2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kako dolgo naj se kuha krompir? Odgovor na to pereče vprašanje bo neposredno odvisen od tega, kaj želite kuhati iz te korenovke. Vsaka kulinarična mojstrovina, ki vsebuje vsaj majhen del priljubljene zelenjave, potrebuje svoj način kuhanja. Od tega je seveda odvisno, koliko naj bo krompir kuhan. Na primer, čas kuhanja puhastega pire krompirja se bo razlikoval od časa in načina priprave solatnega krompirja. A vse bomo izvedeli po vrsti.
Skuhaj krompir v juhi
Za takšno jed je pomembno izbrati pravo sorto korenin. Dajte prednost gomoljem z nizko vsebnostjo škroba. Med vrenjem se ne bodo razpadle. Glede časa, koliko časa naj se krompir kuha v juhi, je pomembno tudi, kako majhne so ploščice.damo v ponev. V povprečju je deset do petnajst minut dovolj, da je krompir v prvi jedi popolnoma kuhan. Ne glede na sorto, ki jo kuhate, juha ne sme zavreti s ključem. Povečano vrenje bo uničilo le čedne ploščice te zelenjave. Kuhanje juhe, ki vsebuje krompir, poveča možnosti za nenačrtovano pire juho namesto čiste prve jedi.
Za solato (olupljeno)
Priprava solate včasih zahteva predhodno olupljene in kuhane korenovke. Koliko skuhati olupljen krompir v ta namen, je odvisno tudi od premera gomoljev. Jasno je, da bo priprava večjih trajala malo dlje. Da sredina zelenjave ne ostane malo surova, ker to ne bo okrasilo okusa solate, morate pravilno vzdržati čas kuhanja in njegov način. Krompir kuhajte le na zelo zmernem ognju. Toda v povprečju, koliko časa kuhati krompir v ponvi, potem ko voda začne vreti. Približno 20-30 minut.
Ne prižigajte močnega ognja v upanju, da se boste hitreje skuhali: gomolje prekuhajte na vrhu s surovo sredino. Zelo velik krompir je najbolje prerezati. Soliti ali ne kuhano korenasto zelenjavo za solato je zelo sporno vprašanje. Nekateri zelenjavo v procesu kuhanja vode malo solijo, drugi pa menijo, da bo dovolj soli, ki jo bo krompir prejel iz solate. Zato delaj, kot se ti zdi primerno: oba načina sta pravilna in dobra.
V uniformi (brez olupljenih korenin)
Pogosto morajo gospodinje dobiti že pripravljeno korenovko, kuhano kar v olupku. Okusimarsikdo ima rad neolupljen krompir, aroma prikliče misli o otroštvu in bivanju pri babici. V starih časih so se pogosto zatekli k tej metodi kuhanja. Kako dolgo je treba kuhati ogrljeni krompir, da bo solata okusna in bogata s potrebnimi mikroelementi? Najpogosteje je ta čas 25 minut, pod pogojem, da ne bomo kuhali več kot kilogram oprane zelenjave. Seveda večji lonec in povečanje mase krompirja pomenita daljši čas kuhanja.
Da ne bi dvomili o popolni pripravljenosti krompirja v uniformi, namenjeni za solato, lahko na preprost in cenovno dostopen način preverite stopnjo njegove pripravljenosti - krompir nabodete na vilice. Če zobje zlahka vstopijo v kašo, brez komaj opaznega upora, izpustite vodo: krompir je pripravljen.
Krompir kot samostojna jed
Lepo je okusiti pekoč krompir, zagrizen s hrustljavimi vloženimi kumarami ali kosom masti. Kako dolgo kuhati krompir po vreli vodi v ponvi, če naj bi ga uporabljali kot samostojno jed? V tem primeru morajo biti gomolji na zunanji strani rahlo drobljivi, znotraj pa popolnoma kuhani. Pravilo kuhanja mladega krompirja je 10 ali 15 minut od trenutka, ko voda v posodi zavre. Starejši - kuhajte približno 20-30 minut. Ogenj mora biti zmeren. Sredi kuhanja ne pozabite dodati soli po okusu. Številne gospodinje dodajo v vodo lovorjev list, da dobi celoten krompir še bolj zanimiv okus in aromo.
Krompir, kuhanza pire
Vprašanje časa kuhanja krompirja je še posebej pomembno za mlade gospodinje. Koliko časa je treba kuhati krompir, da se pire iz njega izkaže za zračno, mehko in ne hrusti na zobeh, če so gomolji malo premalo kuhani.
Najprej ne pozabite, da je ta jed kuhana iz olupljenih korenovk. Najprej odstranimo pike iz vsakega gomolja, imenovane "oči", prav oni imajo neprijetno lastnost, da pridejo na zob in pokvarijo celotno jed. Poleg tega so ti deli gomoljev krompirja zelo škodljivi za telo. Priporočljivo je, da velik krompir narežemo na dva do štiri dele, odvisno od premera skupnega dela zelenjave.
Krompir položite v lonec in nalijte vodo. Seveda je bolje, da gomolje napolnite z vrelo vodo. V tem primeru mora biti plast vode s površine krompirja 5–8 centimetrov. Trideset minut in imate osnovo za puhasti pire.
