2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Sendviči so sestavni del naše prehrane. In naj rečejo, da je uživanje suhe hrane škodljivo. Zjutraj, ko hitimo v službo ali zamujamo na pouk, postanejo idealna rešitev: za pripravo si ne vzamejo veliko časa, telo pa dobi možnost nebolečega življenja do večerje. In čez dan, v vročini delovnega procesa, vsi nimajo možnosti, da bi v celoti jedli. In na praznični mizi, organizirani v stilu "bifeja", sendviči ne bodo odveč. Ne bomo se zadrževali na primitivnih možnostih, kot so "kruh - klobasa - sir", čeprav imajo tudi pravico do obstoja. Veliko bolj zanimivo sestaviti, na primer, sendviče z gobami - tako okusnejši kot ne tako dolgočasni.
šampinjonova solata - v poslu
Precej razširjena tehnika je mazanje solate na kruh. Uporablja se tudi v primeru, ko so narejeni sendviči z gobami. Gobe (ali njihove gozdne sorodnice, če so na voljo) so drobno sesekljane in ocvrte. Enako, le v drugi posodi, naredimo s čebulo. Zeleno prav tako drobno sesekljamo. Sir se podrgne in nekdo za to uporabi grobo strgalo, nekdo fino. Česen pretlačimo skozi drobilnik. Vse sestavine zmešamo z majonezo, popramo, solimo in premešamo. Ostaja, da solato namažemo na rezine kruha in damo v pečico za pet minut. Lahko ga jeste tudi hladno, vendar so topli sendviči z gobami veliko bolj okusni.
Gobe + paradižnik
V tem receptu šampinjoni niso ocvrti. Le narežemo jih in namažemo po rezinah kruha, pomešanih s tankimi rezinami paradižnika. Rez potresemo s soljo, origanom, poprom in nenazadnje z naribanim sirom. Nato sendviče z gobami pošljemo v pečico, dokler se skorja ne speče. Predjed je pripravljena.
Sendviči s soljenimi gobami
Ni pomembno, da vzamete šampinjone, še posebej, če se vam zdijo mehki in brez okusa. Čudovite sendviče z gobami lahko naredite tako, da odprete kozarec kislih kumaric. Najprej morate iz njih odcediti slanico. Vsak kos kruha namažemo z maslom. Možne so tudi druge možnosti: gobe damo cele, narežemo na krožnike ali precedimo skozi mlinček za meso. Nanje se položijo potresi, ki jih potresemo z zelenjavo - in vaš zajtrk je pripravljen za uživanje.
Zapleteni sendviči
Ker zahtevajo veliko sestavin,prvič upoštevajte navedena razmerja. Naslednjič lahko sestavo prilagodite svojim željam. Dobili boste tudi sendviče z gobami in sirom, vendar za razliko od večine receptov morate vzeti ne trdo, ampak feto, 80 gramov. Dva srednje velika paradižnika narežete na skodelice, sir na majhne kocke. 2-3 stroke česna zdrobimo. Limoni odstranimo lupino, nato pa iztisnemo sok. 5 g črnega popra in morske soli zmeljemo s česnom do gladkega. V pasto vlijemo polovico soka, pridobljenega iz limone, olivnega olja (2 veliki žlici), vlijemo lupinico, feto, malo origana in vse sestavine nežno premešamo. 100 g jurčkov se namaže. Paradižnik damo v globoko ponev, tretjino sirnega preliva, gobove plošče - in spet preliv. Potresemo z olivnim oljem - in pečemo na žaru pet minut. V tem času zavremo pol litra vode, vlijemo žlico močnega kisa, prižgemo ogenj in v tiho žuborečo vodo za nekaj minut zabijemo jajce. Na koncu se sestavi sendvič: kruh potresemo z maslom, nanj položimo gobe, na njih pa je že poširano jajce. Potresemo z origanom in uživamo.
Sendviči s surovimi gobami
Tukaj je količinska sestava v celoti odvisna od vaših želja. Koper drobno sesekljamo, česen stisnemo in obe začimbi zmešamo z majonezo. Kot možnost je namesto takšnega namaza precej primerno maslo, vendar bodo sendviči s surovimi gobami bolj mastni. Lahko tudi namažete z eno majonezo, le da v tem primeru izgubite na ostrini in aromi. Gobe (v ponudbi le zaradi splošne dostopnosti, lahko vzamete tudi gozdne gobe - tiste, ki jih zagotovo lahko jeste brez predelave) zelo previdno operemo, narežemo na skoraj prozorne krožnike in položimo na namaz. Sol, poper - in v usta.
Upoštevajte, da vsi ne marajo sendvičev s surovimi gobami. Ne hitite z izdelavo velikih količin - obstaja možnost, da boste svoje izdelke zapravili.
Priporočena:
Solata z gobami in kumarami: preprosta in okusna jed v nekaj minutah
Katera je najbolj preprosta in najbolj okusna jed? Seveda zelenjavne solate. Zahvaljujoč različnim receptom lahko to jed pripravite iz katere koli sestavine. In takšno solato je treba napolniti z rastlinskim oljem, kislo smetano ali majonezo. Danes vam bomo povedali, kako kuhati solato z gobami in kumarami, z dodatkom piščančjega mesa, sira in drugih sestavin
Okusna in zadovoljiva julienne: recept z gobami in mletim mesom
Recept za julienne z gobami poznajo skoraj vsi. Vendar pa ima ta okusna in hitra jed druge načine priprave. Na primer, namesto piščančjih prsi v takšni večerji lahko uporabite navadno mleto meso in mu dodate druge dodatne sestavine
Okusna sožka z gobami. Recepti
V našem članku vam bomo povedali, kako se šampinjon z gobami pripravi za zimo, upoštevali bomo različne recepte. Opisali bomo tudi faze ustvarjanja narezkov z zeljem, čebulo in drugo zelenjavo
Piščančji zavitek z gobami in sirom: recept s fotografijo. Kako kuhati piščančji zvitek z gobami in sirom v foliji v pečici?
Članek pove, kako pravilno kuhati piščančji zavitek z gobami in sirom. Čudovit okus te očarljive jedi si bodo vsi brez izjeme še dolgo zapomnili
Okusni sendviči: recepti. Praznični sendviči: recepti s fotografijami
Sendviči, kanapeji, krutoni in navadne rezine kruha z nečim na vrhu so okusni sendviči. Recepti za te preproste in nezapletene jedi vam bodo prav prišli za zajtrk, za hiter prigrizek ob kosilu. Uporabne bodo tudi v primeru, ko so gostje že na pragu, glavna jed, s katero ste jih nameravali pogostiti, pa še zdaleč ni končana
