2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Gobe so zelo uporabne. Lahko jih kuhamo na različne načine. Na primer, prepražite, zavrite ali marinirajte. Mimogrede, slednja možnost bo še posebej okusna, če dodate čebulo in rastlinsko olje. In iz gob lahko ustvarite čudovito enolončnico. Kako speči gobe v pečici ali mikrovalovni pečici? Recept za to jed je preprost.
Potrebovali bomo:
- 600 gramov belih gob;
- ena srednja čebula;
- 60 gramov masla;
- 100-150 gramov sira;
- 1 velik korenček;
- 6 strokov česna;
- peteršilj, koper (po vašem okusu);
- 100 gramov maščobne kisle smetane.
Kuhanje jedi: nasveti za gospodinje
Upoštevajte, da se gobe, pečene po tem receptu, zelo dobro podajo k kuhanemu krompirju. Torej, sveže jurčke je treba dobro oprati, nato pa jim odrezati peclje. Vsak klobuk nadevamo z majhno količino čebule, korenja in česna (po želji). Nato morate pripraviti pekač. Treba ga je pokritifolija.
Ob robovih naj štrli približno deset centimetrov, tako da lahko na vrh zavijete vse sestavine. Po tem na pekač položimo klobuke gob, polnjene z zelenjavo in česnom, potresemo s trdim sirom, prelijemo s kislo smetano. Nato vse to zamašimo s folijo na vrhu in pošljemo v že segreto pečico na 180 stopinj. Pecite gobe trideset minut. Postrezite toplo. Dober tek!
Piščanec z gobami in sirom
Vsaka vrsta gob, ki obstaja v tem trenutku, lahko v celoti nadomesti meso v človeški prehrani. Toda tisti, ki imajo radi meso, ga ne smejo zavrniti! In vsekakor ne zamenjati z gobami. Te izdelke lahko preprosto kombinirate. Čudovito se dopolnjujeta. Na primer, zelo okusna jed je pečen piščanec z gobami. Za pripravo boste potrebovali naslednje izdelke:
- vse sveže gobe - 500 gramov;
- piščanec - 400 gramov;
- piščančja jajca - 4 kosi;
- čebula - 2 kosa (srednja);
- parmezan - 100 gramov;
- majoneza ali kisla smetana (po okusu);
- mineralna voda - 100 ml;
- sol.
Proces priprave okusne hrane
Začnemo z jemanjem čebule. Narežemo ga na tanke kolobarje. Nato vzamejo piščanca, ga narežejo na kose (približno 3 centimetre vsakega). Meso in čebulo zmešamo skupaj. Nato solimo in pražimo na majhnem ognju petminut. Po tem je treba na pekač, ki smo ga že namazali z rastlinskim oljem, položiti dobljeno maso skupaj z nastalim sokom. Gobe narežemo na majhne kocke in jih zložimo na plast mesa s čebulo. Nato jajca stepemo do rahlo pene, jim dodamo sto mililitrov mineralne vode in ponovno stepemo.
To pomaga zmehčati in dati zračnost strukturi gob. Vse plasti prihodnje enolončnice prelijemo z jajčno mešanico, vrh pa potresemo s parmezanom in prelijemo z majonezo ali kislo smetano. Kuhanje jedi v pečici pri 180 stopinjah traja štirideset minut ali v počasnem štedilniku petindvajset minut. Gobe, pečene s sirom in piščancem, postrežemo vroče.
Obstaja veliko receptov za kuhanje s tem izdelkom. Gobe lahko pečete s poljubnim mesom ali zelenjavo. Običajno si vzamejo malo časa za kuhanje.
Okusna enolončnica z gobami
Za hitro in okusno kuhanje gobove enolončnice potrebujete najmanj izdelkov in časa. Za začetek moramo obdelati dvajset šampinjonov. Treba jih je dobro oprati. Nato potrebujemo srednje veliko čebulo in trdi sir (50 gramov).
Ko se gobe dobro operejo in nogice odstranimo do nivoja klobukov, jih položimo na pekač. Nato vsakega od njih rahlo potresemo s soljo. Pokrovi gob so položeni tako, da je konveksna stran na vrhu. Čebulo narežemo na majhne kvadratke in prepražimo v ponvi. Če želite, lahko dodate malo.korenje in česen. Nato nastalo maso položimo na plast gob. Po vrhu potresemo z naribanim sirom. Pečico segrejemo na temperaturo dvesto stopinj. Gobe pečemo največ trideset minut, dokler na njih ne nastane zlata skorja. Ko je jed kuhana, jo lahko hranite v izklopljeni, a še vroči pečici še sedem minut.
Pohitite z gobovo pico
Pica polnjena z gobami, majonezo in naribanim sirom je pripravljena v petnajstih minutah. Za test boste potrebovali:
- dve skodelici pšenične moke;
- ščepec soli;
- jajce;
- stopljena margarina (po okusu).
Najprej morate zamenjati gosto testo. Načeloma lahko uporabite že pripravljeno listnato testo, ki se prodaja v kateri koli trgovini.
Kako narediti prelive za pico?
Gobe je treba drobno sesekljati, dodati malo majoneze in po vrhu obilno posuti s sirom. Priprava takšne jedi bo trajala malo časa, vendar se bo jed izkazala za zelo okusno.
Majhen zaključek
Zdaj veš, kako speči okusne gobe. Upamo, da boste uživali v receptih. Srečno kuhanje!
Priporočena:
Skrivnosti dobre gospodinje: kako speči rogljiček?
Klasični rogljiček je prednik številnih vrst pekovskih izdelkov. Ni presenetljivo, da večino gospodinj zanima, kako speči rogljiček. Izum te slaščice se ni zgodil v Franciji, ampak v Avstriji. Zato bomo v nadaljevanju obravnavali dunajski recept za to pecivo
Gobe gobe kako kuhati? Nasveti, kako soliti gobe in gobe, da so nežne in okusne
Gob ni mogoče zamenjati z nobeno drugo gobo. In to ne zadeva toliko zunanjih kot okusnih lastnosti. Ryzhiki so čudoviti tako soljeni kot vloženi, ocvrti in kuhani
Kako dušiti piščančja jetra: nasveti za gospodinje, recepti
Jetra so zelo muhast izdelek in zahteva posebno pozornost. Obstaja veliko receptov, ki so znani po svojem okusu. A da bi skuhali res odlično jed, primerno za katero koli prilogo, morate vedeti, kako dušiti piščančja jetra
Koliko kuhati gobe pred zamrzovanjem. Kako kuhati gobe
Pred zamrzovanjem nabranih gob imajo gospodinje vprašanja: kako pravilno obdelati gobe, preden jih damo v zamrzovalnik? Kaj je treba za to narediti?
Gobe, jurčki ali šampinjoni. Kako ocvreti gobe s krompirjem? tri načine
Najbolj okusne gobe so gozdne gobe, ki pa niso vedno na voljo. Poleg tega jih je mogoče kuhati le, če obstaja popolno zaupanje v varnost izdelka. Iz teh razlogov morate znati ocvreti gobe s krompirjem, če imate na voljo le navadne šampinjone, kupljene v trgovini
