Cognac "Otard": opis, zgodovina, sestava in zanimiva dejstva

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ime neprekosljive mojstrovine in prave popolnosti je upravičeno prejelo konjak "Otard". Sodobne alkoholne pijače se ne bodo mogle upreti pravemu voditelju, ki ga imajo raje profesionalci na svojem področju.

Zgodovina blagovne znamke sega v antične čase. Število vzponov in padcev ni mogoče prešteti, vendar je šel skozi vse preizkušnje s častjo in dostojanstvom, tako da zdaj upravičeno zaseda vodilni položaj na svetovnih seznamih. Edinstveni pogoji staranja so prva prednost, ki ta konjak loči od vse vrste sodobnih pijač.

Druga značilnost blagovne znamke je odsotnost lastnih vinogradov. Konjak redno kupuje ogromno mladih žganih pijač v Šampanjcu. Ugibati o takšni skrivnosti, ne da bi jo zagotovo vedeli, je zelo težko. Konec koncev je konjak ustvarjen s posebno tehnologijo, kjer je veliko odtenkov in skrivnosti, ki jih poznajo samo proizvodni delavci. Zato lahko celo rečemo, da je znamka pridobila slavo zaradi dejstva, da je znala svoje skrivnosti spretno skrivati pred neznanci.

Podnebje in zoniranje

Ker se konjak nahaja v bližini Atlantskega oceana, to ustvarja vlažno podnebje. Toda količina sončne svetlobe je idealna za proizvodnjo. Zahvaljujoč tej klimi ima konjak dokaj bogat izbor, kjer je vsak okus nekaj posebnega in katerega kopije ni mogoče najti.

Za izdelavo izdelkov se vzame grozdje, ki se goji v 6 conah:

1. veliki šampanjec.
2. Mali šampanjec.
3. Borderi.
4. dobri gozdovi.
5. Navadni gozdovi.
6. Thin Forests.

Bele sorte grozdja imajo pomembne razlike - precej visoko kislost in nizko stopnjo. Zato so najprimernejša možnost za proizvodnjo konjaka. Trta je zasajena in raste na razdalji treh metrov od ostalih, celoten pridelek pa se pobere le enkrat na leto. Krtače kmalu po zbiranju iztisnemo, nato pa celotno maso pošljemo v fermentacijo. Dodajanje sladkorja je strogo prepovedano, zato lahko fermentacija traja približno tri tedne. Po tem času je nastala masa pripravljena za destilacijo.

Proizvodni proces

Proces destilacije se začne v drugi polovici novembra in traja do zadnjega dne marca. Po edinstveni tehnologiji je destilacija prepovedana do zaključka fermentacije. Zato je končni konjak visokokakovostna pijača.

Destilacija vinskega materiala mora nujno potekati skupaj z usedlino, zatoproizvaja precej značilno aromo. Po zakonih pridelave se vino natanko dvakrat destilira v bakrenih aparatih in šele nato je podvrženo staranju.

trezori

Pijača se po staranju v lesenih sodih spremeni v popoln konjak. Vsi proizvodni pogoji zagotavljajo uravnotežen okus izdelka, ki ga odlikuje harmonija in bogata cvetica. Konjak "Otard" VSOP (katere se cena pogosto spreminja) je neposredna potrditev tega. Ne da bi preizkusili njegov okus, ni mogoče trditi, da skladišča niso dovolj opremljena.

Poleg tega velja omeniti tudi prisotnost sten, katerih višina je približno 3 metre. In vlaga, ki je prisotna zaradi bližnje reke, ima končni učinek na zorenje edinstvenih žganih pijač.

Oblikovanje steklenice

Leta 1968 je bil konjak Otard ustekleničen v steklenice v obliki kapljice. Oblikovalci so se do te odločitve odločili, ko so videli, da je nastal tanek film, ki ostane po uničenju konjaka iz kozarca. Ta isti film teče navzdol v majhnih kapljicah, ki so navdihnile ustvarjanje steklenice te oblike.

Na primer, konjak Baron Otard, ki ni tako drag, kaže okusen dizajn, ki so ga ustvarili profesionalci. Navsezadnje ima videz pomembno vlogo pri ustvarjanju takšnega izdelka. Delo znanih oblikovalcev je le koristilo, zato se za originalno embalažo skriva slasten konjak.

Otard V. S. O. P zaaristokrati

Pijača je zlate barve, žgane pijače pa v sodih preživijo nekaj več kot tri leta, tako da se aroma vinske trte zelo dobro čuti. Za koktajle je idealen konjak "Baron Otard" VSOP, katerega cena bo sprejemljiva za skoraj vsako stranko. V kombinaciji s tonično vodo ali nekaj kockami ledu dobite precej zanimivo in okusno pijačo.

