Solate z jogurtovim prelivom: kuharski recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Verjetno vsaka gostiteljica včasih raje razvaja svojo družino s nečim nenavadnim in zelo okusnim. Toda kaj storiti s svojimi najljubšimi prigrizki in solatami, če želite malo popestriti jedilnik in hkrati pustiti običajne izdelke? Res je zelo preprosto: če ste v tej situaciji, je čas, da eksperimentirate s prelivi za svoje obroke.

Danes nutricionisti dajejo veliko priporočil tistim, ki želijo ohraniti svojo privlačnost, zdravje in mladost več let. Eno najboljših živil za pravilno prehrano je naravni jogurt. Uporablja se lahko brez dodatkov ali kot sestavina za pripravo različnih nenavadnih jedi. Zdaj so na primer zelo priljubljene solate z jogurtovim prelivom. Takšnim jedem lahko dodate le naravni izdelek ali pa ga dopolnite z različnimi začimbami.

Pravzaprav je recept za jogurtov solatni preliv izjemno preprost – za njegovo pripravo vam ni treba porabiti preveč časa. Kuhan obrok je obvezen. Všeč bo vaši celotni družini, še posebej tistim, ki imajo radi zdravo prehrano.

Jogurt je izjemno zdrav izdelek

Še pred nekaj leti so solate med domačini tradicionalno povezovale predvsem s sončničnim oljem in majonezo. Vendar se je situacija popolnoma spremenila in zdaj vse pogosteje ruske gospodinje raje uporabljajo zdrav jogurt in poseben preliv, pripravljen na osnovi tega čudovitega izdelka. Seveda ta omaka še vedno ni zelo priljubljena, zato mnoge ženske že dolgo razmišljajo o tem, ali je vredno poskusiti. In odgovor je preprost: vsekakor vredno! Za tiste, ki resnično želijo ostati zdravi več let, bi morali zavreči majonezo iz hladilnika in se naučiti kuhati solate z jogurtovim prelivom. Poleg tega je takšna jed kot nalašč za slovesni dogodek.

Upoštevajte, da je za pripravo solat z jogurtovim prelivom potreben izjemno čist, naraven izdelek, brez vseh vrst dodatkov in sladil. Običajno ima takšna omaka kratek rok trajanja. Vendar pa prav ta jogurt vsebuje naravne žive bakterije ter številne vitamine in hranila. S tem naravnim izdelkom pogosto razvajate svoje telo, ga lahko očistite škodljivih toksinov in izboljšate delovanje prebavnega sistema.

Poleg tega jogurt pomaga v boju proti osovraženim odvečnim kilogramom. Tako se nakaže edini pravilen zaključek: solate z jogurtovimi prelivi -ni le okusen, ampak tudi neverjetno uporaben. Zato je preprosto potrebno občasno razveseliti svojo družino s takšnimi jedmi!

recepti za jogurtove prelive

Pravzaprav ta omaka velja za univerzalno. Jogurtov preliv lahko uporabimo za pripravo različnih prigrizkov in za postrežbo drugih jedi. Tak solatni preliv je lahko pikanten, če mu dodamo česen, in nežen, če ga dopolnimo z medom. Čeprav je v resnici ogromno receptov za jogurtove prelive - izbira je vaša.

medeno-česnova omaka

Za pripravo tega slanega preliva potrebujete:

• 200 ml naravnega jogurta;
• velik strok česna;
• čajna žlička tekočega medu;
• enaka količina jabolčnega kisa;
• začimbe.

In priprava omake je presenetljivo enostavna: samo sesekljajte česen, mu dodajte vse ostale sestavine in dobro premešajte. Solimo in popramo po želji. Kot rezultat boste dobili nenavaden preliv s prijetno pikantnostjo. Če želite svojo jed še bolj popestriti, pripravljeno omako prelijte s poljubnimi drobno sesekljanimi zelišči, kot so koper, peteršilj, zelena čebula ali koriander.

Nežna obleka

Sestavine:

• 300 ml glavna sestavina;
• 4 čajne žličke stopljenega medu;
• 2 žlici - limonin sok;
• pomarančna lupina;
• 2 čajni žlički gorčice.

