2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ježevo mleto meso je najljubša jed mnogih, predvsem otrok. Pripravljen je zelo preprosto, vendar rezultat presega vsa pričakovanja. Vzbuja posebno veselje pri malih sladokuscih. Kljub enostavnosti priprave ga ne moremo imenovati lahkega v kalorijah. Ta jed je zelo krepka, okusna in okusna. Kuhate ga lahko v več različicah in z različnimi omakami.
ježevo mleto meso v kisli smetani
Za njihovo pripravo boste potrebovali približno 300 gramov mletega mesa. Bolje je, če gre za več vrst mesa (na primer govedina + svinjina). Vzamemo tudi približno 100 gramov riža. Tudi tukaj je prostor za lastne želje. Lahko vzamete navaden okrogel, divji ali dolgozrnati riž. Kot sestavine boste potrebovali tudi kozarec vode, dve majhni čebuli ali eno veliko, en korenček in eno jajce. Vnaprej morate pripraviti mešanico dušene zelenjave, primerna pa bo katera koli surova. Pripravimo še eno žlico kečapa in majoneze, dve žlici kisle smetane, manjšo žličko gorčice, začimbe (paprika, sol,kurkuma, poljuben poper in origano) in sveža zelišča (koper).
To so vse sestavine, ki jih potrebujete za pripravo ježkov z rižem. Zdaj jih začnimo ustvarjati. Riž je treba kuhati do polovice kuhanja. Nato ga dobro operemo in malo posušimo. Mleto meso pomešamo z drobno sesekljano čebulo, jajcem in začimbami. Po tem ga temeljito premešajte. Zdaj mu dodajte kuhan riž in ponovno dobro premešajte.
Naprej oblikujemo ježke iz mletega mesa. To je treba narediti z rokami, namočenimi v vodo, da se meso ne prime nanje. Ponev postavimo na ogenj in v majhni količini rastlinskega olja prepražimo ježe. Posebej zmešamo kislo smetano, gorčico, majonezo, kečap in dušeno ali surovo zelenjavo. V to zmes vlijemo vodo, solimo po okusu. Sedaj v ponev vlijemo ježke s pripravljeno omako in dušimo približno 30 minut. Mlete ježke lahko postrežemo kot samostojno jed. Zanje je primerna tudi katera koli zelenjava, zelišča, solate in priloge.
Da bi ugajali otrokom in naredili njihovo hrano bolj zanimivo, lahko skuhate polnjene ježke. Za to potrebujete 10 kuhanih jajc, 500 gramov poljubnega mletega mesa, dva stroka česna, nekaj žlic majoneze in kisle smetane, eno ali dve kuhani korenčki in eno surovo jajce. Za dekoracijo morate pripraviti tudi špagete.
10 jajc predhodno skuhamo in olupimo. Nato jih prerežemo na dve polovici in odstranimo rumenjak. Z vilicami zgnetemo rumenjake in jih zmešamo z naribanim sirom, korenjem, sesekljanim česnom, majonezo oz.kisla smetana. Sol po okusu. Začnemo s to mešanico polovice jajc in jih povežemo v pare.
Mletemu mesu dodajte sesekljano čebulo, poper, jajce, sol in dobro premešajte. Zdaj polnjeno jajce položimo v majhno količino mletega mesa in oblikujemo oval. Nato mu damo rahlo podolgovato obliko, ki spominja na ježa. Od zgoraj posnemamo igle iz kosov špagetov. Ježke pošljemo v pečico za 30-40 minut. Postrežete jih lahko s katero koli prilogo. Ni samo okusno, ampak tudi zelo smešno. Takšna hrana je primerna za otroški jedilnik.
To so jedi, ki jih lahko uvrstimo v kategorijo "Najboljši kulinarični recepti". Pripravljeni so preprosto in hitro, rezultat pa je osupljiv.
Priporočena:
Kako skuhati polpete iz mletega mesa v ponvi?
V današnjem članku si bomo ogledali, kako kuhati kotlete. Obstaja veliko receptov in načinov za njihovo pripravo. Lahko so svinjski, goveji ali piščančji kotleti. Tudi mleto meso zanje je mogoče mešati
Nadevani conchiglioni: možnosti mletega mesa, recepti in kuharski nasveti
Makaroni v obliki velikih školjk (conchiglioni) izgledajo zanimivo, ker se želijo z nečim napolniti. Imajo lahko kakršen koli nadev, ki si ga lahko zamislite. Kako kuhati polnjene conchiglione?
Nabodala iz mletega mesa (lyulya-kebab): recept za kuhanje
Kako se imenujejo nabodala iz mletega mesa na žaru? Na vzhodu se ta jed imenuje "lyulya-kebab". Spada v arabsko kuhinjo in je podolgovati kotlet, ocvrt na oglju
Kuhanje mletega mesa v počasnem kuhalniku. Preprosti in okusni recepti
Morda je danes najbolj priljubljena in vsestranska naprava za kuhanje multicooker. Z njegovo pomočjo lahko hitro in enostavno, brez veliko truda, kuhate skoraj vsako jed. V tem članku boste našli nekaj preprostih in zelo okusnih receptov, kako kuhati mleto meso v počasnem štedilniku
Kaj lahko skuhamo iz riža in mletega mesa: najboljši recepti
Na našem jedilniku je zelo majhen nabor jedi, razlog za to pa je večno pomanjkanje časa v sodobnem ritmu življenja. Zato je včasih vredno popestriti običajni meni z bolj zanimivo in ne tako znano hrano. V našem članku želimo govoriti o tem, kaj lahko kuhamo iz riža z mletim mesom? Obstaja kar nekaj receptov za jedi, ki temeljijo na teh komponentah. Vsi so zelo okusni, kar pomeni, da si zaslužijo, da so v naši prehrani
