Okusna torta: preprost recept za kuhanje doma

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Včasih se celo izkušena gospodinja zamisli, da bi skuhala nekaj čim bolj preprostega, a hkrati lepega in okusnega. Na primer, torta. Preprost recept mora biti sestavljen iz razpoložljivih komponent, celoten postopek pa naj traja najmanj časa in truda. Mislite, da bodo takšne jedi primerne le za prigrizek? Vendar ne! Obstaja veliko preprostih receptov za torte, ki bodo videti zelo vredne tudi na praznični mizi.

V tem članku si bomo ogledali najlepše, okusne in poceni torte, ki jih ni težko pripraviti.

Racionalni predlogi

Kako prihraniti čas in trud? Obstaja veliko načinov, od katerih najpogostejši vključuje uporabo polizdelkov. Na primer, ne morete peči tort, ampak uporabite že pripravljene, smetano iz embalaže pa morate le razredčiti z vodo in zavreti. Toda pogosto je učinek takšnih izdelkov razočaran. Bolje je, da greste po drugi poti - naredite svojo torto. Preprost recept seveda lahko vsebuje že pripravljene sestavine, vendar ne v celoti iz njih.

Spretni Napoleon

Za pripravo takšne torte boste potrebovalikateri koli piškotek iz listnatega testa. Dobro znana "Ušesa" so kot nalašč za vsakogar. Uporabite lahko katero koli obliko, v kateri bo oblikovana torta. Obložite s prozorno folijo ali folijo.

Potrebujemo 700 g piškotkov. Eno četrtino odstavimo, nalomimo na koščke, razvaljamo z valjarjem. Nastala drobtina je potrebna za dekoracijo. Dobra krema bo dopolnila ta recept za torto.

Naslednji recept je enostaven za pripravo. Z mešalnikom stepemo 300 ml kuhanega kondenziranega mleka, ki mu postopoma dodajamo zavojček masla. Pred uporabo je treba olje položiti na mizo, da se pri sobni temperaturi zmehča. Krema bo gladka in enotna. V skledi zmešajte "Ušesa" in smetano, previdno izpolnite obrazec. Torto za eno uro postavimo v hladilnik, nato jo vzamemo ven, obrnemo in po vrhu ter ob straneh prekrijemo z drobtinami. Takšna torta v ničemer ni slabša od drugih sort "Napoleon", s katerimi bi se morali poigrati še marsikaj.

Grad za medenjake

Zagotovo je ta recept za preprosto domačo torto mnogim znan že od otroštva. Za pripravo potrebujete 1 kg majhnih medenjakov. Če naletite na velike, jih po dolžini razrežite na kose. Bananina krema je kot nalašč za to sladico. Z mešalnikom stepemo kozarec maščobne kisle smetane, dodamo 2-3 žlice sladkorja. Dve banani pretlačite z vilicami in zmešajte s smetano. Pripravite si velik obrok. Vsak medenjak namočite v smetano in jih zložite v tobogan, bližje drug drugemu v obliki gradu. Čez nekaj ur bo torta pripravljena za postrežbo.

mravljišče

To torto včasih najdemo pod imenom "Dembelsky", ker je v vojski za mnoge edina možnost za sladico. Za pripravo vzemite 800 g najpreprostejših piškotov s pečenim mlekom, kozarec kondenziranega mleka in zavojček masla. Piškote nalomite na koščke, zmešajte z maslom in kondenziranim mlekom, položite na krožnik na kup in pustite stati v hladilniku pol ure. Takšna sladica se izkaže za presenetljivo okusna in izgleda estetsko. Ni čudno, da pravijo, da je lepota v preprostosti.

