Listnate solate: recepti s fotografijami

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Pisnate solate so najlažje pripraviti jed, ki na krožniku izgleda spektakularno in lahko postane prava dekoracija mize. In če jih kuhate po preizkušenih receptih, se vam bodo ob samem pogledu nanje cedile sline, njihov neverjeten okus pa se bo dolgo spominjal.

Slata iz rakovice

Ena izmed najlažjih večplastnih solat za pripravo je solata iz rakovih palčk. Vse, kar potrebujete za pripravo listnate rakovice, je, da se založite s potrebnimi sestavinami in jih razporedite v več plasteh. Torej, potrebujemo:

• pakiranje rakovih palčk;
• ena pločevinka konzervirane koruze;
• 3 piščančja jajca;
• 60 gramov riževih kosmičev;
• 100 gramov majoneze;
• šopek zelene čebule;
• sol po vaših željah;
• peteršilj in koper.

Najprej morate skuhati riž, nato ga pripraviti za polaganje v solato, ga splakniti z vrelo vodo in zavreči skozi cedilo. Nato na drobno sesekljamo zeleno čebulo in jo zmešamo s kuhanim rižem in polovico majoneze. Nato tri na srednjem strdku ohlajenorakovih palčk v hladilniku. In na zadnji stopnji priprave skuhajte jajca, jih na drobno naribajte na srednjem strdku in zmešajte z drugo polovico majoneze.

Ko ste pripravili vse sestavine, lahko nadaljujete z drugo, zadnjo fazo priprave listnate solate iz rakovih palčk. Za to vzamemo servirni obroč, ga položimo na posodo, kjer želimo videti solato, in nato pripravljene izdelke položimo v plasteh. Prva plast bo riž, druga - konzervirana koruza, predhodno znebljena odvečne tekočine, tretja - polovica rakovih paličic, četrta - naribana jajca, peta - preostala polovica rakovih palčk in lahko daš peteršilj. in koper na vrhu solate za dekoracijo.

Solata "Moške fantazije"

Moški imajo radi krepko hrano, zato je ta solata najboljša za njih, za kar potrebujemo:

• 300 gramov govejega mesa;
• 1 čebula;
• 2 piščančja jajca;
• 2 zeleni čebuli;
• 6 čajnih žličk majoneze;
• 1, 5 žlic 9% kisa;
• 100 gramov trdega sira;
• sol in sladkor.

Na prvi stopnji priprave slastne listnate solate za naše moške boste morali v slani vodi skuhati govedino skupaj z lovorjevimi listi in črnim poprom. Čas kuhanja tega mesa bo moral biti kar dve uri, saj bo le tako še posebej okusno in sočno. Nato boste morali počakati, da se meso ohladi, in v tem času bo to mogočeskuhamo jajca in olupimo čebulo, ki jo nato narežemo na pol obročev in prelijemo s slanico iz pol kozarca vode, kisa, pol žličke soli in ene žličke sladkorja. Medtem ko se čebula marinira 10 minut, lahko jajca naribamo na srednjem strglu in jih zmešamo s sesekljano zeleno čebulo.

Ko je priprava sestavin končana, lahko solato že naberete v servirni obroč ali posebno posodo. Prva plast bo vložena čebula, druga bo ohlajeno goveje meso, raztrgano na vlakna, tretja majoneza, četrta jajčna zmes, zadnja pa nariban trdi sir. Solato lahko okrasite z rezino sveže ali konzervirane kumare.

listnata solata z ananasom

Mnogi od nas imajo zelo radi ananas in niti ne vedo, da je lahko odlična sestavina za okusno solato. Res je, poleg pločevinke tega tropskega sadja v pločevinkah bomo potrebovali tudi:

• cela pločevinka konzervirane koruze;
• 100 gramov trdega sira;
• 3 piščančja jajca;
• 300 gramov šunke;
• šop zelene solate;
• embalaža majoneze.

