2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Zagotovo vsaka gospodinja vsaj občasno speče kremšnite. Po nežnosti, apetitu in okusu niso slabše od tort, so pa pripravljene veliko lažje in hitreje. Če jih želite ustvariti, lahko uporabite že pripravljeno testo ali polizdelano osnovo. A tudi če imate raje kremne pite, v celoti narejene sami, vam vseeno ne bodo vzele veliko časa. Takšno pecivo lahko naredite tudi na delovni dan po službi.
Sončna poslastica
Najprej poskusite speči kremno pito iz citrusov. Najprej je torta narejena. Zanj 100 gramov zmehčanega masla podrgnemo z dvema (s toboganom!) Žlici sladkorja. V maso vlijemo rumenjak in dve žlici zelo mrzle vode. Po vestnem gnetenju po delih vlijemo kozarec moke. Testo hitro pregnetemo, da ni preveč tesno. Porazdeli se v namazani obliki (ne pozabite na stranice!). Obrazec postavimo v hladilnik za pol ure. Zadajtokrat se pripravlja nadev: limoni in pomaranči odstranimo lupino, iz njiju iztisnemo sok (skupnemu številu citrusov dodamo še eno pomarančo). Tri jajca, eno beljakovino in dve tretjini kozarca sladkorja stepemo do pene. V zmes vlijemo lupino, vlijemo nastali sok in ponovno stepemo. Nato dve žlici škroba in 60 gr. stopljeno in rahlo ohlajeno maslo. Še stepanje in smetano vlijemo v model. Sladico postavimo v pečico za 35-45 minut. Jesti ga je treba hladno.
arašidi in čokolada
Če vaša družina obožuje kremne pite, je najbolje, da jih imate v škatli z recepti več. In zaželeno je - hitro izvajanje. V primeru nepričakovanega prihoda gostov ali če si otroci nenadoma zaželijo sladkarij. Čokoladno kremno pito lahko pripišemo dobrotam »hitre roke«: pod njeno osnovo se vam ni treba niti obremenjevati z moko. Paket piškotov (priporočljiva je koruza, lahko pa vzamete še drugega) s kozarcem popečenih arašidov zmeljemo z mešalnikom. Maso mešamo s štirimi žlicami margarine, dokler ne nastane krhko testo. Večina je obložena z dnom in stenami kalupa.
200g čokoladno tablico stopimo in stepemo s pločevinko kondenziranega mleka, kozarcem mleka, tretjino kozarca arašidov in dvema jajcema. Smetano vlijemo v osnovo, kalup pa damo v pečico za štirideset minut.
Smetana pita z limono
Zanj je bolje uporabiti že pripravljen test. Najboljši je kvasov puff. Pol kilogramaodmrznjeno testo zvijemo v dveh slojih. Enega obložimo s pekačem, drugega, manjšega, narežemo na trakove. Za nadev štiri ali pet limon zmeljemo neposredno s kožo in jih zmešamo s šestimi žlicami sladkorja, eno tekočega medu in tremi škrobnimi. Nastalo kremo vlijemo v kalup. Na vrhu je položena rešetka trakov, pritrjena na straneh testa, presežek je odrezan. Mrežico namažemo s stepenim jajcem. Če želite svetlejši odtenek, ločite rumenjak in ga uporabite samo za mazanje. Pečica se segreje na 180 stopinj Celzija; torto položimo vanjo za pol ure, po ohladitvi pa jo zdrobimo s sladkorjem v prahu in okrasimo z metinimi listi in rezinami limone.
malinova pita
Prelivi iz jagodičja naredijo neverjetne kremne pite. Poleti, ko je sadja povsod v izobilju, lahko svojo družino redno razvajate s podobnimi dobrotami. Na Švedskem, denimo, poleti radi spečejo malinovo pito. Pogosto ga nadomestijo z jagodami, včasih pa se obe jagodi mešata. Testo za takšno pito pripravimo brez večjih težav: 150 gramov dobro ohlajenega masla sesekljamo na drobtine, zmešamo z dvema žlicama sladkorja, enako količino hladne vode, nepopolnim kozarcem moke in veliko žlico brez drsnika. sode. Zamesimo ohlapno ohlapno testo, iz njega v notranjost kalupa položimo košaro in osnovo za pol ure skrijemo v hladilnik. Ko je testo pripravljeno, osnovo pečemo 12 minut na 200 stopinj.
Smetana se pripravlja: veliko jajce stepemo, dve tretjini dodamo penikozarci sladkorja, kozarec maščobe kisle smetane in vanilija. V zaseženo podlago položimo četrt kilograma malin, nanjo pa naložimo smetano. Po 35-40 minutah torto vzamemo, ohladimo, prekrijemo s plastjo malin in potresemo s prahom.
V kremne pite lahko daš druge jagode s sadjem, le da so sočne. Če so kosti, je bolje, da jih najprej odstranite.
Priporočena:
Prednosti kisle smetane za moške. Recepti s kislo smetano. Energijska vrednost in sestava kisle smetane
Kisla smetana velja za priljubljen mlečni izdelek v Rusiji. Ustvarjen je iz smetane, po kateri je podvržen mlečnokislinski fermentaciji. Izdelek ima veliko dragocenih lastnosti, ima prijeten okus. Uporablja se v kulinariki, kozmetologiji, ljudski medicini. Prednosti kisle smetane za moške so opisane v članku
Pite z zeleno čebulo in jajci: najboljši recepti
Pite z zeleno čebulo in jajcem so okusna poslastica, ki jo lahko skuha vsaka gospodinja. Testo je mogoče narediti v samo pol ure, zato vam priboljšek ne bo dolgo čakal. Možnosti kuhanja je veliko, zato bo vsak gurman izbral najboljši recept za pite z jajci in zeleno čebulo
Kako pomembna je vsebnost maščobe smetane za stepanje smetane. recept za stepeno smetano
Veliko je gurmanov, ki imajo raje sladke torte z zračno in nežno stepeno smetano. Vsebnost maščobe v takšni kremi je veliko nižja od tiste iz masla. Stepena smetana je videti predstavljiva in vzbudi željo po okusu sladice
Pite z jetri (kot v sovjetskih časih): najboljši recepti
Nudimo, da kuhamo okusne pite z jetri, kot v sovjetskih časih. Preprosti in enostavni recepti vam bodo pomagali vrniti se v sovjetsko otroštvo in si zapomniti okus, ki ga poznajo vsi
Slasten nadev za pite: najboljši recepti s fotografijami
Če govorimo o nadevu za pite, potem je narejen iz mesa, rib, sadja, zelenjave, žitaric, zelišč, jajc, pa tudi iz drugih sestavin, ki so lahko v hladilniku. Da bo predjed najbolj okusna, morate le izbrati pravo kombinacijo izdelkov. Razmislite o več možnostih za zelo okusne nadeve za pite, pa tudi o značilnostih njihove priprave
