Sladkorna kaša: kako kuhati?

Sladkorna kaša: kako kuhati?
Sladkorna kaša: kako kuhati?
Anonim

Če ne veste, kako narediti kašo iz sladkorja, ne brskajte po starih knjigah. Uporabite ta članek. Sledite navodilom in vse bo v redu.

Sugar Braga: recept po korakih

kaša iz sladkorja
kaša iz sladkorja

Da bi dobili čisti alkohol, morate najprej narediti poseben surovi alkohol ali luno. Kako dobiti luno? Nastane s fermentacijo sladkorja s kvasovkami. Čeprav je to le ena od možnosti. Priprava kaše iz sladkorja je najlažja rešitev doma.

Kako kuhati

Torej začnimo. Suhi kvas je treba razredčiti v hladni vodi. To je treba narediti v veliki posodi, saj mora biti kvas popolnoma napolnjen, za ostale sestavine pa še vedno potrebujete prostor. Na splošno je sladkorna kaša narejena precej hitro, če poznate prava razmerja sestavin. Tako ne pozabite, da se za eno vrečko navadnega kvasa vzame posoda s prostornino najmanj dveh litrov. V nasprotnem primeru ne boste mogli mešati same drozge in vse se lahko prelije. Najbolj priročna posoda za takšne namene je umivalnik. Torej, suhi kvas prelijemo z vodo. Vse dobro premešamo in pustimo, da se mešanica vre. Kvas naj dobro nabrekne. Posodo za fermentacijo napolnite z vodo in dodajte sladkor. Pazi natudi če se ni takoj raztopila, vsaj ni ležala v debeli plasti na dnu. Braga iz sladkorja seveda temelji na njem, a na koncu ne bi smela pokvariti same proizvodne tehnike. Preverite maso kvasa. Če je pripravljen, ga prelijte v posodo za fermentacijo. To je vse. Ostaja samo še počakati.

Sugar Braga: nekaj dodatkov

priprava kaše iz sladkorja
priprava kaše iz sladkorja

Upoštevajte, da pet kilogramov granuliranega sladkorja predstavlja približno sto gramov suhega kvasa. Kar zadeva vodo, ne sme biti ledena, vendar vroča tudi ni primerna. Potrebno je nekaj vmes. Potopite roko v vodo. Če nežno objame dlan in se skoraj ne čuti, potem ima idealno temperaturo. Uporabite lahko navadno vodo iz pipe, vendar vam močno priporočamo, da jo najprej spustite skozi poseben filter. Bodite posebno pozorni na kakovost vode, če veste, da na vašem območju pušča veliko želenega. Na splošno vsaka voda vsebuje ogromno klora. Klor seveda ni del drozge, zato, če imate čas, dajte vodo, da se usede za dva dni.

kako narediti kašo iz sladkorja
kako narediti kašo iz sladkorja

Fermentacijski rezervoar je dovoljeno napolniti do vrha, saj je nastajanje pene zelo malo verjetno (razen če ste prihranili na kvasu). Če se pena še vedno pojavlja, ne paničite. Obstaja zelo izviren način za odpravo te težave. Kupite najpreprostejše piškote in jih zdrobite naravnost v mešanico za fermentacijo. Teoretično bi morala pena izginiti. Po tem receptu lahko naredite približno šest litrov lune, koncentracija alkohola v njej pa bo presegla štirideset odstotkov. Če še nimate izkušenj z luno, a bi jo radi poskusili, začnite takoj. Sestavine so, kot ste videli, precej preproste in ne bo trajalo veliko časa. Tudi če niste ljubitelj lune, so vam zagotovljene neprecenljive izkušnje in novi vtisi.

Priporočena: