Nežni piškoti: recepti s fotografijami

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Nežni piškoti z mehko teksturo so poslastica, ki jo uživajo tako otroci kot odrasli. Obstaja veliko receptov za takšno jed. So precej preprosti. Za pripravo te poslastice ne potrebujete veliko časa ali truda.

Kako narediti piškotke mehke?

Ne marajo vsi krhkega peciva. Zlahka se drobi in je precej trd. Lahko pa se recept jedi spremeni, da postane mehkejša. Kako narediti piškotke mehke? Če želite to narediti, upoštevajte ta priporočila:

1. V procesu kuhanja morate uporabiti minimalno količino moke. Potem bodo piškotki manj gosti.
2. V recept vključite sestavine, kot so kisla smetana, maslo, mlečni izdelki. Te sestavine bodo jed naredile mehko in ji dale nežen okus.
3. Da bo pecivo zračno, mu morate dodati sol in pecilni prašek.

Shortcake sladica

Nežni piškoti po receptu, predstavljenem v tem razdelku, so pripravljeni takole. Sestava hrane vključuje:

1. 220 g masla.
2. Tretja skodelica škroba.
3. Vaniljev prah.
4. Moka v količini 250g.
5. Pol skodelice sladkorja v prahu.

Piškotki korak za korakom:

• Olje je treba dati v veliko skledo. Združite s sladkorjem v prahu in zmešajte z mešalnikom.
• Dodamo presejano moko, pomešano s škrobom. Sestavine so dobro premešane. Nastalo testo mora biti mehko. Položen je v slaščičarsko vrečko.
• Kovinska pločevina mora biti prekrita s plastjo pergamentnega papirja. Testo iztisnemo na površino pekača, ki ga lahko oblikujemo s pomočjo nastavkov.
• Izdelke postavite v hladilnik za eno uro. Nato pekač vzamemo in damo v pečico.

Delikatni piškoti so kuhani v petindvajsetih minutah.

sladica z medom

Sestava hrane vključuje:

1. 300 g moke
2. Kisla smetana - 1 skodelica.
3. 50g medu.
4. Velika žlica sode.
5. Maslo (200 g).
6. 150 g granuliranega sladkorja.
7. Limonin sok v količini 35 mililitrov.

Zdaj zaporedoma izvedite vse spodnje korake.

• Mehko maslo v kombinaciji z medom.
• Masi dodajte kislo smetano. Nato dodamo limonin sok, granulirani sladkor, moko. Nastalo testo mora imeti gosto teksturo.
• Iz njega nastanejo majhni "koloboki". Kroglice položimo na pločevino, posuto z moko.

Delikatni piškoti z medom se pečejo v pečici 15 minut. Na površini izdelkov naj se pojavi skorja zlate barve.

Za dekoracijo sladic lahko uporabite čokoladno glazuro ali sladkor v prahu.

Blaga sladica z okusom limone

Sestava jedi vključuje naslednje sestavine:

1. Sladkor - 250g
2. Pol kozarca kisle smetane.
3. jajce.
4. 6g limonine lupine.
5. Moka - 2 skodelici.
6. 100 g masla.
7. Soda - 1 ščepec.
8. Sol (enako).
9. 12 g zdrobljenih ovsenih kosmičev.

Za pripravo nežnih piškotov z okusom limone pečico segrejte na 200 stopinj. Naprej:

• Mehko maslo je kombinirano s sladkornim peskom, lupinico, kislo smetano in jajcem.
• Moko pomešamo s sodo, soljo in ocvrtimi ovsenimi kosmiči. Vse sestavine, potrebne za jed, zmeljemo z mešalnikom. Dobiti bi morali testo z viskozno teksturo.
• Iz njega se oblikujejo krogi, ki jih je treba postaviti na površino kovinske pločevine, prekrite s pergamentom.

Hrana se v pečici kuha deset minut.

Piškotek s sirom

Sestava jedi vključuje naslednje izdelke:

1. Maslo – 80 g
2. jajce.
3. 200 g topljenega sira.
4. Moka - 225g
5. Sezamova semena (za dekoracijo sladice).

Jed je pripravljena na naslednji način.

• Sir je treba nasekljati.
• Zmešaj z jajcem in maslom.
• Dodajte moko in dobrosestavine zmeljemo. Nastalo testo postavimo v hladilnik za pol ure.
• Nato maso vzamemo in iz nje s posebnimi kalupi izrežemo figure. Izdelki so postavljeni na površino kovinske pločevine, prekrite s pergamentom.

Delikatni sirni piškoti so pečeni v pečici do zlato rjave barve. Okrasite s sezamovimi semeni.

Sladica s skuto

Sestava hrane vključuje:

1. 100 g masla.
2. 400 g moke.
3. Pol čajne žličke vode.
4. Ista količina limoninega soka.
5. 250 g skute.
6. 10 g vanilijevega sladkorja.

Recept za zelo nežen piškot je videti takole:

• Olje damo v globok krožnik. Pregnetemo z vilicami in zmešamo s skuto. Komponente se dobro drgnejo.
• Nato dobljeni masi dodamo sodo, pomešano z limoninim sokom, vanilijev sladkor, presejano moko. Testo za nežne skutne piškote mora imeti gosto in enakomerno teksturo.
• Pokrit je s filmom za živila. Postavimo v hladilnik za četrt ure.
• Nato maso damo na mizo, potresemo z moko in poravnamo z valjarjem. S pomočjo kalupov iz njega izrežite figure. Testo lahko razdelite na majhne koščke. Pekač je prekrit s plastjo pergamentnega papirja. Na njej so postavljene figure.

Nežni skutini piškoti po receptu, predstavljenem v tem razdelku, se pečejo v pečici 20 minut.

Sladica s kislo smetano

Sestava hrane vključuje:

1. 200 gpšenična moka.
2. Enaka količina kisle smetane.
3. 80 g granuliranega sladkorja.
4. Čajna žlička pecilnega praška.
5. Sol - 1 ščepec.

To je še ena možnost za pripravo zelo nežnih piškotkov.

• Kislo smetano dajte v veliko skledo. Združite z granuliranim sladkorjem, soljo, pecilnim praškom in predhodno presejano moko. Sestavine dobro premešamo. Nastala masa mora pridobiti mehko teksturo.
• Iz njega se oblikuje kroglica, ki jo je treba zaviti v živilsko folijo. Postavimo v hladilnik za pol ure.
• Nato testo razvaljamo z valjarjem. Iz njega so izrezane figure, ki jih je treba postaviti na površino kovinske pločevine, prekrite s pergamentnim papirjem.

Sladica se peče v pečici približno dvajset minut.

Piškotki s kislo smetano in vanilijo

Pečenje vključuje:

1. Sladkor v prahu - pol kozarca.
2. 200 g moke.
3. kisla smetana z visoko vsebnostjo maščob (500 ml).
4. embalaža vanilije.
5. 2 čajni žlički pecilnega praška.
6. Sol - 1 ščepec.

Kako narediti priboljšek:

• Kislo smetano damo v globoko skledo. Združite z vanilijo. Dodajte sol, pecilni prašek, moko.
• Nastala masa mora pridobiti gladko teksturo. Pokrit je s filmom za hrano. Postavimo v hladilnik za 30 minut.
• Nato testo poravnamo z valjarjem in iz njega s pomočjokalupi. Izdelki so postavljeni na površino kovinske pločevine, prekrite s pergamentnim papirjem.

Kuhajte poslastico v pečici približno dvajset minut. Nato piškote ohladimo in potresemo s sladkorjem v prahu.