Najprej boste morali pripraviti sestavine, za katere boste morali odcediti vodo iz kozarcev koruze in ananasa, skuhati trdo kuhana jajca in jih narezati na majhne kocke, tudi šunko narežemo na kocke, solato pa drobno sesekljamo. Po tem, ko vsako plast ločite drug od drugega z majonezo, lahko začnete sestavljati posodo in se osredotočite na fotografijo listnate solate. Listi solate bodo šli v prvo plast, listi solate v drugo -koruza v pločevinkah, tretja - sesekljana jajca, četrta - sesekljana šunka, peta - koščki ananasa, solata pa je zaključena z naribanim sirom.

Tiffany solata

Zelo pogosto se piščančji file doda večplastni solati, ki jo predhodno skuhamo ali ocvremo do mehkega. In ena najbolj okusnih in najlepših listnatih solat s piščancem je jed, imenovana "Tiffany". Torej, za njegovo pripravo potrebujemo:

• 2 piščančja fileta;
• 6 jajc;
• 200 gramov trdega sira;
• 300 gramov grozdja brez pečk;
• 100 gramov mandljev;
• curry začimba;
• majoneza.

Tradicionalno najprej pripravimo izdelke za polaganje v solato. Da bi to naredili, z ostrim nožem narežemo piščančji file na majhne koščke in jih nato prepražimo v ponvi, dokler niso kuhani, začinjeni z začimbami curryja. Po tem ločimo beljakovine od rumenjakov in ločeno tri od njih na srednjem ribanju. Nato sesekljamo oreščke in podrgnemo sir, nato pa začnemo zbirati našo listnato solato, tako da vsako plast prekrijemo s tanko majonezno mrežico. Za prvo plast jedi bomo imeli ocvrtega piščanca, za drugo - naribane beljakovine, za tretjo - sesekljane mandlje in za zadnjo - nariban sir. Sir popolnoma prekrijemo z majonezo, polovico grozdja pa razporedimo po celotni zgornji plasti solate, s čimer je kuhanje končano.

Solata z lososom

Vsi,kdor ne more brez ribjih jedi, bo te solate zelo vesel. Je zelo zadovoljiv, okusen in lahko postane prava dekoracija tudi najbolj praznične mize. Za ustvarjanje potrebujemo komponente, kot so:

• 400 gramov rahlo soljenega lososa;
• 50 gramov rdečega kaviarja;
• 200 gramov trdega sira;
• 3 srednji gomolji krompirja;
• 3 jajca;
• 3 sladka in kisla jabolka;
• majoneza;
• solata.

Torej, da bi iz teh sestavin naredili odlično listnato solato, morate najprej, kot vedno, pripraviti naše izdelke za polaganje v posodo. Da to naredimo, skuhamo krompir in ga dobro naribamo na srednjem strglu, na to strmo naribamo tudi sir in jabolka, odstranimo koščice iz lososa in narežemo na kocke, čebulo narežemo na pol obročke, pražimo, dokler ne nastane zlata skorja. in nato zmešamo s krompirjem. Jajca skuhamo trdo, nato ločimo beljake od rumenjakov in jih močno zmečkamo, razporedimo v ločene krožnike, da jih nato damo v posodo.

Tudi solato nabiramo po običajni shemi. Vsako plast položimo drug na drugega, med njimi pa naredimo tanko mrežico majoneze. Prva plast solate bo rahlo soljen losos, druga - krompir s ocvrto čebulo, tretja - jabolka, četrta - sir, peta - beljakovine, šesta - rumenjaki. Nato zadnjo plast dobro premažemo z majonezo in celotno jed, preden jo postrežemo na mizo, okrasimo s plastjo rdečega kaviarja.

kamilična solata

Ena najpreprostejših listnatih solat, ki se pripravijo zelo hitro in enostavno, a hkrati izgledajo kar se da impresivno, je Kamilična solata. Glavna stvar je, da imate pri roki vse potrebne sestavine, da jih uporabite ob pravem času. In v tem primeru boste potrebovali:

• paket krompirjevega čipsa z okusom šunke;
• 200 gramov šunke;
• 60 gramov trdega sira;
• 200 gramov svežih šampinjonov;
• 2 piščančja jajca;
• 7 kosov kumaric;
• 2 žlici rastlinskega olja;
• 100 gramov majoneze;
• sol in poper po vaših željah.

