2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Zelenjavni nadevi pripomorejo, da jed ni le enostavna, ampak tudi okusna in zdrava. Morda zato mnoge gospodinje tako radi kuhajo domače špinačne pite.
Najenostavnejša možnost
Kuhanje je umetnost, s katero lahko ženska, ki kuha v kuhinji, pokaže ljubezen in skrb za svoje gospodinjstvo. Ker skrbi za njihovo zdravje, poskuša izbrati ne le okusne, ampak tudi najbolj zdrave recepte. Vzemite na primer špinačne polpete.
Lahko jih pripravite samo z:
Za test:
za 4 skodelice moke: 60 gramov mleka v prahu, tretja skodelica rastlinskega olja, 25 gramov sladkorja, 1 jajce, žlica suhega kvasa, pa tudi 10-15 gramov sladkorja in malo voda, da jih razredčiš.
Za nadev:
3 pesti sesekljane špinače, 6 gramov citronske kisline, pol čebule, malo soli, 35 gramov rastlinskega olja in čajna žlička shatte (za ljubitelje).
Pite s špinačo pripravimo na naslednji način:
- Prvi korak je gnetenje testa. Za tomoko najprej dobro podrgnemo z maslom, nato pa dodamo preostale sestavine.
- Hkrati razredčite kvas v kozarcu in ga napolnite s toplo vodo s sladkorjem. Ko izdelek začne delovati in se pojavi bujna pena, ga je treba dodati skupni masi in gnetenje zaključiti. Z malo vode naredite maso zmerno gosto.
- Testo zvijte v kepo in pustite na toplem pol ure.
- Takrat lahko naredite nadev. To naredite tako, da povežete vse komponente skupaj in jih rahlo pregnetete s prsti.
- Ko se masa poveča v prostornini, jo je treba razdeliti na kose, iz katerih nato valjamo kroglice.
- Najprej sploščite vsak prazen, na sredino položite malo nadeva in ga nato prepognite v trikotnik in previdno zavijte robove.
Špinačne polpete spečemo na pekaču v vroči pečici, njihovo površino namažemo z oljem.
listnato pecivo
Tistim, ki ne marajo puhastega kvašenega peciva, lahko svetujemo, da uporabijo drugo možnost. Verjetno bi jim morali všeč špinačne polpete iz listnatega testa.
Za pripravo takšnih izdelkov boste potrebovali:
za 0,5 kilograma že pripravljenega listnatega testa 150 gramov sveže špinače in 250 gramov adyghe sira, žlica kisle smetane, 1 jajce, por, malo soli in šopek zelene pernate čebule.
V tem primeru se vse začne z polnjenjem:
- Najprej morate zmleti vse izdelke: špinačo in obe vrsti čebule sesekljajte, sir narežite na koščke innato vse začinimo s kislo smetano in dobro zmeljemo.
- Da se nadev ne bi drobil in bil bolj mehak, je treba zmesi dodati stepen beljak.
- Testo razvaljamo v tanko plast in nato razrežemo na enake kvadrate.
- Na sredino vsakega od njih zgnetemo nadev, nato pa robove zavijemo na poljuben način: v obliki trikotnikov, cmokov ali kuvert.
- Površino vsakega polizdelka namažite z rumenjakom, razredčenim z vodo.
Pečemo hrano 25 minut na pekaču v pečici, ogreti na 180 stopinj.
Različne možnosti
Recept za špinačne polpete je lahko odvisen od več kot le od vrste uporabljenega testa. Enako pomembno vlogo pri takem izdelku igra polnjenje. Obstaja na stotine različnih mešanic, ki jih lahko uporabite za pripravo pite. Na primer, z dodatkom riža dobimo zelo okusno maso. Ima dvojno vlogo:
- Shrani zelenice, če jih ni dovolj.
- Mešanico stopi skupaj, da prepreči razlitje.
Za pripravo takšnega nadeva je najbolje uporabiti naslednjo sestavo:
za šopek sveže ali 300 gramov zamrznjene špinače 1 čebula, 100 gramov riža, 2 sveži jajci, 50 gramov katerega koli trdega sira, nekaj zelenja (čebula, koper ali peteršilj) in nekaj žlic rastlinsko olje.
Priprava mase na naslednji način:
- Skuhajte riž, nato sperite in popolnoma odcedite.
- Čebulo rahlo prepražimo na olju in dodamosesekljano špinačo in hrano malo dušite.
- Združi oba prejeta izdelka.
- Jajca skuhamo, razdrobimo in dodamo pripravljeni masi skupaj z naribanim sirom.
- Dodajte preostale sestavine in dobro premešajte.
Zdaj je nadev popolnoma pripravljen. Uporablja se lahko za kakršne koli teste. V vsakem primeru bo rezultat odličen.
Priporočena:
Kako shraniti datlje doma: osnovna pravila, prednosti izdelka
V mnogih muslimanskih državah ta sadež velja za svetega, zato je v vsakem domu. Zagotovo je mogoče reči, da ni samo muslimanska hostesa, ampak katera koli druga razmišljala o tem, kako shraniti datlje doma. Ali zahtevajo posebne pogoje ali ne?
Ravioli z rikoto in špinačo: recept po korakih z opisom in fotografijo, značilnosti kuhanja
Se spomnite, da so v televizijski seriji "Wild Angel" liki vsake toliko jedli skrivnostne raviole? Pa smo si razbijali možgane, kakšna čezmorska jed je to? Zdaj, ko imajo skoraj vsi dostop do interneta, ne morete uganiti in celo kuhati tega okusnega doma. Presenetite goste in družino z nenavadnim okusom na splošno. Zato vam predstavljamo recept za raviole z rikoto in špinačo
Pita s klobasami: opis in načini kuhanja izdelka
Klobasa klobasa je popoln hiter prigrizek za mnoge. Takšnih izdelkov ni težko pripraviti sami. In to je mogoče storiti na različne načine. Za začetek se je vredno spomniti, da je taka pita precej visokokalorični izdelek, ki ga je treba zaužiti v omejenih količinah
Ajdove kokice: osnovna pravila kuhanja in recepti
V filmih so vsi vajeni jesti kokice, le malokdo pa ve, da jo je mogoče narediti doma iz ajde. Ajdove kokice se izkažejo ne le okusne, ampak tudi zdrave
Solate iz surove hrane: osnovna pravila kuhanja, vitamini in hranila, čiščenje telesa, okusni recepti, prednosti, slabosti in kontraindikacije
Sura hrana je uporaba živil, ki niso toplotno obdelana. Zato je prehrana ljudi, ki se držijo te smeri v prehrani, sestavljena iz surove hrane. Danes smo za vas pripravili gradivo, v katerem vam bomo povedali o osnovnih pravilih priprave surovih solat, prednostih in slabostih takšne hrane ter ponudili recepte za najbolj zanimive solate
