Dietni recepti za hujšanje doma

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Zaradi sedečega življenjskega sloga, nezdrave prehrane in skoraj nič telesne dejavnosti je vse več ljudi, ki trpijo za debelostjo. Nekdo to težavo rešuje z obiskom telovadnic, nekdo z nakupom športne opreme. Tudi okusni dietni recepti za hujšanje bodo pomagali doseči vitko harmonično postavo. Zato se reševanje težav s prekomerno telesno težo začne s pripravo posameznega jedilnika.

Dietna hrana. Recepti za hujšanje

Dnevna potreba povprečne odrasle osebe v kalorijah bi morala ustrezati 1200 enotam. Nič manj pomembna pa je vsebnost potrebnih vitaminov in mineralov v zaužitih živilih, zato mora dnevni meni za hujšanje vsebovati čim več sadja in zelenjave. V skladu s tem pogojem bosta dietna hrana shujšala le z užitkom in povečanjem vitalnosti. Recepti za hujšanje so zelo raznoliki, izvirni in precej preprosti. Sprva morda netrudite se s prevajanjem svojega, uspešno z uporabo obstoječih. O dietni hrani se pogosto govori, da je izjemno draga. Obstajajo pa tudi recepti za dietne jedi, ki temeljijo na dnevni prehrani povprečnega človeka. Spodaj so samo takšne možnosti.

Kalorija, izračunana na 100 gramov končnega izdelka.

ponedeljek

Za zajtrk: ovseni kosmiči (127 kcal).

Če že pripravljeni kaši dodate cimet, limonino lupinico, curry, ingver, klinčke ali katero koli suho sadje, se bo njen okus bistveno spremenil. S spreminjanjem dodatkov lahko jeste ovsene kosmiče vsaj vsak dan. Vsakič bo imel nov, svež okus.

Za kosilo: juha iz uralskega zelja (30 kcal).

Potrebovali boste pol kilograma svežega zelja, 80 gramov ječmena, 1 čebulo, 1 korenček, liter in pol juhe ali vode ter sol po okusu. Moj ječmen ga prelijemo z vrelo vodo, kuhamo 20 minut. Odcedimo vodo. Pripravimo liter in pol juhe ali samo vrele vode, vanjo damo žitarice in kuhamo še 10 minut, v juho dodamo predhodno olupljeno zelje, narezano na majhne kocke. Zeljno juho kuhamo še 15 minut, vrelo zmes pa napolnimo s korenčkom in čebulo, prepraženim v rastlinskem olju. Kuhajte še 10 minut. Dodamo malo soli. Postrezite s kislo smetano in zelišči.

Za popoldanski prigrizek: pečen brokoli in cvetača (107 kcal).

Vzamemo 0,4 kg. cvetača in brokoli (lahko zamrznjena), 1 žlica. žlica masla, 150 gramovtrdi sir, 1 žlica. žlico pšenične moke, pol litra 10% smetane ali kisle smetane, sol in poper po okusu. Oprano zelje, razstavljeno na socvetje, kuhamo v slani vodi do polovice kuhanega. Zložimo se v cedilo, pustimo, da voda odteče. Medtem ko se zelje kuha, naredimo omako: moko prepražimo na maslu, postopoma dodajamo smetano (kislo smetano). Zavremo, vendar ne zavremo. V omako damo nariban sir. Počakamo, da se sir stopi. Kuhano zelje razporedimo v poseben pekač, prelijemo z omako. Pečemo približno pol ure pri temperaturi 180 stopinj.

Večerja: piščanec v pečici s kuhanim krompirjem in česnovo-korenčkovo solato (197 kcal/82 kcal/102).

Za pripravo solate vzemite eno veliko ali 2-3 majhne korenčke, 1 strok česna, 2 žlici. žlice majoneze, sol in poper (po okusu). Korenje podrgnemo na drobno strgano. Dodamo sesekljan česen. Začinite s poprom in soljo. Začinite z rastlinskim oljem ali limoninim sokom.

Komentar 1

1. Ne pozabite, da več maščobe pri pečenju odteče iz piščanca, tem bolje. Prehranski recepti za hujšanje se razlikujejo po tem, da je med njihovimi sestavinami najmanj živalske maščobe.

2. Solato prelijemo z rastlinskim oljem. Polnjenje z maščobo mora biti obvezno. Brez njega se vitamin A, ki ga vsebuje korenje, ne bo absorbiral.

3. Priporočljivo je, da shchi dopolnite z majhnim kosom ribe, mesa, sira ali perutnine. Potem bo dosežena optimalna kombinacija beljakovin in ogljikovih hidratov za kosilo,po katerih so znani recepti okusnih dietnih jedi za hujšanje.

torek

Za zajtrk: ovseni kosmiči (127 kcal).

Za kosilo: piščančja vermicelli juha (63 kcal).

Vzamemo 1 piščančji hrbet, 1 kos korenja in čebule, 150 gramov špagetov, 3 žlice. žlice rastlinskega olja, 4 krompirja. Piščanca kuhamo v 2,5 litra vode 1 uro, ga vzamemo ven, meso odstranimo iz kosti. Čebulo, tri korenje na drobno naribajte, čebulo in korenje prepražite v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Medtem ko se čebula in korenje dušita, olupimo krompir in ga narežemo na majhne kocke. V vrelo juho dodamo sesekljan krompir, kuhamo še 10 minut. Dodajte meso in špagete. Kuhajte več minut. Po dodajanju cvrtja kuhamo še 5 minut, ugasnemo. sol Čakamo 10 minut, dokler se ne infundira.

Za popoldanski prigrizek: pečen brokoli in cvetača (107 kcal).

Za večerjo: ribji kotleti (59 kcal).

Vzamemo 400 gramov belih in rdečih ribjih filejev, 3 majhne bučke, 1 srednji jajčevec, paket bazilike, 100 gramov težke smetane, 50 gramov lahkih krekerjev, 30 gramov masla in 1 žlico. žlico rastlinskega olja, 2 stroka česna, poper in sol po okusu. Prve bučke narežite na majhne kocke, blanširajte 3 minute v vreli vodi, ohladite. Ribo zmeljemo v mešalniku, zmešamo s smetano, tretjino mase blanširanih bučk in drobtinami. Sol, poper. S posebnimi kovinskimi obroči na pergamentu oblikujemo majhne okrogle kotlete. Ponev segrejemo, kotlete položimo neposredno na pergament, jih pražimo 3 minute na obeh straneh. Prestavimo na pekač in pečemo v pečici pri 200 stopinjah pet minut. Nato se lotimo priprave priloge. Jajčevce narežemo na kroge, vsakega rahlo premažemo z oljem in položimo na pekač. Pecite na žaru 5-7 minut do zlato rjave barve. Preostale bučke narežite na trakove, prepražite na olju, dokler se ne pojavi zlat odtenek. Nanje stisnemo 1 strok česna, solimo in popramo. Začnimo s pripravo omake. Preostale blanširane bučke s potopnim mešalnikom pretlačimo v pire z baziliko. Dodamo maslo, zavremo, solimo in popramo. In zdaj gremo na zadnjo fazo kuhanja. Piramido zberemo na velikem krožniku. Najprej damo ocvrte bučke, nato 1 krog jajčevcev in vse skupaj prekrijemo s kotletom. Nato spet položite jajčevce in kotlet. In tako – dokler vrčkov ne zmanjka. Krog jajčevcev naj bo prvi na vrhu. Nastalo piramido prelijemo z omako, okrasimo z baziliko.

Komentar 2

1. Zakaj spet cvetača in brokoli? Ker so zelo bogati z vitaminom C in drugimi koristnimi elementi v sledovih. Ne marate pečene zelenjave? Skuhajte jih. Prehranski recepti za hujšanje doma so dobri, ker jih je mogoče po želji spreminjati in spreminjati.
2. Ribe so popolna večerja. Lahko prebavljiva, vsebuje veliko koristnih snovi.

sreda

Za zajtrk: proso (125 kcal).

Za kosilo: piščančja vermicelli juha (63 kcal).

Za popoldanski prigrizek: skutina enolončnica (243 kcal).

Vzamemo 1 kilogram ne suhe, a ne zelo mokre skute, 2 veliki jajci (če so majhni, potem 3), 6 žlic. žlice maščobe kisle smetane, masla in sladkorja, 4 žlice. žlice zdroba, 200 gramov rozin ali drugega suhega sadja, sol in vanilin (po okusu). Pečico segrejte na 180 stopinj. Skuto preskočimo skozi mlinček za meso. Stopite maslo in stepite jajca s sladkorjem. Operite in osušite rozine. Namažite poseben pekač, zmešajte jajca s skuto, maslom, rozinami in zdrobom. Dodamo sol in vanilijo. Vse to nenehno mešamo z leseno lopatico. Nastalo maso položimo v kalup, izravnamo in enakomerno namažemo s kislo smetano. Pečemo, dokler se ne pojavi svetlo rjava skorja. Postrezite s kislo smetano.

