2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Palačinke so prvi kuhali stari Slovani - bile so znak spoštovanja do sonca. Trenutno je ta kulinarična mojstrovina priljubljena po vsem svetu. Celoten postopek priprave palačink je precej preprost, ne zahteva posebnega usposabljanja in opreme. Obstaja veliko različnih variant te veličastne jedi, ki jih odlikujejo različni nadevi in omake, ki vam omogočajo spreminjanje okusa. Ta preprosta in zadovoljiva poslastica je priljubljena tako za otroke kot za odrasle.
Končano testo za palačinke ne sme biti debelo. Sestavljen je iz moke, jajc in mleka. Če slednjega ni, lahko uporabite vodo, vendar bo to bistveno vplivalo na okus prihodnje jedi.
Veliko ljudi se pogosto sprašuje: "Kako narediti testo za palačinke?"
Skuhamo na več načinov. Za pravilno pripravo testa za palačinke na mleku morate vzeti dva mere mleka, en in pol do dva mere moke, pa tudi nekaj jajc, ščepec soli in malo sončničnega ali olivnega olja. Zmešajte sol, jajca, maslo in mleko. Nato vse stepemo v globoki skledi in po malem dodajamo vso moko. Zelo pogosto gnetemo v testo za palačinkekosi katerega koli sadja, zelenjave ali zelišč, kar bistveno spremeni okus končnega izdelka. Najpogosteje se za te namene uporabljajo jabolka, pire jagode in špinača. Pomembno je tudi, da se z dodajanjem tovrstnih sestavin testu spremeni njegova barva, ki bo vsako pripravljeno jed popestrila z različnimi barvami.
Če boste kuhali jed s kakšnim sladkim nadevom ali sladko omako, se pripravljenemu testu za palačinke doda sladkor. Nato ga temeljito pregnetemo do strogo homogene mase.
Naslednji korak je peka. Ta proces je zelo pomemben. Kakovost končne jedi je odvisna od količine testa in časa kuhanja. Za peko testa je treba ponev dobro segreti. Pred peko v segreto ponev dodamo malo olja, ki ga po celotni površini namažemo s koščkom slanine ali polovico surovega krompirja.
Če boste samo pripravili sladico in jo postregli z omako, naj bodo palačinke tanke in mehke. Tanke in elastične torte vam bodo omogočile, da vanje zavijete kakršen koli nadev. Toda ocvrte hrustljave palačinke niso primerne za polnjenje z nadevom. Preprosto počijo, ko boste prvič poskusili nekaj zaviti vanje.
Postrezite sladko ali slano hrano s poljubnimi omakami, ki jih enostavno pripravite doma ali kupite v trgovini. K vaši najljubši jedi se odlično podajo stopljeno maslo, med, kisla smetana ali sadna ali jagodna marmelada. Te omake ne zahtevajo nobenih posebnih sestavinsestavljen iz izdelkov, ki so vedno pri roki v vsakem domu.
Tako postane razlog za izjemno priljubljenost te jedi popolnoma jasen - raznolikost okusov, pa tudi odlično testo za palačinke, ki se zlahka spremeni v hrustljave, tanke ali puhaste kulinarične izdelke, ki bodo navdušili vsakega gurmana. na licu mesta.
Priporočena:
Kako narediti testo za palačinke: recepti
Obstaja veliko različnih možnosti za pripravo testa za palačinke. Vsak narod ima svoje skrivnosti. Francozi na primer obožujejo tanke palačinke, Mehičani pa v testo dodajo fižol z mesom in pekoče začimbe, Američani imajo palačinke bolj kot palačinke, Japonci pa jih naredijo dvoslojne
Kako narediti palačinke? Testo za palačinke: recepti
Najbolj priljubljene jedi ruske kuhinje so zeljna juha, kaša in palačinke. Od otroštva ima veliko ljudi svojo najljubšo poslastico - palačinke in palačinke. To preprosto in poceni jed lahko jeste za zajtrk, kosilo in večerjo. Tudi tisti, ki skrbijo za svojo postavo, lahko varno zajtrkujejo s palačinkami, od nekaj kosov bujnih palačink zjutraj se odvečni kilogrami ne bodo povečali, dovolj pa jih boste lahko dobili do kosila
Kako narediti testo za grmičevje. Recept za testo za grmičevje
Testo za grmičevje lahko gnetemo po različnih receptih. Konec koncev, nekdo ima raje takšno sladico v hrustljavi obliki, nekdo pa je, nasprotno, mehkejši in se dobesedno topi v ustih. Danes vam bomo predstavili več možnosti za pripravo podlage, ki se med seboj razlikujejo ne le po sestavi, ampak tudi po načinu gnetenja
Ekstraktno testo: kako ga narediti? Sladice iz ekstraktnega testa. Izpušno testo za štrudelj: recept s fotografijo
Testo za testo je osnova številnih okusnih sladic. Pripravljen je na poseben način, vključuje pa najpreprostejše izdelke
Kako narediti kvašeno testo za pite puhasto. Recept za listnato testo
Danes se bomo naučili, kako pripraviti kvašeno testo za bujne pite. Zbrali smo najpreprostejše in najbolj zanimive recepte. Kvašeno testo je kot nalašč za sladko pecivo. Izberite, poskusite, eksperimentirajte, fantazirajte. Dober tek
