2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Zdi se, da je mehko mleto meso zelo enostavno kuhati sami. Dovolj je, da uporabite mlinček za meso. Vendar pa pogosto zaradi majhnega kosa mesa ne želite dobiti električnega mlinčka za meso in ga nato oprati. Nato na pomoč priskočijo metode, ki vam bodo povedale, kako narediti mleto meso brez mlinčka za meso. Morda bodo potrebovali nože, kladivo za meso, strgalo. Včasih lahko na pomoč priskoči mešalnik.
Način kuhanja mletega mesa z mešalnikom
Eden najlažjih nadomestkov za mlinček za meso je mešalnik. Lahko je polnopravna, s posebno skledo ali potopna. Da bi to naredili, meso obdelamo, operemo in posušimo. Kako narediti mletega piščanca brez mlinčka za meso? Končano meso narežemo na koščke. Pazite, da odstranite vse kosti, kožo in odvečno maščobo. Za bolj dieten recept lahko uporabite piščančja prsa, vendar je mleto meso iz katerega koli dela piščanca tako odlično pripravljeno.
Naprej se koščki dajo v posodo mešalnika. Če je nimate, bo dovolj globoka posoda. Meso je nekaj mletegakrat, dokler ne dosežemo želene konsistence. Po potrebi lahko dodate nekaj žličk vode, potem bo mleto meso bolj sočno.
Ne želite se vedno zafrkavati z mešalnikom, zato je tukaj nekaj nasvetov, kako narediti mleto meso brez mlinčka za meso in mešalnika.
Otroški kotleti: kuhanje mletega mesa
Zelo pogosto se pri pripravi kotletov za otroke uporabljajo drugi recepti. Za takšno jed se pogosto vzamejo prsi, saj je ta del piščanca najmanj masten. Vendar pa se kot najbolj nežna uporabljajo tudi stegna.
Kako narediti mleto meso brez mlinčka za meso? Če želite to narediti, potrebujete dober nož, kladivo za pretepanje mesa. V tem primeru so vzeta stegna, vendar se lahko na ta način kuha kateri koli del piščanca.
Kosti se odstranijo iz stegen, koža se loči. Odrežite odvečno maščobo. Stegna narežite na majhne koščke. S pomočjo kladiva za premagovanje mesa gredo skozi vse kose. Najprej naredite to s stranico z velikimi izboklinami, nato z majhnimi.
Kako narediti mletega piščanca brez mlinčka za meso, ko je vse potolčeno? Z ostrim nožem zdrobijo vso maso, jo večkrat preletijo.
Ko mleto meso večkrat premešamo, sesekljamo, ponovno premešamo. Če so vidni dovolj veliki kosi, ponovno uporabite kladivo. Posledično se tako mleto meso izkaže za idealno za otroške kotlete. Je nežen in sočen. Tudi na njegovi podlagi lahko kuhate okusne žitarice, na primer ajdo, z mletim piščancem. Ali ječmen.
Kako narediti mleto meso brez mlinčka za meso?Uporaba strgala
Eden najlažjih načinov za pripravo mletega mesa je uporaba strgala. Za to metodo je primerna katera koli vrsta mesa, ki jo je mogoče zamrzniti. To pomeni, da je bolje, da svežega mesa ne obdelujete na ta način, sicer bo izgubilo številne okusne lastnosti.
Za začetek je meso zamrznjeno. Ko vzamejo trden kos, ga pustite približno pet do deset minut. Potem se bo rahlo stopilo, vendar bo čvrsto.
Kos je razrezan na več precej velikih kosov. Vsak tinder na strganju. Bolje je izbrati stran s srednjimi luknjami. Lahko pa vzamete manjše, če želite zelo mehko mleto meso.
Ta praznina se lahko uporablja kot podlaga za mesne kroglice, naval testenine in tako naprej.
Kuhanje mletega mesa
Kako narediti mleto meso brez mlinčka za meso, če izdelka ne želite zamrzniti? Tukaj boste potrebovali par ostrih nožev. Najprej meso operemo in posušimo. Čez vlakna narežemo na približno centimeter debele rezine. Če želite to narediti, potrebujete zelo oster, velik nož. Ko so rezine zložene eno na drugo, jih začnejo rezati na trakove, nato čez. Rezultat naj bodo kocke, velike približno centimeter na vsaki strani.
Ko vzamejo še en tanjši nož, začnejo drobno sesekljati meso in ga občasno mešati. Ne smemo pozabiti, da morate za kakovostno mletje rezati vsaj petnajst minut, pri čemer nenehno mešajte kose mesa. Mleto meso spremljamo, da dosežemo želeno konsistenco.
Okusno mleto meso je osnova za številne krepke in mnogim priljubljene jedi. In to niso samo mesne kroglice. Vendar pa obstajajo situacije, ko iz nekega razloga ni mogoče uporabiti mlinčka za meso. Potem obstajajo drugi načini za pomoč. Seveda lahko mleto meso kupite v trgovini, vendar ni vedno okusno. In za otroke uporaba končnega izdelka sploh ni priporočljiva. Odličen način je uporaba mešalnika. V njem je meso odlično sesekljano, čeprav dlje kot v mlinčku za meso. Če tega kuhinjskega pomočnika ni, lahko uporabite nože za sesekljano mleto meso ali kuhinjsko kladivo. Preprosto strgalo se dobro spopada tudi z vlogo mlinčka za meso. Toda potem je treba meso zamrzniti.
Priporočena:
Kako zmleti kavo brez kavnega mlinčka doma?
Že dolgo je dokazano, da je najbolj okusna kava sveže zmleta. To dejstvo poznajo tako preprosti ljubitelji pijače kot njeni pravi občudovalci. Predstavljajte si, da ste izbrali in kupili okusno kavo, se že veselite njenega vonja in okusa, domov ste prinesli izbrana zrna, vaš mlinček za kavo pa ne deluje. Postavlja se vprašanje: kako zmleti kavo brez kavnega mlinčka?
Domače mleto meso: značilnosti kuhanja, recepti za mleto meso
Da bi se izognili neprijetni situaciji, ko je jed pokvarjena zaradi zastarelega mesnega izdelka, je bolje, da mleto meso kuhate doma
Ocvrte mesne kroglice: recepti za mleto meso in načini kuhanja
Ta jed so majhne mesne ali ribje kroglice, ocvrte v ponvi. To je primarna mesna jed za majhne otroke, katerih zobje se težko soočajo z mesnimi vlakni. Kocke dobro valjanega mesa damo tudi v prvo jed za dojenčke: v juhe in juhe
Lazanje z gobami in šunko, mleto meso, piščanec, sir, meso: kako kuhati
Lasagna… Ta jed ni le najljubša priljubljena pevka Natalia Oreiro, ampak tudi neverjetno okusna. Receptov in različic je lahko veliko. Predstavljamo vam najbolj okusne med njimi
Kako narediti sočno in okusno mleto meso za manti: recepti
Celoten postopek je sestavljen iz treh "operacij": pravilno gnetemo testo, pripravimo mleto meso za manti in jih skuhamo. Kakšne so glavne razlike med nama znanimi živili in cmoki? Prvič, veliko večje so od majhnih, čednih "medvedjih ušes" (drugo ime za cmoke). Drugič, ne kuhamo jih v vodi, ampak kuhamo na pari v vodni kopeli. In tretjič, mleto meso za manti je zelo specifično