Večerja: ribje polpete, kuhane v suhi ponvi (59 kcal).

Komentar 3

1. Kuhanje kaše je boljše z mlekom ali z njegovim dodatkom. Mleko spodbuja absorpcijo beljakovin, ki jih vsebujejo žita. To omogoča dietne recepte. Težav s kalorijami za hujšanje ne bo, v bližnji prihodnosti pa boste prišli do izjemno prijetnega rezultata.
2. Kuhanje skutne enolončnice z minimalno vsebnostjo sladkorja.
3. Jedinik dopolnite z vsaj dvema različnima sadjema na dan.

četrtek

Za zajtrk: proso (125 kcal).

Za kosilo: sledova in krompirjeva juha (89 kcal).

Vzamemo 6 majhnih krompirjev, 250 gramov fileta sleda, 4 žlice. žlice univerzalnega jušnega preliva. Zavremo 2,5 litra vode, krompir olupimo, narežemo na trakove. ATuniverzalni jušni preliv pošljemo v vodo, kuhamo 5 minut, dodamo vnaprej narezan ribji file. Kuhamo 15 minut Poskusimo, če je premalo soli, jo dodamo. Ugasni. Potresemo z zelišči.

Za popoldanski prigrizek: skutina enolončnica (243 kcal).

Večerja: leni zeljni žemlji in solata iz redkvice, zelene in kumare (147 kcal/48 kcal).

Opombe: za pripravo lenih ohrovt vzemite dve tretjini kozarca riža, 800 gramov mešanega (svinjskega in govejega) mletega mesa, srednje veliko korenje in čebulo, 500-700 gramov zelja, 4 žlica. žlice paradižnikove omake, pol litra kisle smetane, žličko soli, pol žličke mletega črnega popra in drobtine. Torej vzamemo mleto meso, vanj stresemo drobno sesekljano čebulo, dodamo malo soli in popra. Zmešamo. Dodamo predhodno kuhan in posušen riž. Oprano korenje drobno naribamo in vlijemo v mleto meso. Zelje čim bolj drobno nasekljamo, potopimo v vrelo vodo in pustimo pri miru 3 minute, nato pa v mleto meso vmešamo zelje in riž. Sol, poper. Oblikujemo velike kotlete. Dobiti bi morali približno 18 kosov. Dobljene kotlete povaljajte v drobtinah, pražite na močnem ognju, dokler se ne pojavi zlato rjava skorja. Začnimo s pripravo omake. Zmešajte kislo smetano s paradižnikovo omako, sol, dodajte pol kozarca vode. Predhodno oblikovane ohrovtove damo na pekač (globoko) v pečico, prelijemo z omako. Pečemo 45 minut na 180 stopinj.

Komentar 4

Recepti za hujšanje s kalorijami na tedenIzbrati je treba prehrano z minimalno vsebnostjo soli. Njegovo uporabo je treba zmanjšati na 7 gramov na dan.

petek

Za zajtrk: ječmenova kaša (96 kcal).

Za kosilo: sledova in krompirjeva juha (89 kcal).

Za popoldanski prigrizek: riževa babica s sesekljanim jabolkom (92 kcal).

Vzamemo liter mleka, kozarec riža (okroglo), 3-4 jabolka, 10-15 gramov masla, 1 jajce, sladkor in sol (po okusu). Riževo kašo ob nenehnem mešanju kuhamo, dokler se ne zgosti v mleku, minuto ali dve, preden je pripravljena, dodamo olje. Jabolka narežite na rezine. Vzamemo poseben pekač, ga namažemo z maslom. Polovico kuhane kaše namažemo, poravnamo. Na kašo namažemo jabolka, ki jih ponovno prekrijemo s preostalo kašo. Jajce stepemo, zmešamo s 50 grami mleka, z nastalo mešanico prelijemo babico. Pošljemo v pečico za največ pol ure, dokler jabolka dobro ne porumenijo.

