Ipoh "bela" kava: opis, uporaba in recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Bela kava je okusna pijača z edinstvenim načinom praženja. Njegova domovina je malezijsko mesto Ipoh. Zato ima ta pijača pogosto tudi ime Ipoh kava. Za njegovo pripravo je potrebna posebna obdelava zrn. Popečene so v margarini, ki je narejena iz palmovega soka. Po tradiciji po obroku postrežejo pijačo z dodatkom kondenziranega mleka.

Malo o beli pijači

Danes je Ipoh uradno priznan kot mesto bele kave. Popotniki z vsega sveta prihajajo sem, da bi potešili svojo radovednost. Veliko ljudi zanima, kaj je bela kava in iz česa je narejena. Pri nas pa se vsaka pijača, ki ji dodaja mleko ali smetano, običajno imenuje bela.

Če upoštevamo Malezijo, potem v tej državi obstajata 2 vrsti takšne kave. Prva možnost se imenuje preprosta in je postala znana z dodajanjem 3 vrst kavnih zrn. Vsebuje visokokakovostne sorte limerikov, robuste in arabice. Prvi razred se uporablja precej redko, v kombinaciji z ostalimi pa ta kava daje pijači določen čar. Naslednja sorta je kombinacija čaja in kave. Ta malezijska pijača ima grenak okus zahvaljujočmočan kuhan čaj.

Danes lahko belo kavo kupite v kateri koli specializirani trgovini, pri čemer izberete sorto po vaših željah. Najpomembnejša prednost tega izdelka je, da je popolnoma naraven in ne vsebuje nobenih dodatkov. Poleg tega je pijačo mogoče pripraviti v nekaj minutah, kava v odprti embalaži pa je shranjena kar dolgo.

Edinstven napitek iz borovega cvetnega prahu

To je kakovostna instant pijača, prepojena z borovim cvetnim prahom in posnetim mlekom. Ta črno-bela kava vsebuje samo arabico iz Indonezije. Praži se pri nizkih temperaturah, tako se v pijači ohranijo vsi koristni mikroelementi.

Sodobna tehnologija odstrani odvečni kofein, in to zaradi njegovega blagega pookusa. Glavna prednost naravne kave je, da poveča učinkovitost in razpoloženje, hkrati pa normalizira delovanje žolčnika, želodca in možganov. Ta napitek je uporaben tudi za ljudi s prekomerno telesno težo, saj omogoča nadzor telesne teže in izboljšuje presnovne procese.

Bela pijača z Ganodermo

Mnogi se bodo spraševali, iz česa je narejena bela kava z ganodermo? Tako nenavadno ime ima gobo nesmrtnosti. Ta pijača ima koristne lastnosti: izboljša nočni počitek in razpoloženje ter krepi imunski sistem. Poleg tega kava odstranjuje škodljive toksine in toksine, cenjena pa je tudi zaradi pomlajevanjaučinek.

Visoka vsebnost aminokislin in koristnih elementov v sledovih lahko upočasni proces staranja, povrne zdravje telesa, poveča duševni in fizični stres. Pijača ima nenavaden, neverjeten okus, ki ga lahko cenijo pravi gurmani. Ta kava je indicirana za ljudi, ki imajo šibko telo in ga želijo okrepiti.

Multivitamin "Tiens"

To je zelo zdrava in okusna bela kava, ki ima splošne krepilne in tonične lastnosti. Poleg tega ta pijača skoraj v trenutku normalizira ravnovesje hranil v človeškem telesu. Kljub temu, da gre za instant kavo, ima vonj in okus visokokakovostne drage pijače. Ni konzervansov ali sintetičnih barvil, je pa veliko folne kisline, koristnih elementov v sledovih in različnih vitaminov. Pijača je dovoljena za ljudi s sladkorno boleznijo ali prekomerno telesno težo.

inulin Double Shot

Ta bela kava s smetano ima močan vonj in blag okus. V svoji sestavi ima inulin, ki je naravni polisaharid. Prednost te pijače je, da normalizira delo želodca in pomaga pri izgubi teže. Kava se uporablja tudi za preprečevanje ateroskleroze in bolezni srca in ožilja.

Bela pijača z ingverjem

Bela kava v kombinaciji z ingverjem je odlična grelna pijača, ki blagodejno vpliva na človeško telo. Normalizira notranjepritiska in krepi imunski sistem. Poleg tega pijača vsebuje cimet, ki ji daje edinstven okus. To vrsto kave zelo cenijo ljudje, ki pazijo na svojo postavo, saj pospešuje presnovne procese.

Recepti za pripravo pijače doma

Recept 1 s cimetom

Komponente:

• mleko - 120 ml;
• mleta kava - 0,5 žlice;
• ščepec cimeta;
• kos rafiniranega sladkorja.

Zmešaj v enakih razmerjih pripravljeno pijačo in toplo mleko. Dodajte košček rafiniranega sladkorja in dodajte mleti cimet.

Recept 2 s kondenziranim mlekom

Komponente:

• mleko - 120 ml;
• sladkor - 0,5 žličke;
• mleta kava - 0,5 žlice;
• bela čokolada - ena kocka;
• kondenzirano mleko - 2 tsp

Mleku dodajte čajno žličko instant napitka in kuhajte na majhnem ognju 4-6 minut, ves čas mešajte. Mleto čokolado zmešamo s kondenziranim mlekom in vlijemo v kavo. Za ljudi, ki imajo radi sladko pijačo, lahko daste žlico sladkorja.

Recept 3 Lux

Komponente:

• kava - 0,5 žličke;
• bela čokolada - 60g;
• maslo - 0,5 žlice;
• smetana z nizko vsebnostjo maščob – 10 ml;
• ščepec soli;
• mleko - 60 ml.

Najprej morate pripraviti pol skodelice močne pijače na običajen način. Čokolado naribajte z strganjem. Damo ga v ponev in postavimo na štedilnik, po 7-8mešamo približno 30 minut in pustimo kuhati še 30 minut. Ko se čokolada zgosti, jo posolimo. Ko ponev postavimo na parno kopel, damo maslo in smetano, premešamo in pustimo, da se kuha, dokler ne nastane homogena konsistenca. Zmešajte vroče mleko in kavo, vlijte kuhano karamelo in dobro premešajte.

Pozitivne lastnosti pijače

Ipoh bela kava je odličen nadomestek za zeleno kavo, ni tako uporabna, je pa veliko bolj okusna. Zrna so mehko pražena, kar jim daje rahel okus in vonj. Edinstven in blag okus te kave bo všeč ljudem, ki cenijo naravne sestavine in vodijo zdrav življenjski slog.

Kava ima pozitivne lastnosti zaradi velike količine maščobnih aminokislin, sterolov in različnih vitaminov. Prisotnost vitamina D krepi krvne žile, klorogenska aminokislina naredi pijačo koristno za ljudi, ki želijo shujšati po nepotrebnem, saj aktivira razgradnjo telesne maščobe.

Toplotna obdelava zrn omogoča, da jih dolgo časa hranimo, ne da bi pri tem izgubili okusne in pozitivne lastnosti.

Moramo povedati, da lahko bela kava pozitivno vpliva na telo le, če jo uživamo zmerno. Zloraba bo zagotovo povzročila negativne posledice.