Rižev kvas: koristi in škode

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kvass je prava ruska pijača, ki se pridobiva s fermentacijo slada (kaljenih žit) z dodajanjem vode, sladkorja, rženega kruha in drugih sestavin (sveže sadje, rozine). Obstaja več vrst te poživljajoče pijače. Torej, zdrav kvas se pripravlja tudi iz riža, ki ima prijeten okus in visoko hranilno vrednost za telo.

Okusne lastnosti in vsebnost kalorij v riževem kvasu

Ne marajo vsi tradicionalnega kvasa iz rženega kruha. Za mnoge je preostra in fermentiranega okusa. Povsem druga stvar je rižev kvas. Ima prijeten nežen okus in lahkotno aromo. Takšen napitek je lažje piti in ne prinaša nič manj koristi za telo.

Rižev kvas je vir vitaminov B, PP, H, E, esencialnih aminokislin, mikro in makro elementov. V zadostnih količinah vsebuje fluor, kob alt, cink in železo. Kvas je bogat s preprostimi ogljikovimi hidrati, ki telesu zagotavljajo energijo. Popolnoma nima maščob, beljakovine pa so v majhni količini. Vsebnost kalorij v pripravljenem riževem kvasu je 44 kcal na 100gram.

Koristne lastnosti riževega kvasa za telo

Vsak, ki ljubi kvas, ve, da odlično poteši žejo. A poleg prijetnega okusa je tudi zelo zdrava pijača. Rižev kvas:

• opravlja funkcijo vpojnega sredstva, namreč pomaga pri odstranjevanju toksinov iz telesa;
• izboljšuje prebavo, normalizira presnovo;
• pospešuje razgradnjo in raztapljanje soli, ki povzročajo bolečine v sklepih;
• je naravni prebiotik, uravnava delovanje prebavil in preprečuje razvoj patogenih bakterij v telesu;
• ugodno vpliva na delovanje srca in ožilja;
• ima visoke diuretične lastnosti, odstranjuje odvečno tekočino iz telesa in lajša otekline;
• čisti telo, krepi zdravje in izboljšuje počutje;
• spodbuja hujšanje.

Pri splošnem telesnem slabem stanju, presnovnih motnjah, za preprečevanje osteohondroze, bolezni sklepov se priporoča redna uporaba te nežne pijače. Prednosti riževega kvasa za hujšanje niso le v hitri izgubi teže. Zahvaljujoč tej energijski pijači telesu ne primanjkuje vitaminov in elementov v sledovih, kar pomeni, da se je mogoče izogniti njegovemu izčrpavanju.

Rižev kvas: škoda za telo

Škodljivost kvasa za telo je povezana z vsebnostjo alkohola v njem, ki nastane kot posledica procesa fermentacije. Ljudje naj se vzdržijo pitja poživljajoče pijačes cirozo jeter, s kroničnim gastritisom v fazi poslabšanja in s posamezno intoleranco za sestavine riževega kvasa.

Zaradi nizke vsebnosti alkohola ta pijača ni priporočljiva med nosečnostjo in dojenjem. Prav tako ga je treba izključiti iz prehrane otrok.

Rižev kvas: recept 1

To je najpreprostejši in najbolj priljubljen recept za rižev kvas. Za pripravo morate 5 žlic okroglega riža preliti z litrom vode, dodati 3 žlice sladkorja in malo rozin. Pustite na toplem, da fermentira tri dni.

Kvas, pripravljen po tem receptu, je dobrega okusa, z rahlim okusom po rižu.

Kako narediti kvas iz riža: recept 2

Kvas po tem receptu po konsistenci spominja na lepljivo decokcijo. In čeprav večina ljudi raje kuha po prvem receptu, je ta (druga) pijača najbolj koristna za organe prebavil. Rižev kvas, zahvaljujoč svoji konsistenci, nežno objame stene želodca, odpravlja nelagodje in zaduši občutek lakote, kar je še posebej pomembno pri hujšanju.

Za pripravo pijače po tem receptu morate skuhati riž brez dodajanja soli v razmerju 1:6 (1 skodelica riža na 6 skodelic vode). Ko je žita pripravljena, juho prelijemo v trilitrski kozarec, dodamo dve žlici vode, 50 g rženega kruha in 3-5 kosov rozin.

Namesto pokrova pokrijte kozarec z gazo in postavite na toploštiri dni. Po določenem času bo kvas pripravljen. Kuhan riž lahko uporabite po želji.

Prednosti kvasa za sklepe

Zaradi odlaganja soli v sklepih se pogosto pojavijo hude bolečine v vratu in hrbtenici. To je resna bolezen, ki moti običajen način življenja osebe, imenovana osteohondroza. Razlogov za njen nastanek je lahko več: podhranjenost, sedeči način življenja, potek naravnih procesov staranja v telesu. Drage tablete ne pomagajo vedno pri soočanju s to težavo. Takrat se je človek zatekel k tradicionalni medicini.

Rižev kvas bo pomagal zmanjšati bolečino v petih tednih. Za sklepe ga je treba jemati vsak dan, 100 ml pol ure po obroku. Opazne izboljšave lahko občutite v 3 tednih po začetku zdravljenja. Potek zdravljenja ne sme presegati določenega časa. Če se bolečina poveča, se sprejemi lahko ponovijo, vendar ne prej kot po 2 mesecih. Za preprečevanje riževega kvasa je priporočljivo opraviti tečaj enkrat letno.

Učinkovitost riževega kvasa za sklepe lahko preverite po ocenah ljudi, ki so to metodo zdravljenja že preizkusili na sebi. O zmanjšanju bolečin v sklepih res govorijo tisti, ki so se poleg uživanja pijače držali načel pravilne prehrane in gibanja. Drugi niso opazili nobene razlike in koristi od riževega kvasa.

Kako shujšati z riževim kvasom

Ljudje, ki so poskusilizase že več kot eno dieto, soglasno potrjujejo, da je eden od učinkovitih izdelkov, ki spodbujajo hujšanje, rižev kvas. Pravzaprav tukaj ni nobene tehnike. Tik pred vsakim obrokom, ki naj bi ga ob pravilni prehrani bilo vsaj 5, morate popiti kozarec riževega kvasa. Celotna skrivnost hujšanja je v tem, da pijača zapolni prostor v želodcu in zaduši občutek lakote. In to pomeni, da ne boste mogli zaužiti količine običajne porcije in na ta način zmanjšati vsebnost kalorij v prehrani.

Prednosti in škode riževega kvasa za ljudi s prekomerno telesno težo so, da očisti telo tako, da popolnoma odstrani toksine iz njega, vendar lahko zaradi zadostne vsebnosti kalorij zloraba te pijače povzroči dodatno nastavljeno težo. Kot rezultat, namesto da bi se znebili odvečnih kilogramov, jih boste le pridobili.

Rezultat hujšanja s to pijačo bo opazen po enem tednu njene uporabe. In to dejstvo potrjujejo resnične ocene ljudi.

Kdor se namerava znebiti odvečnih kilogramov s pomočjo riževega kvasa, naj se ne zanaša samo na to pijačo. Vsaka učinkovita prehrana mora biti predvsem uravnotežena, ne pa izčrpavajoča. Revidirati morate svojo običajno prehrano, v svojo dnevno rutino dodati fizične vaje in potem bo rižev kvas resnično koristil telesu.