Jogurt premešajte ingorčico, dodamo malo lupinice (po želji) in sveže stisnjenega limoninega soka. Vse skupaj dobro premešamo in za nekaj časa postavimo v hladilnik. Ta nežna omaka bo odličen dodatek k zelenjavni, gobovi ali sadni solati. Mimogrede, izjemen okus lahko dosežete tako, da mu dodate majhno količino feta sira.

Solate z jogurtovimi prelivi: recepti s fotografijami

Če se vseeno odločite kuhati okusno jed z dodatkom pikantne omake, se morate naučiti nekaj zapletenosti postopka. Najprej se je treba ukvarjati z vprašanjem združljivosti jogurtovega preliva z različnimi komponentami. Navsezadnje te omake ni mogoče začiniti z vsem. In da si ne bi spet razbijali možganov, vzemite že pripravljene recepte za takšne solate. Vsako od njih lahko spremenite po lastni presoji, tako da dodate nekaj posebnih sestavin.

piščančja jed

Eden najbolj priljubljenih je recept za piščančjo solato z jogurtovim prelivom. Če ste preveč leni za več ur kuhanja in vas prevzame občutek lakote - pripravite to jed v nekaj minutah. Verjemite, priprava vam bo vzela najmanj časa, v zameno pa boste dobili res okusno in zadovoljivo kosilo.

Glavna sestavina te solate, ki jo lahko ocvrete in kuhate - po želji. Pomembna je le ena stvar – ne uporabljajte maščobe med kuhanjem piščanca. Le tako boste dobili dietno, zdravo jed.

Tej solati lahko dodate različne zelenice, jajca, krompir, špinačo, koruzo. Ne bojte se eksperimentirati – jed dopolnite s svojimi najljubšimi sestavinami ali poskusite nekaj novega.

Glavni izdelki:

• filet;
• trdi sir;
• jogurt;
• nekaj strokov česna;
• francoska gorčica;
• zelišča in začimbe.

Piščanca narežite na majhne koščke in pošljite, da se peče, v ponev dodajte malo vrele vode. Pokrijemo s pokrovom in dušimo do konca. Po želji lahko meso dodatno popečemo do zlato rjave barve. Nato ugasnite ogenj in pustite, da se piščanec ohladi.

V tem času naribajte sir na drobno ribanje in sesekljajte zelenje. Pripravite preliv: v posodi zmešajte gorčico in jogurt, dodajte zeleno čebulo, sesekljan česen in začimbe. V pripravljeno zmes prestavimo ocvrtega piščanca in nariban sir. Solati dodajte zelenjavo in začimbe po lastnem okusu, premešajte in pustite, da se jed kuha 10 minut. Po tem lahko kuhano slast postrežete na mizo.

Cezarjeva solata z jogurtovim prelivom je skoraj enaka. Samo poleg glavnih sestavin boste potrebovali še romaine, krutone in suha zelišča.

Piščanca je treba pripraviti na enak način, lahko uporabite žlico olivnega olja. Meso začinite s provansalskimi zelišči. Romsko solato je treba ročno nabrati in pomešati s preostalimi sestavinami. V ločeni skledi zmešajte jogurt, suha zelišča, sesekljan česen in gorčico. Solati dodajte omakotemeljito premešajte. Na tem se lahko šteje, da je priprava prehranskega "Cezarja" končana.

Ta jed bo zagotovo všeč vsem, ki skrbite za svojo postavo in zdravje.

Prigrizki

Nič manj priljubljen ni recept za solato z jogurtovim prelivom in kozicami. Obstaja ogromno različic te jedi, vendar resnično dietna malica vsebuje samo morske sadeže in zelenjavo. Priprava te solate je zelo enostavna. Potrebovali boste:

• 300g kozic;
• ena kumara in en paradižnik;
• solata in zelišča;
• jogurt;
• začimbe.

Predkuhajte morsko hrano, ohladite in očistite. Paradižnik in olupljene kumare narežemo na tanke rezine. Zelenjavo stresemo v posodo, z rokami natrgamo solato in dodamo kozico. Jed dopolnimo z drobno sesekljanimi zelišči, začimbami in prelijemo z jogurtom. Kot rezultat boste dobili zelo okusno zdravo jed, ki jo lahko postavite na praznično mizo.