Za pripravo takšne solate je prvi korak priprava gob za polaganje v posodo. Da bi to naredili, je treba šampinjone temeljito oprati, nato narezati na majhne kocke, ocvrti v rastlinskem olju in dati na sito, da odstranimo odvečno olje. Nato na tanke kolobarje narežemo kumarice, tri sira na srednje strmo, šunko narežemo na kocke ali trakove, prav tako skuhamo jajca, ločimo njihove rumenjake od beljakovin in jih nato na drobno naribamo.

Po pripravi izdelkov bo mogoče začeti urejati solato, tako da vsako plast ločimo z majonezo in rahlo solimo ali potresemo s poprom. V prvo plast bo šla šunka, v drugo ocvrte gobe, v tretjo kumarice, v četrto sesekljane beljakovine, v peto sir, v zadnjo pa sesekljan rumenjak, ki ni več prelit z majonezo. Namesto tega lahko na sredino solate in ob robove krožnika položite vejico zelenja.v kateri se posoda nahaja, čips postavite v krog, ki bo simboliziral cvetne liste naše kamilice.

listnata solata s piščancem in gobami

Če želite solato, ki je še posebej okusna in zadovoljiva, potem je najbolje, da skuhate jed s piščančjim filejem in gobami. Poleg tega je zelo enostavna za pripravo. Glavna stvar je, da imate potrebne sestavine:

• 350 gramov piščančjega mesa brez kosti;
• 2 moda;
• 200 gramov svežih šampinjonov;
• 1 čebula;
• pol sveže kumare;
• 2 žlici rafiniranega sončničnega olja;
• 10 kosov suhih sliv;
• 150 gramov majoneze;
• koper, peteršilj;
• sol in poper po vaših željah.

Tudi tukaj najprej pripravimo svoje komponente za polaganje v solato. Da bi to naredili, skuhamo meso v rahlo osoljeni vodi z začimbami in lovorjevimi listi, tako da je pripravljeno. Nato ga ohladimo in razdelimo na majhna vlakna. Čebulo in gobe očistimo, narežemo na kocke, nato pa prepražimo na olju, da se zmehčajo. Suhe slive prelijemo z vrelo vodo, počakamo 10 minut in narežemo na majhne koščke. Nato drobno sesekljajte jajca in narežite svežo kumaro na rezine.

Naprej, s poudarkom na fotografiji slastne listnate solate, ki jo pripravljamo, začnemo jed zbirati neposredno na krožnik ali v servirni obroč. In seveda vsako plast prekrijemo s tanko mrežico majoneze. Na prvi sloj bomo šli suhe slive, drugi - kuhanepiščanec, tretji - šampinjoni s čebulo, četrti - jajca, peti - kumara, ki je popolnoma namazana z majonezo. Solata je okrašena s peteršiljem in koprom.

Solata "Nahranjen gost"

Če boste imeli goste, lahko naredite to večplastno piščančjo solato, ki izgleda odlično, je enostavna za pripravo in ima prav odličen okus. In kar je najpomembneje, takšna solata odlično nasiti, tako da bodo gostje preprosto navdušeni nad njo. Glavna stvar je imeti potrebne komponente za njegovo izdelavo:

• 250 gramov piščančjega fileja;
• 3 jajca;
• 2 kumari v pločevinkah;
• 100 gramov trdega sira;
• 6 mariniranih šampinjonov;
• sol in mlet poper po okusu;
• majoneza;
• 3 orehi;
• peteršilj in koper.

