2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Obstajajo dnevi, ko absolutno ni želje stati pri štedilniku, ampak moraš z nečim nahraniti svojo družino. V tem primeru bodo na pomoč priskočile hitre pite. Izkažejo se zelo okusne, zadovoljive, pripravljene pa so precej preprosto. Tukaj je nekaj receptov.
Pite so hitre in okusne
Na kefirju z mesom
Sestavine: dva kozarca kefirja ali kisle smetane, sol, 2 jajci, čajna žlička sode, kis, moka (koliko testa bo vzelo). Za nadev je najbolje uporabiti mleto meso, predhodno prepraženo s čebulo. Lahko ga zmešamo s pire krompirjem v poljubnih razmerjih. V vsakem primeru se bo izkazalo zelo okusno.
recept
Najprej pripravite nadev. Po potrebi naredite mleto meso, nato pa ga skupaj s sesekljano čebulo v ponvi malo prepojite. Medtem ko se nadev ohlaja, gnetemo testo. V manjši ponvi zmešajte pinjenec in jajca. Dodamo malo sladkorja, soli in sode (gašene). Vse zmešajte. Nato postopoma dodajamo presejano pšenično moko. Potrebno je, da se testo ne drži rok. A ne pretiravajte, saj naj mafin ostane mehak. Na mizo potresemo nekaj moke. PoložiteTesto z nožem razdelimo na kose, iz katerih nato oblikujemo kroglice. Vsako od njih nežno zvijemo v palačinko. Na sredino položite mleto meso, robove pa stisnite, da naredite majhno žemljico. Naše hitre pite so skoraj pripravljene, ostalo je le, da jih popečemo v ponvi. Dober tek!
Hitre pite s skuto
Sestavine: 220 g pšenične moke, 100 g skute, 30 g sladkorja, sol, 150 g masla, pecilni prašek (dve žlički), eno jajce.
recept
Presejani moki dodajte pecilni prašek, dodajte sol in sladkor. Maslo sesekljamo z nožem, mu dodamo sladkor in vse premešamo. Skupni masi dodamo malo moke. Dobiti bi morali majhne mehke drobtine. Dajte jih v ponev in malo po malo ob nenehnem mešanju zalijte s toplo vodo. Testo ne sme biti lepljivo. Razvaljamo ga v približno dva centimetra debelo torto in s kozarcem izrežemo kroge. Skuti dodamo jajce, sol in maso dobro premešamo z mešalnikom. Na sredino vsake torte damo malo nadeva, robove stisnemo. Pite so hitro narejene. Ocvrti jih je treba na obeh straneh v rastlinskem olju. Dober tek.
Recept za instant pite iz kvašenega testa
Sestavine: tri skodelice moke, 250 ml mleka, vrečka suhega kvasa, 200 g margarine, žlica sladkorja, malo soli. Za nadev lahko vzamete dušeno in sesekljano zelje, kuhano jajce in prepraženo čebulo.
recept
Najprej pripravite nadev. Ugasnite zelje, skuhajte jajce. Sesekljajte in nato rahlo prepražite čebulo. Vse sestavine premešamo in za nekaj časa odstavimo. Združite suh kvas in moko. Na majhnem ognju stopite margarino. Dodajte mu sladkor, toplo mleko in malo soli. V nastalo zmes dodamo moko in vse dobro premešamo. Končano testo razdelite na šest majhnih kosov. Vsako od njih razvaljamo v dovolj velik pravokotnik. Ob eni strani (dolgi) položimo dušeno zelje. Testo zvijemo in narežemo na majhne koščke. Oblikujte žemljice in jih pošljite v pečico za pol ure. Vrh peciva premažite z jajcem. Hitre pite so pripravljene.
Priporočena:
Varen način za pripravo kvašenega testa. Enostavno in okusno pecivo
Kvašeno testo je drugačno. Odvisno je od načina njegove priprave, ki sta le dva: kuhana na pari in brez pare. Tu je razlika v količini dodanega mafina. To so jajca, maščobe itd. V breztesto testo dodamo manj teh izdelkov. In iz njega se praviloma pripravljajo izdelki, kot so kruh, torte, nesladkane pite itd
Pečemo skušo - okusno in enostavno
Skuša je okusna riba, a se jo marsikdo boji kuhati – pravijo, da je malce mastna… Medtem pa je iz te ribe mogoče pripraviti veliko okusnih jedi! Danes v tem članku pečemo skušo in ne samo
Kuhanje ščuke v pečici je okusno in enostavno: recepti
Kako kuhati ščuko v pečici, da bo sočna, nežna in dišeča. To vprašanje muči ne samo začetnike, ampak tudi izkušene hostese. Za pravilno kuhanje ščuke morate poznati in znati uporabiti trike in nasvete kuharjev. Potem se bo jed izkazala kot v restavraciji
Kuhanje zajca okusno in enostavno
Zajec - okusno, prehransko meso. Kako in s čim kuhati zajca, da dobite odličen rezultat?
Hbotnica na žaru: okusno in enostavno
Morska hrana je vedno zdrava in seveda okusna. In kuhanje v kuhinji je zdaj precej preprosto: sestavine je mogoče kupiti v skoraj vsakem samospoštljivem supermarketu. Domača hobotnica na žaru, kaj bi lahko bilo boljše za zabavo v navtičnem slogu ali za gurmansko kosilo poštene družbe na pikniku ali na podeželju?
