Slasten lahek zajtrk: recepti, značilnosti kuhanja in ocene

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Vsako jutro se človek zbudi in gre na zajtrk. Verjetno se je vsak že kdaj naveličal vsak dan zgodaj zjutraj jesti umešana jajca ali kaj podobnega. Ljudje si vedno želijo raznolikosti. Kako to organizirati?

Danes bomo razpravljali o lahkem zajtrku, katerega recepti bodo predstavljeni spodaj.

Okusne cimetove palačinke naravnost iz Amerike

Palačinka je zelo okusna torta, pečena v ponvi. Torej, za kuhanje boste potrebovali naslednje sestavine:

• mleko z nizko vsebnostjo maščob (200-250 mililitrov);
• 2 žlici sladkorja;
• 4-5 piščančjih jajc;
• 250 gramov pšenične moke;
• ščepec soli;
• četrt čajne žličke gašene sode;
• cimet (dodajte po okusu).

Postopek kuhanja

Prvi korak je ločiti rumenjake od beljakov. Slednjega je treba dati v hladilnik. Rumenjake damo v globoko skledo, nato pa previdno dodamo potrebno količino sladkorja, 2-3 ščepce cimeta.mešaj.

Prejšnji mešanici dodajte mleko. Poskusite narediti vse, da se med postopkom ne pojavi pena.

Zmesi dodajte moko (pred tem jo je treba presejati). Temeljito premešajte do gladkega. Dodamo sodo, ki jo je treba najprej pogasiti s kisom. Nežno premešajte in razbijte morebitne kepe testa. Rezultat bi morala biti masa, zelo podobna gosti kisle smetane.

Veverice vzamemo iz hladilnika, jih posolimo in stepamo, dokler se ne pojavi strma pena. V tej situaciji je bolje uporabiti mešalnik.

Stepene beljake nežno vmešamo v testo. Vzamemo široko ponev, jo namažemo s ½ čajne žličke navadnega masla. Ponev segrejemo na ne zelo močnem ognju.

Nanj vlijemo 2 zajemalki prej dobljenega testa (to sta 2 palačinki). Izdelke pečemo 1-2 minuti, nato jih obrnemo in popečemo še na drugi strani. Nato palačinke prestavite na krožnik in nadaljujte s cvrtjem naslednjih porcij.

Pozor! Več olja vam ni treba dodajati, saj palačinke ne smete ocvrti, temveč počasi peči na zelo majhnem ognju. Končne izdelke priporočamo, da jih namažemo z maslom in postrežemo.

Vi in vaša družina boste zagotovo uživali v tem preprostem in okusnem zajtrku z recepti, ki so vedno drugačni!

Cheesecakes iz Kubana

To je zelo preprosta, z nizko vsebnostjo maščob in okusna jed, ki zahteva:

• 400-450 gramov pšenične moke;
• 0,1litrov posnetega mleka;
• 250 gramov masla;
• 1 glava česna;
• pol kilograma ruskega sira;
• 1 čajna žlička soli;
• 4 piščančja jajca (srednja).

Postopek kuhanja

Moko presejte in jo zmešajte s soljo, dodajte maslo. Pesek mora biti homogen. Prilijemo mleko, zamesimo testo. Dobili boste majhno kepo testa, ki se vam ne bo prijela rok. Če se še vedno lepi, dodamo malo moke. Testo postavite v zamrzovalnik za 30-45 minut.

10 minut preden je pita pripravljena, testo vzamemo iz zamrzovalnika, saj naj se malo segreje. Razvaljamo in v eni plasti razporedimo po pekaču, ki ga moramo najprej namastiti z oljem.

Sir naribajte na grobo strmo in ga zmešajte s česnom (zdrobljenim ali drobno sesekljanim) in jajci. Nastalo zmes je treba enakomerno razporediti po testu.

Pladenj postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj. Pečemo 20 minut. Končano torto razrežite na majhne koščke, da se hitreje ohladijo.

Izjemna omleta s sirom

To je zelo preprosta, a neverjetno okusna jed, ki traja nekaj minut za pripravo. Potrebovali bomo:

• 3 piščančja jajca;
• 1 žlica kakovostnega oljčnega olja;
• 20 gramov masla;
• 100 gramov vašega najljubšega sira, ki se dobro topi;
• začimbe (v skladu zokus).

Kuhanje omlete

Jajca razbijte v skledo, mešajte do gladkega. Ponev postavite na močan ogenj. Nalijte potrebno količino olivnega olja. Takoj po tem, ko se toplota dvigne iz ponve, vanjo dajte maslo in počakajte, da se stopi.

Jajca vlijemo v ponev in jih z metlico premešamo kar v ponvi. Zelo pomembno je paziti, da je masa enakomerno razporejena. Čez nekaj časa se bo zmes zgostila. Po tem je treba omleto pustiti pri miru 30 sekund, da se malo zagrabi.

Zdaj morate posoliti in popoprati ter dodati vse druge začimbe po okusu. Omleti dodamo predhodno nariban sir, ponev pokrijemo s pokrovom in ogenj zmanjšamo na minimum. Počakajte, da se sir stopi. Jed je pripravljena!

Če želite narediti lahek zajtrk v 5 minutah, so recepti za omleto najboljša izbira za vas!

Samo ajda

Če iščete res enostaven zajtrk, vam bodo v pomoč recepti za hujšanje, predvsem pa vam bo všeč zajtrk iz čiste ajde.

Sestavine za kuhanje:

• 1 skodelica ajde;
• peteršilj, zelena, koriander (po okusu);
• ½ limone;
• 2 žlici olivnega olja;
• sojina omaka (neobvezno).

Kako skuhati ajdo za zajtrk?

Torej, potrebno količino ajdove kaše za zajtrk dajte na krožnik, dodajte vse potrebne sestavine, vključno s sokom½ limone. Pripravljene žitarice temeljito sperite, prelijte z dvema kozarcema vroče vode, posolite in nato preprosto pokrijte s pokrovom in "ovijte" z brisačo. Po 45-65 minutah bo ajda popolnoma primerna za uživanje. To je zelo okusen zajtrk, ki je lahko tudi večerja.

To jed postrezite z različno zelenjavo: papriko, bučo, korenje, redkev, itd.

Če želite narediti enostaven hiter zajtrk, katerega recepti so zgoraj, vam ta jed ne bo všeč. Kuhanje traja dolgo.

Umešana jajca pod paradižnikom

To je res zelo zdrav zajtrk. Preprosti recepti se včasih zdijo tako zapleteni, vendar je ta način kuhanja res zelo preprost.

Seznam sestavin:

• 4 veliki paradižniki;
• 3 piščančja jajca;
• 100 gramov sira;
• 2 žlici zelenja;
• poper in sol po okusu.

Ta preprost zajtrk vam bo zagotovo všeč!

kuhanje

Paradižnik, izbran za kuhanje, je treba temeljito oprati in nato odrezati vrhove. Z čajno žličko nežno izdolbite sredino paradižnika, da naredite lahek zajtrk, ki se razlikuje po receptih, vendar je ta najboljši!

Sir naribajte, zmešajte s stepeno jajci, dodajte zelišča, sol in poper. Nastalo zmes vlijemo v pripravljene paradižnike, kuhamo do popolne peke (3-5 minut).mikrovalovna pečica ali pečica.

Želite narediti lahek zajtrk? Zgornji recepti vam bodo pomagali!

Dobro razpoloženje in dober tek!