Ta preprost recept za domačo torto je mogoče izboljšati, tako da bo videti dostojno tudi na počitnicah. Velikodušno prelijte s stopljeno čokolado in zableščala bo na povsem drugačen način. Za dekoracijo pa lahko uporabite koktajl češnje, pražene oreščke, kandirano sadje.

skutna bananina torta

Mnogi so že v otroštvu imeli priložnost poskusiti tako preproste torte. Recepti s fotografijami sladic iz skute pogosto vzbujajo nostalgične občutke. V Sovjetski zvezi je bila ta sladica zelo priljubljena med mladimi materami in skrbnimi babicami.

Za pripravo z mešalnikom stepemo 0,5 kg skute, ki ji po okusu dodamo sladkor in smetano. Skuta mora biti dovolj gosta. Pripravite 300 gramov poljubnega sladkega kruha v kvadratni ali pravokotni obliki. Kozarec mleka segrejemo tako, da mu dodamo vanilijev sladkor. Piškote namočimo v mleko in jih položimo na folijo, tako da oblikujemo pot velikosti približno 10x30 cm. Na vrh tesno položimo skuto, da dobi obliko hišice. Na obeh straneh naredite stenev mleku namočeni piškoti. V prerezu ima takšna torta običajno trikotno obliko. Pripravite to preprosto sladico in vaše delo bodo cenili ne le otroci, ampak tudi odrasli.

Kaleidoskop

Pod tem imenom se skriva ne čisto navadna torta. Res je, včasih se imenuje drugače - "Zlomljeno steklo", vendar se to ime ne zdi privlačno vsem. Pripravljen je iz pisanega želeja.

Prednastavljeno za strjevanje 3-4 paketov večbarvnega želeja v različnih posodah. Ko je popolnoma suha, narežemo na kocke. 500 ml kisle smetane stepemo z 1,5 žlice. sladkorja, dodamo parjeno želatino, premešamo, dodamo barvne žele kocke. 300 gramov piškotov, narezanih na koščke. damo v model in pustimo, da se čez noč strdi. Ko model obrnete, bo biskvit na dnu.

Takšni recepti za slastne in enostavne žele torte so še posebej dobri poleti, ko se ne želite obremenjevati s pečico.

Crazy Crazy Cake

Takšno pecivo bo razveselilo tudi tiste, ki iz nekega razloga ne jedo živalskih proizvodov. V nekaterih kuharskih knjigah se ta torta, katere preprost recept je k nam prišel iz ZDA, skriva pod imenom "Veganska torta". Vsebuje samo zeliščne izdelke.

Zmešajte 1,5 žlice. moka, 1 žlica. sladkorja in 1 žličko. soda. V mešanico dodajte 5 žlic. l. kakav. Ločeno povežite 1 žlico. voda, 0,5 žlice. rafiniranega olja in 1,5 žlice. l. kis. Oba dela združite, premešajte in vlijte v suh model. Pecite torte v predhodno ogreti pečici in preveritenabodalo pripravljeno. Torta je zelo puhasta, lepa in dišeča. Lahko ga okrasite s katero koli najljubšo kremo.

Lena torta "Kyiv"

Če iščete preprost recept za rojstnodnevno torto, je to morda vaša izbira. Tudi ta recept je lahko koristen za tiste, ki nimate pečice.

250 g kratkih piškotov (na primer "Jubilee") zmešajte z mešalnikom. Dodamo 100 g zmehčanega masla in 100 g kondenziranega mleka. V mikrovalovni pečici ali nad vodno kopeljo stopite 100 g mlečne čokolade in jo dodajte tudi k testu za piškote. Dobljeno maso razdelite na 2 dela. Dno snemljive oblike pokrijemo s folijo za živila, previdno porazdelimo polovico mase. Pokrijemo s folijo in oblikujemo drugo torto. Kalup ohladite 15 minut.

