2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Svinjsko ali goveje meso lahko kuhate na različne načine, z uporabo različnih marinad, paniranja in kuhanja, od cvrtja do kuhanja. Skoraj vsaka od metod bo zlahka našla poznavalce. Še posebej dobro za zdravje, pa tudi zelo okusno - meso pecite v počasnem štedilniku ali pečici.
Tudi tukaj lahko uporabite poljubne recepte - rezultat je vedno odličen.
Kako speči meso v počasnem štedilniku? Prva metoda
Skuhamo svinjino v svinjini - kaj bi lahko bilo bolj izvirno? Peka v slanini vam omogoča, da brez veliko truda dobite zelo sočno, okusno in dišečo jed. Za oživitev tega mesnega recepta v počasnem kuhalniku boste potrebovali kilogram svinjine, štiristo gramov slanine, več velikih strokov česna, lupinico polovice limone, manjšo čebulo, pol čajne žličke paprike, koriander, sol., maslo. Poskusite izbrati vrat ali rezino, izkazalo se bo okusnejše. Čebulo in česen olupimo, limonino lupinico sesekljamo in vse skupaj zmešamo s soljo in začimbami ter hrano zdrgnemo v možnarju. V ponvi stopite maslo in vanjo dajte dišečo naribano zmes, kuhajte deset minut.
Tanke črtenareži slanino.
Trakovi naj bodo zelo dolgi, da je vanje priročno zaviti meso. Da bo vse lažje rezati, lahko kos slanine pred kuhanjem damo v zamrzovalnik. Pripravljene trakove položite na peki papir, na njih pa izbran kos svinjine. Vse skupaj prelijemo s pripravljeno omako in zavijemo okoli slanine. Pred peko mesa v počasnem kuhalniku Redmond ali katerem koli drugem, ga je treba zaviti v folijo. Kuhati morate v načinu "Pečenje" ali "Cvrtje". Trajalo bo približno dve uri. Po želji lahko isto jed skuhate v pečici - potrebujete temperaturo dvesto stopinj in približno uro in pol.
Kako speči meso v počasnem štedilniku? Drugi način
Za pripravo okusne svinjine lahko uporabite dišečo marinado.
Tako pridobljena kuhana svinjina bo dobra tako hladna kot vroča. Vzemite kilogram mesa, zaželeno je, da izberete kos zadnje noge, lahko pa uporabite vrat. Natremo ga s česnom, soljo in začimbami po okusu. Pripravite marinado. Potrebovali boste dvesto gramov kisle smetane ali majoneze, žlico gorčice, žlico hrena, česna, sol, začimbe. Vse sestavine zmešamo in meso pustimo v marinadi nekaj ur ali čez noč. Za peko mesa v počasnem štedilniku uporabite način "Cvrtje" deset minut, nato pa preklopite na "Dušarenje" in kuhajte približno dve uri. Kuhano svinjino lahko kuhate tudi eno uro v načinu "Pečenje", sredi postopkakos obrnite za bolj enakomerno cvrtje. V pečici bo kilogram in pol mesa trajalo eno uro kuhanja pri temperaturi sto osemdeset stopinj. Ali je jed pripravljena, lahko ocenimo po videzu bistrega soka. Za večjo sočnost med kuhanjem kos občasno zalivajte z ostanki marinade. Uporabite lahko tudi rokav za peko ali folijo, vendar se bo skorja izkazala ne tako ocvrta in rdeča. Da bo meso, pečeno v foliji, izgledalo bolj okusno, ga lahko odstranite nekaj časa, preden je popolnoma pečeno, da kos pordeči.
Priporočena:
Meso pecite v počasnem štedilniku. Preprost recept za okusno večerjo
Pečeno meso je jed, ki jo obožuje ogromno ljudi. Kuhanje je zelo enostavno, če upoštevate načela kuhanja in sledite navodilom po korakih, ki jih ponuja ta ali oni recept. V tem članku bomo govorili o tem, kako speči kos mesa v počasnem štedilniku
Kako kuhati zamrznjeno zelenjavo v počasnem štedilniku? Recept za zamrznjeno zelenjavo z rižem v počasnem kuhalniku
Kako kuhati zamrznjeno zelenjavo v počasnem štedilniku? O tem bo govora v članku. Navedeni so primeri receptov, po katerih se boste naučili kuhati okusne vitaminske jedi
Pečemo meso s krompirjem v pečici. Pečen krompir z mesom. Kako speči okusno meso v pečici
Obstajajo jedi, ki jih lahko postrežemo na mizo tako ob praznikih kot ob delavnikih: so precej enostavne za pripravo, a so hkrati videti zelo elegantne in izjemno okusne. Pečen krompir z mesom - odličen primer tega
Kako preprosto in okusno speči kruh v počasnem štedilniku?
Speči kruh doma pomeni prinesti nekaj svetega v svojo kuhinjo. Hrana, kupljena v trgovini, se nikoli ne primerja z domačo. Dišeči dišeči kruh, ki smo ga pripravili sami, ima svojo specifično življenjsko energijo
Na štedilniku in v počasnem štedilniku pripravite zelenjavni pilaf
Zelenjavni pilaf je še posebej priljubljen med tistimi, ki se držijo vegetarijanske prehrane, med verskimi prazniki pa se tudi postijo. Treba je opozoriti, da pri pripravi takšne večerje ni nič zapletenega. Poleg tega, ko ste ga naredili v skladu z vsemi pravili, sploh ne boste opazili, da v njem sploh ni mesnih izdelkov
