Solata s soljenimi gobami in piščancem: recept

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Morda so najbolj vsestranska sestavina, dodana solatam, vložene gobe. Kombinirajo se s skoraj vsemi izdelki. Solata s soljenimi gobami bo primerna za vsako priložnost in je primerna tako za praznično mizo kot za običajno družinsko večerjo. Zdaj obstaja veliko receptov za solate z gobami. Nekateri recepti vsebujejo poljubno meso, drugi - šunko ali klobaso, tretji pa so popolnoma prilagojeni za vegetarijance. Za pripravo solate lahko uporabite poljubne gobe - šampinjone, gobe, gobe itd. Takšne solate lahko napolnite z majonezo, kislo smetano in maslom. Na splošno lahko kateri koli recept spremenite tako, da ustreza vašim okusnim željam. Spodaj je nekaj priljubljenih receptov za solato s soljenimi gobami.

Gobe s krompirjem

Prvi recept je solata z gobami in krompirjem. Ta jed je odlična rešitev za popestritev družinske večerje. ZaZa pripravo solate potrebujete naslednje sestavine:

• vložene gobe - 0,2 kg;
• zeleni;
• kuhan krompir - 0,2 kg;
• tri vložene kumare;
• ena žarnica;
• poper;
• sol;
• prelivalno olje.

Kuhanje solate s soljenimi gobami korak za korakom:

1. Prvi korak je, da skuhamo krompir.
2. Naprej se gobe narežejo in položijo v skledo.
3. Čebulo drobno sesekljamo in dodamo gobam.
4. Naslednji korak je razrezati kisle kumarice, dodati v skledo.
5. Kuhan krompir olupimo, narežemo na enake kocke in dodamo zelenjavi.
6. Naprej morate jed posoliti, dati začimbe po okusu, začiniti z oljem in nežno premešati.

Ljubitelji začinjene hrane lahko dodate malo čilija. Tako je preprosta, a krepka solata z gobami in kumaricami ter krompirjem pripravljena. Priprava takšne solate ne bo trajala dolgo.

Še en recept

Ta solata je večplastna. Pripraviti ga je treba vnaprej, ker potrebuje čas za namakanje. Sestavine solate:

• vložene gobe - 300g;
• dva krompirja;
• ena žarnica;
• 250g piščanca;
• korenček;
• dve jajci;
• sir - 100 g;
• majoneza.

Kuhanje po korakih:

1. Prvi korak je kuhanje mesa. Ko je piščanec pripravljen, ga damo na krožnik,ohladite in nato narežite na majhne rezine.
2. Naprej se krompir skuha in nariba.
3. V tretjem koraku skuhamo jajca in korenje. Prav tako so naribani.
4. Čebulo je treba drobno sesekljati in prepražiti do zlato rjave barve.

Ko so vsi izdelki pripravljeni, lahko začnete sestavljati solato s soljenimi gobami in piščancem. Kot smo že omenili, je treba to solato položiti v plasteh. Najprej so gobe, nato krompir, čebula, govedina, korenje in jajca. Na koncu je vse prekrito s sirom. Vsako plast maščobe je treba rahlo premazati z majonezo. Končana jed naj se kuha nekaj ur.

vinaigrette z gobami

Klasični recept za vinaigrette je mnogim znan. Vendar le redki kuhajo vinaigrette z gobami. Ta jed ima nenavaden okus. Sestavine, potrebne za pripravo:

• dve pese:
• dva krompirja;
• rdeča čebula:
• gobe in vložene kumare;
• zeleni;
• sol in poper.

Kuhanje te solate z gobami in kumaricami:

1. Peso in krompir najprej skuhamo. Nato jih je treba olupiti in narezati na kocke.
2. Drugi korak je rezanje rdeče čebule.
3. Naprej morate dodati gobe. Če so majhni, jih lahko vržete v solato cele.
4. Naslednji korak je drobno sesekljanje zelenice in dodajanje solati.

Končano solato zalijemo z oljem in rahlo potresemo s kisom - in je pripravljena za serviranje.

Še ena gobova solata

Še ena solata iz vloženih kumar in gob, povezana z rusko kuhinjo. Za kuhanje potrebujete naslednje izdelke:

• kozarec vloženih gob;
• par kislih kumaric;
• 300g kislega zelja;
• par čebule;
• zeleni;
• kis;

Kuhanje jedi je zelo preprosto. Grobo sesekljajte kumare in gobe. Čebulo drobno sesekljamo. Vso zelenjavo je treba dodati kislemu zelju. Solato dobro premešamo in začinimo z oljem. Po okusu lahko potresete z zelišči. To solato postrežemo s kuhanim krompirjem. Izkazalo se je zelo okusno.

Še ena solata s soljenimi gobami (fotografija)

Ta solata je zelo nežna in okusna. Če ga želite pripraviti, morate pripraviti:

• vložene gobe;
• 400g šunke;
• 300 g sira;
• 4 krompirja;
• 2 korenja;
• 4 jajca;
• ena čebula;
• majoneza;
• sol in začimbe.

Kuhanje po korakih:

1. Gobe in kumare narežite na kocke in jih dajte v skledo.
2. Naprej se čebula seseklja in doda gobam.
3. Potem skuhajte krompir in jajca ter jih naribajte.
4. Naslednji korak je rezanje šunke.
5. Pripravljena solata s slanimi jurčki, začinjena z majonezo.

Sestavine jedi lahko mešamo ali razporedimo po plasteh. Glavna stvar je, da plasti ne pozabite premazati z majonezo, sicer solatopridi ven suh.

Jed s kozicami

Seveda so kozice precej drage, a ta solata ima neverjeten okus. Mnogi kuharji trdijo, da ko enkrat poskusite to jed, jo boste želeli kuhati ves čas. Za pripravo potrebujete naslednje izdelke:

• 30 g rukole;
• 900g kozic;
• 1,5 kg gob;
• olje in kis;
• sol in poper.

Kot vidite, ne potrebujete veliko sestavin. Seveda je bolje vzeti že olupljene kozice, da se manj obremenjujemo s kuhanjem. Torej, po pripravi izdelkov se lahko lotite priprave solate s soljenimi gobami:

1. Prvi korak je ocvrti kozico.
2. Naprej narežite gobe in jih dodajte v skledo s kozico.
3. Rukkola je treba oprati in dodati na krožnik.
4. Priporočljivo je, da solato prelijete s kisom, soljo in poprom.

To solato postrezite takoj, da rukola ne oveni.

Sklep

Za zaključek bi rad povzel nekaj rezultatov. Kot lahko vidite, obstaja veliko različnih receptov za solate z vloženimi gobami. Vsi ti recepti so zelo preprosti in z njimi se lahko spoprime tudi začetnik v kuhinji. Vsak bo lahko našel tisto, ki mu je najbolj všeč. Najpomembneje je, da se gobe dobro ujemajo ne le z zelenjavo ali mesom, ampak tudi z morskimi sadeži. Zato se pri pripravi takšnih solat ne morete bati in eksperimentirati.

OsnovnoPrednost takšnih solat je, da bodo primerne tako na praznični mizi kot na družinski večerji. Še ena prednost solat z gobami je, da so zelo okusne in zadovoljive, zato nikogar ne bodo pustili ravnodušnega.