V tem času z rokami zlomite 200 gramov piškotov meringue ali katerih koli drugih piškotov na osnovi meringue. V suhi ponvi prepražite pest orehov ali arašidov. Kondenzirano mleko (1 b.) stepemo z maslom (150 g), nato pa previdno dodamo drobtine meringue in oreščke. Čas je za sestavljanje torte. Na prvo torto damo polovico kreme, prekrijemo z drugo torto in ponovno namažemo kremo. Takšno torto lahko okrasite z oreščki ali drobtinami meringue. Po okusu je zelo podoben klasičnemu Kijevu, kuhanje pa vam bo vzelo le pol ure.

torta iz mikrovalovne pečice

Ali ste vedeli, da ne samo v pečici lahko skuhate okusno preprosto torto? Recept s spodnjo fotografijo vam bo pomagal, da se prepričate o temobičajna mikrovalovna pečica.

Najprej z vilicami rahlo stepite 2 jajci, nato pa jim pošljite natanko pol kozarca naslednjih sestavin:

• rastlinsko olje;
• mleko;
• kakav;
• sladkor.

Čisto na koncu dodajte kozarec moke, pomešane s ščepcem pecilnega praška. Torto morate peči 5 minut v načinu 900 W. Ni vam je treba takoj, pustite jo počivati še 10 minut - nato jo lahko enostavno odstranite iz modela. Končan biskvit razrežite na 2 torti, namažite s kremo, okrasite po želji.

Kremo lahko hitro pripravite po naslednjem receptu. Pretlačite 2 rumenjaka in 80 g sladkorja, postopoma dodajte 3 žlice. l. moke in 400 g mleka. Postavite v mikrovalovno pečico na največjo moč za 1 minuto. Odstranite, premešajte, postavite nazaj za minuto. V povprečju boste morda potrebovali 4-5 minut.

palačinka

Enostaven recept, ki si ga bomo ogledali v nadaljevanju, priporoča cvrtje tortnih plasti v ponvi. In da bo torta še lepša, bomo naredili čokoladne palačinke - prav neverjetno so združene s snežno belo smetano. Za pripravo testa zmešajte kozarec moke s štirimi žlicami kakava in pol kozarca sladkorja. Dodajte ščepec pecilnega praška. Ločeno vmešajte 350 ml toplega mleka z enim jajcem in majhno količino rafiniranega rastlinskega olja. V posodi naredimo jamico in vanjo vlijemo tekočino. Temeljito stepite z mešalnikom.

Palačinke morate speči v ogreti ponvi. Naredite jih večje indebelejše od običajnih palačink, zato bo torta boljša.

Kot kremo za takšno poslastico lahko uporabite že pripravljeno stepeno smetano v balonu. Torte za palačinke ponovno premažite, stranice in vrh torte namažite. Priboljšek prelijte s stopljeno temno čokolado in okrasite s koščki sadja.

Korzhi s kondenziranim mlekom

In tukaj je še en čudovit recept za pripravo torte s pomočjo ponve. Bistveno se razlikuje od palačinke, saj testo zanjo ni vlito, ampak gosto, ki ga je treba razvaljati.

Zamesite testo od 1 b. kondenzirano mleko, 1 jajce in 500 g moke. Dodamo pecilni prašek ali gašeno sodo, dobro pregnetemo, zvijemo v kepo. Po potrebi lahko dodamo moko. Testo razrežemo na 7-8 delov, ki jih z valjarjem tanko razvaljamo na velikost pekača. Pecite na obeh straneh, ohladite in oblikujte torto. Kremni sir je kot nalašč za to torto. Priprava je zelo enostavna - samo z mešalnikom je treba stepti 200 g mascarponeja in enako količino masla, nato pa po okusu dodati sladkor v prahu.

Kot vidite, obstaja veliko sladic, ki jih lahko enostavno pripravite doma. Pomagajo ne le prihraniti čas in trud, ampak tudi začeti seznanjati z domačo kuhinjo za mlade gospodinje. Če šele začenjate z izdelovanjem peciva, se najprej naučite preprostih receptov – to bo odličen začetek za bolj zapletene tehnike.