2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Da si privoščite nekaj okusnega, a škodljivega, na primer čipsa, ni treba teči v najbližji supermarket in plačati dostojen znesek za majhen obrok. Doma lahko pripravite okusen sirni čips. Potem jih bo izpadlo kar veliko in zagotovo bodo okusne in sveže.
sirni čips
Seznam sestavin:
- Trdi sir - 200 gramov.
- Suha italijanska zelišča s papriko - 1 desertna žlica.
- Moka - 200 gramov.
- Jajca - 2 kosa.
- Sol - 1/4 čajne žličke.
- Maslo - 200 gramov.
kuhanje
Domači sirni čips bo zagotovo všeč vsem ljubiteljem sira. Lahko jih kuhate v ponvi, v pečici in celo v pekaču za vaflje. Lahko kupite že pripravljene čipe, ki so na policah trgovin predstavljeni v velikem asortimanu. Niso pa povsem koristni za človeško telo, še posebej, če se uporabljajo precej pogosto. Da si ne bi odrekli svoje najljubše poslastice, vam ponujamo, da skuhate sirni čips po receptu doma.
Začnikuhanje s tem, da je treba pšenično moko vliti v posodo primerne velikosti in dati zmehčano maslo. Dobro jih zmeljemo do gladkega. Dodajte jim piščančje rumenjake, ločene od beljakovin, italijanska zelišča s papriko, nariban parmezan ali sir pecorino. Iz združenih sestavin zamesimo testo. Iz njega oblikujemo kroglico, zavijemo v folijo za živila in za trideset minut postavimo v hladilnik. Zdaj morate vklopiti pečico, da ne čakate, da se segreje na želeno temperaturo.
Ko se testo dobro ohladi, ga vzamemo iz hladilnika in razdelimo na dva dela. Na mizo položite list pergamenta, nanj položite polovico testa in ga na tanko razvaljajte. V njej naredite luknje in jih z rezalnikom za pico narežite na majhne trikotnike. Prestavimo jih na pekač, ki ga prav tako obložimo s pergamentom. Iz drugega dela testa podobno pripravimo čips in jih damo na drugi pripravljen pekač. Oba pošljite v pečico.
Pri 180 stopinjah bo sirni čips pripravljen v desetih minutah. S tako hrustljavim domačim čipsom lahko dopolnite okus solate in celo prve jedi. Prav tako je odlična predjed s kozarcem ohlajenega piva.
Dišeče sirne kroglice
Potrebni bodo naslednji elementi:
- Cheddar sir - 260 gramov.
- Jajca - 8 kosov.
- Pecilni prašek - 1 desertna žlica.
- Črni poper - 1/4 žličke.
- Pšenična moka - 260 gramov.
- Voda - 600 mililitrov.
- sol - 0,5 čajne žličkežlice.
- Maslo - 120 gramov.
- parmezan - 200 gramov.
- Rastlinsko olje - 1 skodelica.
Kuhanje po receptu
Sirni čips "Koglice" lahko varno imenujemo odličen prigrizek tako na vsakodnevni mizi kot na praznični mizi. Ta okusna in slastna poslastica se odlično ujema z različnimi vrstami alkohola. Hkrati ga lahko s spremembo sestave sestavin vključimo v otroški jedilnik.
Obstaja veliko možnosti kuhanja, kar vam omogoča, da jih naredite za okras mize na različnih dogodkih. Ta sirni čips "Balls" je narejen iz choux peciva z dodatkom sira cheddar, zaradi česar so začinjeni in nekoliko začinjeni.
Ko začnete pripravljati sirne kroglice, morate v ponev naliti količino vode, ki je navedena v receptu, in vanjo potopiti maslo. Prižgemo srednjo moč ognja in počakamo, da zavre. Ponev odstavimo s štedilnika in dodamo pšenično moko. Vklopimo mešalnik in z njim stepamo maso, da se neha lepiti na stene ponve in dobi sijočo, enotno konsistenco. Odstavite ga za nekaj časa, da se ohladi.
V ločeni skledi stepite vseh osem rumenjakov. Z metlico dobro premešamo in v majhnih porcijah vlijemo v ohlajeno mokano maso. Po vsakem dodanem obroku premešajte. Nato sir cheddar naribajte na drobno strgalo in ga dajte v ponev s testom, dodajte črni poper in sol. Zamesimo testo in ga oblikujemo v kroglice s premerom dveh centimetrov.
Zdaj morate v ponev vliti rastlinsko olje in ga močno segreti. Vanjo potopite porcijo sirnih kroglic in pražite do temno zlato rjave barve. Položite na papirnate brisače, prepognjene v več plasteh, da odstranite odvečno olje. Nato morate prelomiti eno ali dve kroglici in se prepričati, da so v notranjosti dobro ocvrti. Nato nadaljujte in prepražite vse oblikovane sirne blazine.