Prednosti konjaka Otard Napoleon

Ta konjak "Otard" je ustvarjen iz žganih pijač, ki so starane v naravnih hrastovih sodih približno 15 let. Od ostalih pijač znamke se razlikuje po blagem vonju in okusu, kjer so prisotne note suhega sadja in kokosa. Najpogosteje ga uživamo v čisti obliki, vendar nekaj ledenih kock ne bo oviralo uživanja v odličnem okusu.

Lastnosti Otard XO Gold

Pijačo jantarne barve z rdeče-rumenimi odtenki določa mešanica posebnih žganih pijač, ki so dolgo starana v hrastovih sodih - 15-35 let. Z lahkoto ga ločimo od podobnih pijač, saj ta konjak pritegne s cvetlično aromo, nato pa preseneti z okusom elitnega sira z dodatki oreščkov. Pravi poznavalci bodo zagotovo opazili ne tako izrazito aromo medu, pomešano z vijoličnimi toni. Dolg pookus vam ne bo pustil pozabiti edinstvenega okusa konjaka z vsebnostjo alkohola 40%.

Strong Otard 55

Obstaja legenda, ki pravi, da je Jean-Baptiste sam izvor te vrste pijače. Kot veste, se je osebno vlil vsodčkov in čezmorskih potrošnikov poslal alkohol, katerega jakost je dosegla 70 stopinj. V tistih dneh se je zaradi dolgih potovanj po morjih njegova trdnjava zmanjšala za 15 stopinj. Zato današnja pijača z močjo 55 stopinj nikoli ne razburi svojih oboževalcev. Med proizvodnjo in selitvijo na prodajno mesto se le še okrepi in pridobi aromo začimb, pomešane z vanilijo, medom in grozdjem. Razredčiti ta konjak s čim, je pravi zločin. Samo v čisti obliki lahko opazite in uživate v njegovem naravnem okusu, občutite vso njegovo subtilnost.

Dobra izbira - Otard Extra

Tradicije in potrpežljivost konjak hiše so zbrani v pijači "Otard Extra". Žgane pijače iz Grand Champagne so starane v ekskluzivnih sodih več kot 50 let. Bogat in precej zapleten šopek omogoča uživanje v aromi in okusu, pri čemer pozabite na vse vsakdanje težave. Pitje v čisti obliki zagotavlja prijeten okus.

Dodatne informacije o pijači

Hiša konjaka v 20. stoletju ni bila veliko mesto. V tistih časih so nastale številne druge produkcije, ki so bile uspešnejše in so zatrle podjetje Otard. Toda leta 1991, ko so se tega posla lotili bolj izkušeni ljudje, se je začelo novo obdobje. Od tega trenutka do danes se konjak ustekleniči v nenavadnih oblikah, sam Chateau de Cognac pa je postal turistična atrakcija.

Trenutno se proizvajajo številne sorte konjakov z različnimi staranjem in zanimivimiokus. Omeniti velja, da je veliko ljudi že poskušalo najti ali izdelati svojo pijačo, čim bolj podobno izvirniku. Toda doslej še nikomur ni uspelo doseči takšne popolnosti, saj je edinstvena proizvodna tehnologija na voljo le majhnemu številu ljudi.

Cena in ocene

Popoln v vsem in vreden vodja brez negativnih ocen - konjak "Otard". Njegova cena v celoti ustreza kakovosti. Na najcenejših policah so pijače od 10 do 20 tisoč rubljev. Ta cena je povsem primerna za poslovneže, ki se po napornem dnevu raje sprostijo v družbi prijateljev in dobre pijače.

V kategoriji od 20 do 50 tisoč rubljev so predstavniki blagovne znamke Otard, ki privabljajo prave poznavalce alkoholnih pijač. Če želite razumeti konjak, morate obiskati veliko držav in okusiti veliko količino elitnih pijač. Ena od glavnih prednosti pijače Otard je, da je vsem všeč. Prvotni videz steklenice in precej prijeten vonj takoj nakazujeta status in visoko kakovost.

Najelitnejši predstavniki blagovne znamke so konjaki, katerih cena presega 50 tisoč rubljev. Običajno je močan alkohol te vrste postaviti na praznično mizo pred aristokrati. Konjak velja za izključno moško pijačo, saj ga lahko ceni le močan del prebivalstva. Zato vsakomur najljubša znamka vsak dan prejema pohvale poznavalcev.in pridobivajo vedno večjo priljubljenost, izboljšujejo izdelke, da dosežejo še višje ravni in presenetijo svoje oboževalce.