Ostre solate: recepti s fotografijami
Ostre solate: recepti s fotografijami
Anonim

Recepti za zdrave solate so lahko koristni tako za moške kot za ženske. Nekatere od njih lahko uporabite kot glavno jed. V tem gradivu so izbrane najbolj preproste ali zanimive možnosti za katero koli denarnico. S takšnimi solatami ne bo nihče lačen. In nekateri se ne sramujejo, da jih postrežejo gostom, na primer z zanimivim prelivom ali različnimi vrstami testenin.

Originalna fižolova solata. Sestavine

Za pripravo krepke solate s fižolom boste potrebovali veliko sestavin. Toda v tem je njen čar. Pripraviti morate naslednje izdelke:

  • pločevinka belega fižola.
  • pločevinka rdečega fižola.
  • Ena prekajena prsa.
  • Sveža kumara.
  • Svež paradižnik - dva kosa.
  • kisla smetana.
  • Sol in poper.
  • Čebula - ena velika glava.
  • Sveža zelenjava.
  • krekerji - en paket. Bolje začinjeno s kislo smetano ali slanino.
  • Sir - sto gramov.

Fižol je izbran v lastnem soku. Z mešanico svežih in krepkih sestavin bo ta solata všeč tako dekletom kot moškim.

fotografija krepke solate
fotografija krepke solate

Izvrstni recepti za solato s fotografijami inOpis

Najprej odprite kozarce fižola. Tekočino odcedimo, vsebino vržemo v cedilo in speremo z vodo. Lahko vzamete fižol ene sorte, na primer samo rdečega. Toda potem bo solata manj lepa. Vse damo v skledo za solato. Piščančja prsa narezana na kocke. Po želji lahko odstranite kožo.

Paradižnik narežemo na poljubno velike kose. Ampak v resnici, manjše, bolje. Kumaro je treba olupiti in nato narezati na rezine enake velikosti kot paradižnik. Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obroče. V skledo s fižolom dodamo zelenjavo in piščanca. Potresemo s svežimi zelišči. Zdrobimo na grobo naribanem siru in začinimo solato. Namesto omake damo sol, poper in kislo smetano, vse premešamo.

Zdaj sta na voljo dve možnosti za serviranje krutonov. Nekateri ljudje so radi popolnoma premočeni. Nato jih je treba dodati skupaj s sirom, samo solato pa je treba pustiti stati deset minut v hladilniku. Če želite trdoto, morate solato potresati neposredno pred serviranjem ali pa na ločen krožnik prinesti krekerje. Tako krepka solata se pripravi zelo hitro, vsekakor pa jo lahko postrežemo k mizi. Krekerje mu lahko skuhate tudi sami.

preproste krepke solate
preproste krepke solate

Izvrstna in nežna solata z mesom in gobami

Za pripravo takšne solate potrebujete naslednje sestavine:

  • 250 gramov svinjine ali govedine.
  • 200 gramov svežih šampinjonov.
  • Ena žarnica.
  • En korenček.
  • Par jajc.
  • majoneza.

Fotografija krepke solate po tem opisu bovideti bolj spektakularno, če so vse sestavine zložene v plasteh. Lahko pa skuhate preprosto jed tako, da vse skupaj zmešate.

krepka solata
krepka solata

Kako kuhati takšno jed?

Najprej skuhajte meso. Za krepko solato z gobami lahko vzamete tako svinjino kot goveje meso. Načeloma lahko uporabite piščančji file. Ko je pripravljen, ga ohladite, narežite na tanke trakove. V ponev vlijemo malo rastlinskega olja, segrejemo. Čebulo narežemo na tanke pol obroče, pošljemo dušiti v olju. Postati mora mehko. Gobe operemo, narežemo na srednje velike kose in prepražimo s čebulo do mehkega. Jajca so vredna tudi kuhanja.

Korenje naribamo na grobo strgano. Jajca - drobno sesekljana, lahko uporabite tudi strgalo. Vse sestavine se združijo, ko postanejo eno, pri sobni temperaturi. Tako krepka solata je začinjena z majonezo.

okusna krepka solata
okusna krepka solata

korejska solata iz korenja in piščanca. Kaj potrebuješ?