Če je testo v notranjosti vlažno, je potrebno zmanjšati moč ognja in s tem podaljšati čas kuhanja. Po sušenju vsako porcijo damo na lep krožnik, gosto potresemo z naribanim parmezanom.
Dišeče in slane sirne kroglice so pripravljene zavzeti svoje pravo mesto na mizi. Po želji in po vašem okusu lahko pri gnetenju v testo dodamo česen, različne začimbe ali morske sadeže in s tem naredimo okus dobrote še bolj intenziven in pikanten.
Domači sirni čips v mikrovalovni pečici
Zahtevane sestavine:
- Sbrinz sir – 300 gramov.
- Kurkuma - 1/2 čajne žličke.
- Beli poper - 1/3 žličke.
- Paprika - 1/2 čajne žličke.
- Sol - 1/3 čajne žličke.
Kako kuhati čips
Mikrovalovna pečica Cheesy Cheesy Cheesy Crispy s pikantnim okusom. Presenečeni boste, kako hitro in enostavno jih je pripraviti. Ko so kuhane, jih lahko postrežemo kot prilogo k glavnim jedem ali samostojno s katero koli belo omako.
Najprej potrebujete cel kos sira sbrinzz dobro nabrušenim nožem narežemo na zelo tanke rezine. To narediti ni tako težko. Da bi olajšali postopek rezanja trdega sira, je treba nož občasno polivati z vrelo vodo.
Naslednji plosko posodo pokrijte s pergamentom in nanjo položite krožnike, na neki razdalji drug od drugega. Ker se med toplotno obdelavo sir stopi in se lahko drži skupaj. V manjši posodi zmešajte vse začimbe in obilno potresite sirne krožnike. Posodo postavite v mikrovalovno pečico in kuhajte pri največji moči tri do štiri minute.
Potem vzamemo posodo in po ohlajanju damo čips na krožnik. Na ta način pripravite preostale krožnike v mikrovalovni pečici. Zdaj veste, kako narediti sirni čips doma.
Preprosti recepti vam bodo pomagali pripraviti okusen prigrizek, ki lahko postane tudi poln obrok. Če sirni čips naredite doma, ga lahko jeste, ne da bi se skrbeli za njihovo škodo.
Priporočena:
Kako narediti čips doma: recepti
Čips je preprost in okusen prigrizek. Uporabljajo se kot jed za zabave, postrežejo s sirom, kislo smetano in drugimi omakami. Čips ni narejen samo iz krompirja, ampak tudi iz pita kruha, čičerike, kokosa in karamele. V tem članku boste našli izvirne recepte za pripravo čipsa
Kako narediti čips v mikrovalovni pečici v 5 minutah?
Čips lahko upravičeno imenujemo najbolj priljubljen prigrizek na svetu. Te hrustljave rezine z različnimi okusi so priljubljena poslastica mnogih ljudi. Hkrati se popolnoma vsi strinjajo, da je čips nezdrava hrana, ki ne nosi nič koristnega. Ali obstaja način, da je varen, brez konzervansov, arom itd.? Da, skuhajte čips v mikrovalovni pečici. Le nekaj minut - in lahko uživate v svojem najljubšem prigrizku brez skrbi za škodljive dodatke
Zakaj je čips škodljiv za telo? Stopnja škode za čips in nevarnost, ki jo predstavljajo sami po sebi
Vsak od nas se je vsaj enkrat v življenju vprašal, zakaj je čips škodljiv za naše zdravje? In tudi ko smo izvedeli vso resnico o tem izdelku, še vedno ne moremo zavrniti te poslastice in jih še naprej uporabljati. Čips je mešanica škodljivih snovi, kot so nadomestki okusa, vsebuje veliko maščob in ogljikovih hidratov, obstajajo pa tudi barvila
Recept za jabolčni čips. Jabolčni čips v pečici
Ritem življenja v velikih mestih sodobnemu človeku ne zagotavlja dovolj časa, da bi jedel počasi in kakovostno, da bi svoje telo nasičil s koristnimi snovmi. In kar je najpomembneje - ne škodujte mu, kar v glavnem počnejo podjetja s hitro prehrano. Ena od alternativ hitri hrani je jabolčni čips. Recept za to jed je zdaj enostavno najti. Lahko ga skuhate doma, ga vzamete s seboj in vedno bo priložnost, da se osvežite
Domači čips v pečici. Recept za čips doma
Okusni domači čips v pečici lahko pripravite iz različnih izdelkov. Danes vam bomo povedali, kako narediti hrustljavo poslastico iz krompirja, bučk, pita kruha in jabolk
