Kako skuhati mehko kuhana jajca: nasveti za kuhanje

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Mehko kuhana jajca so zelo zdrava in okusna jed, ki jo priporočamo za zajtrk. Zakaj za zajtrk? Da, ker lahko vse tiste snovi, ki jih vsebuje ta jed, in vsebnost kalorij v mehko kuhanih jajcih zagotovijo potrebno oskrbo z energijo za cel delovni dan. Ne bi bilo odveč omeniti, da so tudi angleški kralji in kraljice vedno uporabljali prav to jed za zajtrk. Toda kako pravilno kuhati mehko kuhana jajca, da med kuhanjem ne počijo in da je konsistenca rumenjaka točno takšna, kot mora biti?

tradicionalna mehko kuhana jajca

Če ne veste, kako skuhati mehko kuhana jajca, bo v nadaljevanju posebej za vas podan najenostavnejši način priprave te jedi. Za kuhanje mehko kuhanega jajca morate v ponvi zavreti vodo in surovo jajce potopiti v vrelo vodo. To lahko storite z žlico ali prelivanjem. Po 4 minutah vzemite jajce in ga sperite s hladno vodo. Po tem lahko mehko kuhano jajce postrežemo k mizi. Če dvomite, da lahko pravilno določite čas pripravljenosti, kupite poseben časovnik za kuhanje jajc,kar bo močno poenostavilo celoten postopek.

Nekaj subtilnosti mehko kuhanih jajc

Zgornji recept za kuhanje mehko kuhanih jajc lahko upravičeno štejemo za tradicionalnega.

Vendar pa obstajajo drugi načini kuhanja te jedi, bolj prefinjeni, zapleteni ali obratno, enostavnejši. Na splošno priprava mehko kuhanih jajc ni nujno, da poteka v vreli vodi. Za izvedbo tega postopka boste morali v ponev dati potrebno število jajc in jih preliti s hladno vodo, tako da tekočina pokrije vsa jajca. V tem primeru se voda ne sme zavreti. Tukaj ga morate samo segreti, dokler ne začne izhlapevati, nato pa zmanjšajte ogenj in kuhajte jajca 10-15 minut. Nato jih boste morali odstraniti iz lonca in sprati s hladno tekočo vodo. Drug recept za pripravo jedi, kot so mehko kuhana jajca, je enostavnejši. Za kuhanje morate surova jajca preliti s sveže kuhano vodo in pustiti stati 10-15 minut, nato pa ohlajeno vodo odcedite in jajca ponovno prelijte z vrelo vodo. Tako morajo stati 2-3 minute, nato pa je treba vodo ponovno odcediti, jajca splakniti s hladno vodo in postreči.

Ohranjanje tradicij

Kot že omenjeno, so mehko kuhana jajca jed, ki so jo jedli številni angleški kralji. V zvezi s tem je treba vedeti ne le, kako kuhati mehko kuhana jajca, ampak tudi, kako pravilno postreči to jed. običajno,hrana je vroča in v posebnem držalu, ki nekoliko spominja na vinski kozarec. Poleg tega serviranje poleg držala vključuje posebno majhno žličko in zelo oster nož, ki mora z enim udarcem odstraniti zgornji del lupine iz jajca. Jajce lahko solimo ali popramo. Ob tej jedi je dovoljeno postreči toast iz belega kruha.