Instant pite: recepti, kuharske skrivnosti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Instant pite so odlična možnost, ko k vam pridejo nepričakovani gostje in ni časa za ustvarjanje kulinaričnih mojstrovin. Odlična stvar je, da ste lahko z več recepti v svojem arzenalu vedno na vrhu in se ne bojite presenečenj. Obstajajo tako sladki kot slani nadevi za instant pite. Ponujamo vam več različnih možnosti, med katerimi lahko izbirate. Za kuhanje ne potrebujejo veliko časa, vendar se izkažejo za nenavadno nežne in okusne.

Seznam izdelkov

Vedno se lahko obrnete na recepte za instant pite, če ima vaša kuhinja potrebne sestavine. Kateri izdelki morajo biti v hiši, da lahko svoje ljubljene razveselite s slastnim in zadovoljivim obrokom?

Za instant pite boste potrebovali naslednje sestavine:

1. Pšenična moka. Če imate ta izdelek v svoji kuhinji, potem lahko kuhate ne samo pite, ampak tudi palačinke, palačinke, žemljice in še veliko več.
2. Sladkor.
3. sol.
4. Jajca.
5. Soda bikarbona ali pecilni prašek za testo.
6. Mleko ali kefir.
7. Margarina ali maslo.

Navedene izdelke lahko najdete v kuhinji skoraj vsake, tudi zelo neizkušene gospodinje. Kot nadev lahko služijo različni izdelki: ribje konzerve, mleto meso, jetra, katero koli sadje, marmelada in še veliko več. Ko smo se prepričali, da imamo vse, kar potrebujemo, lahko nadaljujemo z glavnim dejanjem.

Instant testo za pito

Vsi želimo preživeti čim manj časa v kuhinji. Zato je treba sprejeti recepte za pripravo hitrih in okusnih jedi. Instant pite so odlična možnost za praznično mizo ali družinsko večerjo. Začnimo s pripravo testa.

Če imamo čas, lahko presejemo kozarec pšenične moke. Naredili bomo aspik testo, saj se pite spečejo zelo hitro. In okus peke je prav neverjeten!

• Za test potrebujemo dve jajci, ki ju je treba dobro stepti.
• Če naredimo sladko torto, lahko vzamemo kozarec sladkorja, sicer ga ni treba dodajati.
• V moko dajte žličko pecilnega praška.
• Kozarec mleka ali kefirja zmešajte z jajci, dodajte malo sode.
• Postopoma vlivajte moko in vse je zelo dobromešajte do gladkega.

Testo je pripravljeno. Časa smo porabili zelo malo, kar seveda igra le na roke vsem gospodinjam. V nadaljevanju vam ponujamo več možnosti za okusno pecivo, ki ga lahko naredite na osnovi aspik testa.

Instant zeljna pita

Vabimo vas, da svoj dom in nepričakovane goste pogostite z zelo nežnim in zadovoljivim pecivom. Za osnovo pite lahko vzamete testo, o katerem smo razpravljali zgoraj. Ali pa spremenite recept. Najprej prve stvari:

• Najprej pripravimo nadev. Če želite to narediti, vzemite polovico srednjih vilic za zelje, odstranite zgornje liste, jih drobno sesekljajte in z rokami malo pretlačite.
• Vzemite model za torto in namažite z maslom.
• Razširite zelje in ga poravnajte.
• Na srednjem ognju stopite pol zavojčka margarine.
• Vročo maso enakomerno prelijemo po zelju.
• Za testo potrebujemo: pol kozarca moke, dve ali tri jajca, tri žlice kisle smetane in majoneze, žličko pecilnega praška, pol žličke soli. Vse zgoraj navedene sestavine je treba mešati. Jajca z mešalnikom stepemo s soljo, moki dodamo pecilni prašek. Vse zmešajte in dobro premešajte.
• Testo prelijemo čez zelje in postavimo v ogreto pečico.

Lahko počnete druge stvari in v 30-35 minutah bo noro okusna instant pita z ohrovtom za lene pripravljena. Za nadev lahko uporabite tudi poljubno mleto meso, gobe, ribje konzerve.

S skuto

Za pripravo pite potrebujemo:

• skuta - 250-300 g;
• jajca - 1-2 kosa;
• kefir - 250 gramov;
• sladkor - žlica;
• sol, pecilni prašek - pol čajne žličke:
• pšenična moka - trije kozarci (ali koliko testa bo vzelo).

Zaporedje dejanj:

1. Jajca stepite s sladkorjem z mešalnikom.
2. Pšenično moko dodajte pecilni prašek in dobro premešajte.
3. Zamesimo testo, ki je malo lepljivo. Postaviti ga je treba na hladno mesto za dvajset minut.
4. Nadev lahko vzamete poljubno: pire krompir, ocvrte gobe, piščanca ali mleto goveje meso, itd.
5. Vklopite pečico in pustite, da se segreje.
6. Testo je razdeljeno na dve polovici. Vzemite pekač, ga namažite z maslom. Položimo del testa, nanj - nadev (izkaže se zelo okusno s pire krompirjem). Na vrh damo preostalo testo, ki ga je treba najprej razvaljati.
7. Zaščipnite robove pite in jo pošljite v pečico. Zgornji del lahko premažete z jajcem ali maslom.

Okusna torta je pripravljena v 35-40 minutah. Dober tek!

Z jabolki

Za sladico lahko skuhate dišečo in sladko torto. Potrebovali bomo:

• 2 ali 3 jabolka;
• 0, 5 l kefirja;
• 2 jajci;
• 4 žlice sladkorja;
• 2 žlici. l. sončnično olje;
• 2 skodelici moke;
• 2 žlički pecilni prašek;
• vanilin in cimet po okusu;
• sol.

Zamesite testo. Jajca stepemo s sladkorjem, kefirju dodamo pecilni prašek, maslo, sol ter vanilijo in cimet. Postopoma dodajamo moko. Testo je tekoče.

Jabolka narežemo na rezine, odstranimo semena in sredico. Del testa vlijemo v kalup, nato položimo nadev, na vrh - preostanek testa. Postavite v pečico za 40-45 minut.

Opomba gospodinjam

Vabimo vas, da uporabite nekaj priporočil, s katerimi bo vaše pecivo še posebej nežno in okusno:

• Aspik testu lahko dodate nekaj žlic kisle smetane in majoneze.
• Jajcem je najbolje dodati sol in sodo, nato pa stepite z mešalnikom.
• Moko se v testo doda zadnja. Poskusite vse dobro premešati, da ne bo niti ene kepe.
• Za pripravo nadevnega testa je najbolje uporabiti kefir, lahko pa ga naredite tudi z mlekom.