Za pripravo tako slastne okusne krepke solate morate pripraviti:

  • 200 gramov korejskega korenja.
  • Ene piščančje prsi.
  • Kisana kumara.
  • Sveži paradižnik.
  • Poklon.
  • kisla smetana.
  • Malo suhe adjike ali mlete rdeče paprike.

Po želji lahko korejsko korenje skuhate sami.

Kako sami narediti korenček v korejskem slogu?

Za krepko solato, katere recept je opisan zgoraj, potrebujete pikanten korenček. Lahko ga kupite v trgovini ali pa ga pripravite sami, tako da ga izdelate navaš okus. Potrebovali boste:

  • Korenček.
  • preliv v korejskem slogu za korenje.
  • Kis in rastlinsko olje - žlica vsakega.
  • Sol, če v začimbah ni soli.

Korenje naribamo na posebnem strganju. Dodamo sol in začimbe, premešamo in okusimo. Prednost samostojne priprave te jedi je, da lahko pikantnost prilagodite sami. Ko je vse pripravljeno, pustite korenje stati nekaj minut. Na štedilnik postavijo posodo, vanjo nalijejo olje, počakajo, da zavre, previdno prilijejo kis in takoj odstranijo z ognja. Vročo tekočino prelijte po korenčku, premešajte in za trideset minut pošljite v hladilnik.

Kako narediti korenčkovo solato? Opis

Zdaj lahko nadaljujete neposredno s kuhanjem. Korenje damo v solatno skledo. Kumare in paradižnik narežemo na kocke. Čebula - pol obroči. Piščančja prsa so kuhana ali ocvrta. Če je izbrana prva možnost, je treba meso pustiti, da se ohladi neposredno v juhi. Takšen file bo bolj sočen in nežnejši po okusu. Nato meso narežemo na koščke, damo k ostalim sestavinam. Vse je začinjeno s soljo, poprom in kislo smetano. Preden postrežete, pustite stati petnajst minut.

Okusna solata s testeninami

Za pripravo nenavadne in okusne krepke solate potrebujete naslednje izdelke:

  • 200 gramov testenin, po možnosti različnih barv in oblik, lepše bodo.
  • Dva paradižnika
  • Ena paprika.
  • 200 gramov kuhanega mesa, poljubno.
  • Dve žlici balzamičnega kisa in rastlinskega olja.
  • Peteršilj zaokraski.

Najprej skuhajte testenine v skladu z navodili na etiketi. Čebulo narežemo na trakove, začinimo z balzamičnim kisom. Meso narežemo na rezine, pošljemo na čebulo, premešamo in pustimo stati približno deset minut, da se ti dve sestavini prepojita. Paradižnik narežemo na čolne. Poper - trakove, zeleno drobno sesekljamo. Vse skupaj zmešamo. Vzamejo testenine, jih namažejo z oljem, pošljejo zelenjavi in mesu. Za večjo sitost lahko potresemo z bučnimi semeni ali pinjolami. Navadno čebulo lahko zamenjate tudi z rdečo. Potem bo jed bolj nežna in ne tako začinjena.

solata s testeninami
solata s testeninami

Solata z zanimivim prelivom

Za pripravo takšne jedi potrebujete:

  • Ena kuhana prsa.
  • Sedem kosov češnjevih paradižnikov.
  • Šopek listov solate.

Bistvo te solate je v prelivu. Za njo:

  • Tri žlice olivnega olja.
  • En kuhan rumenjak.
  • En strok česna.
  • Čajna žlička zrnate gorčice.
  • Sok polovice limone.

Liste operemo, posušimo in položimo na dno solatne sklede. Pripravite pošiljko. Z vilicami pregnetemo rumenjak, prilijemo olje in limonin sok, premešamo. Dodamo gorčico in ponovno premešamo. Liste solate prelijemo s prelivom. Prsi narežemo na velike kose. Paradižnik - v dveh delih. Sestavine razporedite po listih solate. Ta jed je zelo zdrava in z nizko vsebnostjo maščob.

okusen recept za solato
okusen recept za solato

Vsi imajo radi preproste in krepke solate. Pripravijo se hitro, a na konculahko nadomesti kosilo ali večerjo. Mnogi od njih vsebujejo meso, na primer svinjino ali piščanec. Če jih ne začinite z majonezo, lahko dobite zelo zdravo jed. In od solate s testeninami se bodo mnogi razveselili!

Priporočena: