Listnate torte: možnosti kuhanja

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Lisnato testo je preprosto pecivo, ki je narejeno precej hitro. Za pripravo hrane ni treba uporabljati kvasa. To aromatično jed postrežemo toplo. Služi kot odlična priloga k zelenjavi, žaru, ocvrtemu piščancu, goveji ali svinjski kaši.

Kuhanje hrane v ponvi

To je preprosta možnost. Za pripravo jedi potrebujete naslednje sestavine:

1. 300 g pšenične moke.
2. 100 mililitrov mleka.
3. Enaka količina vode.
4. Približno 80 g masla.
5. Velika žlica rastlinske maščobe.
6. Namizna sol.

Pisnate torte naredite tako. Pšenično moko v količini 300 gramov je treba presejati. Za to se uporablja sito. Preostanek izdelka je treba dati v ločeno posodo. Presejani pšenični moki dodamo sol. V tej masi se naredi luknja. Napolnjena je z mlekom in vodo. Komponente so dobro premešane. Dobiti morate testo, ki ima elastično konsistenco. Dobimo okroglo obliko, pokrijemo s krpo in pustimo na toplem 30minut. Nato morate stopiti maslo in ga združiti z rastlinsko maščobo. Mešanica se mora rahlo ohladiti. Testo razdelimo na štiri enake dele, kose oblikujemo v kroglice in jih pokrijemo s krpo. Fragmente je treba postaviti na desko, posuto s preostalo moko. Vsak krog se razvalja. Po testu porazdelite olje. Iz tort se oblikujejo zvitki, ki jih je treba zviti. Praznine je treba odstraniti na hladnem za 15 minut. Nato vzamemo delce testa, jih poravnamo z valjarjem. Listnate torte v ponvi ocvremo na obeh straneh.

Potem je vsak predmet naoljen.

Kuhanje jedi v pečici

Ta recept za listnato testo vključuje:

1. Funt pšenične moke.



2. 100 g masla.
3. Topla voda.
4. Namizna sol.

Hrana je narejena na ta način. Nekaj vode segrejemo v posodi. V njej je treba raztopiti sol. Tem izdelkom je dodana pšenična moka. Dobiti morate testo, ki ima elastično strukturo. Pokrijte ga s toplo krpo in pustite na toplem 30 minut. Na površino lesene deske položimo plast pšenične moke. S pomočjo valjarja naredimo testo tanko. Pokriti ga je treba s stopljenim maslom in razdeliti na trakove. Vsako rezino oblikujemo v zvitek. Pustite praznine četrt ure. Nato jih je treba poravnati. Izdelke damo v pekač, prekrit z oljem. Listnato pecivo se pripravljav pečici.

maroški recept

Pečenje vključuje:

1. 250g polnozrnate moke.
2. 300 mililitrov rastlinske maščobe.
3. Velika žlica kuhinjske soli.
4. Približno 750 g pšenične moke.
5. 600 mililitrov vode.

maroško listnato pecivo je narejeno takole:

Obe vrsti moke sta kombinirani. V masi nastane luknja. Tam morate naliti vodo s soljo, raztopljeno v njej. Vse sestavine je treba temeljito premešati. Nastala masa je razdeljena na drobce velikosti pesti in iz njih nastanejo krogi. Kroglice in pekač premažemo s plastjo olja. Nato koščke testa zavijemo v film za živila in pustimo pol ure. Na desko ali mizo položimo malo rastlinske maščobe. Nato se nanj položijo kroglice, ki jih je treba raztegniti. Dobiti morate tanke izdelke. Pokriti so s plastjo masla in polnozrnate moke. Nato se iz vsakega fragmenta oblikujejo ovojnice, ki jih je treba postaviti v veliko skledo. Izdelke kuhamo v ponvi z rastlinsko maščobo. Vsaka torta mora biti ocvrta na obeh straneh.

listnato pecivo polnjeno s sirom

Sestava hrane vključuje:

1. 700 g pšenične moke.
2. 400 mililitrov mleka.
3. Majhna žlička kuhinjske soli.
4. 40 g stisnjenega kvasa.
5. 100 g trdega sira.
6. 60 mililitrov rastlinske maščobe.
7. Velika žlica granuliranega sladkorja.
8. 20 g masla.
9. 1 jajce.

Lisnate torte s sirom so pripravljene takole:

Toplo mleko je kombinirano z rastlinsko maščobo, sladkornim peskom, kuhinjsko soljo, kvasom. Mešanici dodamo presejano pšenično moko. Masa mora biti mehka. Testo damo v posodo, pokrit z oljem in pokrijemo s krpo. Postavite na toploto 50 minut. Nato maso razdelimo na dva fragmenta, iz katerih nastanejo krogi. Kroglice je treba postaviti na desko, prekrito s plastjo moke. Sploščimo jih z valjarjem. Olje se nanese na vsak izdelek. Trdi sir je zdrobljen. Z njim prekrijejo površino tort, oblikujejo zvitke, katerih konca sta med seboj povezana. Pecivo poravnamo z valjarjem in pustimo pet minut. Nato se postavi v obliko. Pokrijte s plastjo stepenega jajca. Listnate torte s trdim sirom kuhamo v pečici četrt ure.