko in maslo. Mešajte, dokler ne dobite goste konsistence.
2. Dobljeno zmes z majhno žličko razporedite v majhne kroglice na peki papir.
3. Postavite kroglice na razdalji 11 cm drug od drugega. Njihov premer ne sme presegati enega centimetra.
4. Dobljene modelčke obložimo s pergamentnim papirjem in jih razvaljamo v ravne kroge (debeline 1 mm). Odstranite pecivo iz zamrzovalnika za 17-20 minut.
5. Oreščke nasekljajte na drobtine.
6. Vzemite kroglice iz zamrzovalnika, po vrhu potresite z oreščki.
7. Pečemo v pečici 4-6 minut pri 170 stopinjah.

Karamelni čips je pripravljen.

kokosov čips

Ta različica čipsa bo zanimala ljubitelje eksotičnih in nenavadnih sladic. Kokosov čips je občutljiv in sladek.

Za njihovo pripravo boste potrebovali naslednje izdelke:

• 25 g presejane pšenične moke;
• dva beljaka;
• 85g sladkorja v prahu;
• 75-80 gramov kokosovih kosmičev;
• 53 g masla.

Kako narediti kokosov čips doma:

1. Maslo damo v skledo, segrejemo v mikrovalovni pečici in pustimo, da se ohladi.
2. Drugemuposode združujejo moko, ostružke in prah.
3. Pečico segrejte na 170 stopinj.
4. Beljake stepemo do trde bele pene. Nanje dajte olje in kokosovo maso.
5. Oblikujte majhne kroge, jih položite na pekač.
6. Pecivo pecite 4-7 minut.

Če želite spremeniti obliko čipsa, naredite to, dokler je sladica topla.