Hitra pot
Koliko časa naj krompir vre, če v vodo dodaš trideset gramov masla, to je že druga stvar. Olje pomaga pri hitrejšem kuhanju. Vaš pire lahko začnete dvajset minut po tem, ko voda zavre.
čas pare
Privrženci zdrave prehrane in tisti, ki jo po zdravniškem pričevanju potrebujejo, imajo na svojem jedilniku najraje krompir, kuhan na enega izmed zdravih načinov – na pari. Tukaj je nekaj preprostih korakov, po katerih boste imeli zdrav kuhan krompir:
- Olupi ves krompirolupimo, odstranimo oči in vsak gomolj razdelimo na 4-6 delov (če so preveliki). Korenine, ki so skromnejše po velikosti, lahko preprosto razrežemo na dva dela. In zelo majhne, okusne, sploh vam jih ni treba rezati.
- Dobljeni krompir operite v hladni vodi.
- V soparnik nalijte vodo do priporočene ravni. Krompir položite na rešetko.
- Vklopimo stroj in kuhamo krompir pol ure.
Kot vidite, se med postopkom ne soli, če pa želite, pa krompir po kuhanju ni prepovedano posoliti.
Kuhanje v počasnem štedilniku
Domači počasni kuhalnik bo pomagal tudi pri kuhanju surovega krompirja. Metoda se ne razlikuje veliko od kuhanja v običajni ponvi, ki jo poznajo vsi. Moje gomolje in narežemo na dva do štiri dele. Ne da bi presegli raven, ki jo priporoča proizvajalec (razdelitev na steno posode), damo krompir v posodo in prelijemo s hladno vodo. Tekočine mora biti malo več kot zelenjave - približno 1-2 centimetra. Sol - za en liter tekočine čajna žlička brez drsnika. Napravo smo nastavili na program "Kuhanje", trajal bo trideset minut. Po pisku odstranite gomolje iz vode, potem ko preverite stopnjo pripravljenosti (z vilicami).
Nekaj odtenkov
Krompir je bolje olupiti neposredno pred kuhanjem. Če pa ste morali to narediti malo prej, ga lahko shranite v zelo mrzli vodi.
Mnogi ljudje skuhajo krompir v hladni vodi. To velja za bolj priročno: ni možnosti, da bi se ponovno opekli. V tem primeru časkuhanje se vedno šteje od začetka vretja.
Ko je krompir pripravljen, se prepričajte, da vso tekočino popolnoma odcedite iz ponve. Ne glede na to, ali je olupljen ali olupljen, se bo krompir v vroči vodi zagotovo skisal in pokvaril vse ideje za pripravo solate ali druge okusne jedi, za katero so bili ti gomolji namenjeni.
Kompir v pari? Ne pozabite oprati rešetke soparnika takoj po odstranitvi končnih korenovk. Škrob se lahko hitro posuši in vam prinese veliko neprijetnih trenutkov.
Priporočena:
Kako dolgo kuhati krompir v kožici: koristni nasveti
Krompir je najpreprostejša jed, ki jo lahko kuha celo otrok, saj njena priprava ne vključuje nobenih kulinaričnih sposobnosti. Kaj je ta jed? To je najpogostejši krompir, ki je podvržen toplotni obdelavi kot celota, skupaj z lupino. Ta možnost bo všeč samo tistim, ki ne marajo lupljenja krompirja
Kako dolgo kuhati ribe: nasveti in skrivnosti za kuhanje okusnih ribjih jedi
Ribe so zdrav prehranski izdelek, bogat z aminokislinami, vitamini in mikroelementi. Kuhate ga lahko na različne načine, vendar je največ hranilnih snovi v kuhanem izdelku. V tem članku boste našli informacije o tem, kako dolgo kuhati ribe, pa tudi nekaj zanimivih receptov
Recepti za pečen krompir z mletim mesom v pečici. Koliko časa traja kuhanje krompirja z mletim mesom v pečici?
Krompir in mleto meso sta klasična kombinacija izdelkov, ki jih radi jedo tako veliki kot mali ljubitelji. S temi sestavinami lahko skuhate veliko raznolikih jedi, ki se dobro prilegajo tako običajnemu kot prazničnemu jedilniku. Današnja publikacija vsebuje najbolj zanimive recepte za krompir, pečen z mletim mesom v pečici
Kaj je mogoče skuhati iz krompirja? Kaj hitro skuhati iz krompirja? Kaj kuhati iz krompirja in mletega mesa?
Vsak dan mnoge gospodinje razmišljajo o tem, kaj je mogoče skuhati iz krompirja. In v tem ni nič presenetljivega. Konec koncev ima predstavljena zelenjava razmeroma poceni in je v naši državi zelo povpraševana. Poleg tega se jedi iz takšnih gomoljev vedno izkažejo za okusne in zadovoljive. Zato smo se danes odločili, da vam povemo, kako in kaj lahko kuhate iz krompirja doma
Kako dolgo kuhati piščančje palčke? Nasveti za kuhanje piščančjih stegen
Zagotovo je ena najbolj priljubljenih živil piščanec. Pripravimo ga lahko na različne načine: cvremo, pečemo, kuhamo. Tudi piščančje meso je del številnih solat in prigrizkov. To je izdelek, ki ga lahko imenujemo univerzalen
