Kisle kumare: kalorije in koristi za zdravje

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kumara je neverjeten izdelek. Nutricionisti priporočajo uživanje vsak dan. Nabor jedi, kjer se ta izdelek uporablja, je zelo velik. Ker je soljena kumara sestavljena iz osemindevetdeset odstotkov vode, njena vsebnost kalorij ne more biti a priori visoka. Zato ga ljudje, ki želijo shujšati, vključijo v svojo prehrano.

Kaj vsebuje zelena zelenjava, njena hranilna vrednost

Sto gramov izdelka vsebuje naslednje elemente:

- škrob in maščobe (po 0,1 g);

- ogljikovi hidrati (1,7 g);

- vitamini (skupine A - 50 mcg; C - 8,5 mg; E - 0,1 mg; B1 - 0,02 mg).

- vlaknine in organske kisline (po 0,7 g);

- jod - 2,1 mg;

- beljakovine in prehranske vlaknine (po 0,8 g).

Sestava, kot vidite, je optimalna.

Soljene kumare: kalorije in koristi za zdravje

Prednosti so posledica njegove sestave in vsebnosti kalorij, ki je enajst kilokalorij. Ta zelenjava je odličen vir joda. Telo ga hitro absorbira. Pri preučevanju sestave so bili ugotovljeni kemični elementi, ki normalizirajo in izboljšujejo delovanje srca in ledvic. Organska vsebnost v kumarahsnovi so sposobne obnoviti presnovo v človeškem telesu.

Obstajajo alkalne soli, ki nevtralizirajo kisle spojine. Navsezadnje motijo presnovne procese, prispevajo k prezgodnjemu staranju. Vsebuje veliko vlaknin. Uravnava delovanje črevesja in znižuje holesterol. Znanstveniki so ugotovili, da več ko ljudje pojejo kumare, manj trpijo za boleznimi ščitnice in obtočil. Ljubitelji te zelenjave običajno ne trpijo za prebavnimi motnjami, saj se med fermentacijo proizvaja mlečna kislina. S pomočjo vložene kumare lahko »izženeš« toksine in druge škodljive snovi. Telo boste zagotovili z vlakninami in tekočino, če boste uživali vložene kumare. Njegova vsebnost kalorij je nizka, kar vam bo omogočilo, da ne razmišljate o količini zaužitega izdelka.

Kako najbolje ohraniti uporabnost kumar

Najboljši način shranjevanja je vedno veljal za vlaganje. V tej obliki kumara vsebuje 16,1 kalorije. Beljakovin je v primerjavi s slanimi za dva grama več. Nekoliko manj ogljikovih hidratov - 1,3 grama.

Zmanjšani in drugi kazalniki. Mnogi imajo radi soljene kumare. Uporabite jih v razumnih količinah. Čeprav imajo rahlo soljene kumare nizko kalorično vrednost, jih ne priporočamo tistim, ki želijo shujšati, saj vzbujajo apetit. Konzervirane kumare se pogosto uporabljajo v kulinaričnih receptih. Njihova vsebnost kalorij, pa tudi hranilna vrednostvrednost je odvisna od načina priprave. Ne pozabite, da je za konzerviranje potrebna komponenta, kot je kis. Negativno vpliva na želodčno sluznico in zobno sklenino.

Negativni vidiki pitja

Ljudje s srčnimi boleznimi, pa tudi s poliartritisom, holecistitisom, protinom, hepatitisom, naj uživajo kumarice v zmernih količinah. Najbolje je, da se posvetujete z zdravnikom, da se izognete poslabšanju bolezni. V drugih primerih se kumare zlahka prebavijo.

Pojejte več vloženih kumar. Njegova kalorična vsebnost je zanemarljiva, koristi za ljudi pa neprecenljive.