Za pripravo takšne solate seveda najprej piščanca skuhamo v slani vodi z začimbami, da je popolnoma kuhan, nato pa ga ohladimo in narežemo na kocke. Nato skuhamo trdo kuhana jajca in jih prav tako narežemo na kocke. Nato na enak način narežemo kumare in gobe. Tri sira na srednjem ribanju, nato pa začnemo solato zbirati skupaj preprosto na krožniku ali v servirnem obroču. Seveda, tako kot prej, ločimo vsako plast drug od drugega s tanko mrežico majoneze. Prva plast te solate bo kuhano piščančje meso, druga - sesekljana moda, tretja - konzervirane kumare, četrta - nariban sir, peta - šampinjoni. Zadnjo plast dobro namažemo z majonezo, po kateri jed okrasimo s pestjo orehov in zelišč,osredotočanje samo na vašo domišljijo.

jetrna solata

Čeprav so piščančja jetra zdrava, so le malokdo všeč sama po sebi, a če naredite večplastno solato z jetri, jo bodo vsi požrli za sladko dušo. Tukaj so komponente, potrebne za njegovo pripravo:

• 500 gramov piščančjih jeter;
• 2 jajci;
• 1 čebula;
• 1 srednji korenček;
• 200 gramov gob;
• 100 gramov trdega sira;
• majoneza.

Prvi korak je priprava jeter za polaganje v solato. Da bi to naredili, ga operemo, odstranimo film, pol ure mariniramo v mineralni vodi ali mleku, kuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehča, ohladi in nato obrnemo v mlinčku za meso ali zmeljemo z mešalnikom. Vzporedno skuhamo tudi korenje do kuhanja, olupimo in tri na srednjem ribanju. Enako naredimo z jajci. Šampinjone pa očistimo s čebulo, operemo in na drobno narežemo, nato pa jih dobro prepražimo v ponvi.

Ko pripravimo komponente, jih začnemo zbirati v solati, seveda, vsako plast namažemo z majonezo. Prva plast bo sestavljena iz polovice jeter, pomešanih z enim sesekljanim jajcem, druga - iz korenja, tretja - iz gob s čebulo, četrta - iz drugega jajca, peta - iz preostalih jeter. Po tem vrh solate dobro premažemo z majonezo, nato pa jed okrasimo z naribanim sirom in zelišči.

Dietna solata "Mimoza" brez sira

Mimoza je znana večplastna solata s sirom, jajci, ribamikonzervirana hrana, čebula in majoneza. Vendar pa sira ne marajo vsi, še pogosteje pa ženske nočejo jesti solate z njim, da se ne bi izboljšale, in prav zanje je bila ustvarjena dietna različica te solate. Ta jed je sestavljena iz naslednjih komponent:

• 1 kozarec sardel v lastnem soku;
• 3 jajca;
• 5 krompirjev;
• 2 velika korenja;
• 1 srednja čebula;
• šop zelene čebule;
• 100 ml lahke majoneze;
• sol in poper po okusu.

Če želite ustvariti takšno spomladansko-praznično solato, morate najprej skuhati korenje in krompir, jih nato olupiti in nastrgati na srednje strmo. Skuhamo jajca, ločimo beljakovine od rumenjakov in vsako od teh komponent ločeno podrgnemo na drobno strgano. Čebulo očistimo, narežemo na pol obročke in mariniramo 10 minut v vreli vodi, zeleno čebulo pa le drobno sesekljamo in pustimo nekaj perja za okras solate. Sardine damo na krožnik, pregnetemo z vilicami in ribi previdno izvlečemo vse kosti.

Po tem, s poudarkom na fotografiji listnate solate, začnemo sestavljati posodo. Prva plast bo krompir, druga - pripravljena riba skupaj s sokom iz nje, tretja - čebula, ki jo nato potresemo z mleto papriko, četrta - polovica rumenjakov, pomešana z majonezo, peta - zelena čebula, šesta - korenje, pomešano z majonezo, sedma - zdrobljene beljakovine. Po tem namažite stranice solate s preostalo majonezo in okrasite jed, tako da iz perja zelene čebule in preostalih rumenjakov ustvarite šopek mimoze.