Večerja: leni zeljni žemlji in solata iz redkvice, zelene in kumare (147 kcal/48 kcal).

Komentiraj 5

Kaša je odličen začetek dneva. Pomaga pri prebavi. In žita so napolnjena s koristnimi elementi v sledovih.

sobota

Za zajtrk: lososove ribje klobase z rženim kruhom (131 kcal).

Vzamemo 0,4 kg. lososov file, 2 jajci, šopek kopra in peteršilja, poper in sol (po okusu). Na majhne kvadratke narežite ribe in sesekljano zelenjavo, skupaj z jajci, poprom in soljo, pretlačite v mešalniku. Položimo 3 žlice. žlice nastale mase na foliji za živilaDolžina 20 cm, zavita v obliki bonbona. Kuhajte na pari 20 minut (v dvojnem kotlu ali počasnem kuhalniku).

Za kosilo: juha iz špinače in mesnih kroglic (74 kcal).

Vzamemo 2 litra perutninske juhe, pol kilograma mletega perutninskega mesa in špinače, 1 jajce, 150 gramov finih testenin, 1 korenček, 30 gramov naribanega trdega sira, 2 stroka strtega česna, 100 gramov kruh, 2 žlici. žlice sesekljanega peteršilja in rastlinskega olja, sol, koper in poper (po okusu). Kruhove drobtine, sesekljan peteršilj zmešamo z mletim mesom in naribanim sirom. Jajca dobro premešamo s soljo (po okusu) in česnom. Dobljeno maso dodajte mletemu mesu, premešajte. Naredimo majhne mesne kroglice, ki jih položimo na pekač, prekrit s pergamentom. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 15 minut, nato korenje narežemo na majhne kocke, pražimo, dokler se ne pojavi zlat odtenek. Dodajte v prej pripravljeno vrelo juho, kuhajte 5 minut, dodajte testenine, dajte špinačo, kuhajte enako količino, dodajte mesne kroglice, zavrite. Ugasni. Dodamo sesekljan koper in začimbe (po okusu). Pred serviranjem potresemo s sirom.

Za popoldanski prigrizek: riževa babica s sesekljanim jabolkom (92 kcal).

Večerja: Meso Road to Heart z ajdovo kašo in zeljno solato z jabolkom 252kcal/115kcal/47kcal).

Vzamemo kilogram in pol puste svinjine, tri stroke česna, 2-3 žlice. žlice paradižnikove paste ali kečapa, poper, sol in druge začimbe (po okusu). Meso natremo z začimbami in nadevamo s česnom. Pustite eno uro. Zavite z dvema slojema folije. Pečemo v pečici pri 200 stopinjah 2 uri. Vzamemo, razpremo, premažemo s kečapom. Pošljite ga nazaj v pečico za 20 minut. Vzemite ga. Preverite, če je pripravljen. Če ne, se bo na mestu vboda sprostil rožnati sok. Ko bo pripravljen, bo sok bister.

Komentar 6

1. Pri izbiri dietnih receptov za hujšanje s kalorijami je pomembno, da ne pozabite na zelenjavo. To zagotavlja, da telo dobi dovolj potrebnih mikrohranil.
2. Jedi iz rdeče ribe (losos, losos) prispevajo k nasičenosti telesa s polinenasičenimi maščobnimi kislinami.
3. Pomembno si je zapomniti, da bodo dietni recepti za hujšanje s kalorijami pomagali pri soočanju, a vseeno morajo biti raznoliki in prijetni za želodec in oči.

nedelja

Za zajtrk: poširano jajce v vodi s kisom (157 kcal).

Vzamemo sveže piščančje jajce, 2 žlici. žlice kisa, liter vode, skimer, lesena žlica ali lopatica in 1-2 litrska ponev. Ponev velikega premera napolnite z vrelo vodo do višine 5 cm nad dnom, dodajte kis. Jajce spustimo v rahlo vrelo vodo za 10 sekund, ga vzamemo ven. Lupino razbijemo, tako da je razpoka čim bolj enakomerna. Razbito jajce čim bolj približamo vreli vodi, vsebino lupine vlijemo v vodo. Vlito jajce previdno zasukajte ob robu lonca, tako da v vodi ustvarite videz lijaka. Jajce pustimo vreti natanko 4 minute, ga vzamemo z žlico in spustimo v hladno vodo. Previdnoodrežite beljakovinske pramene, ki so nastale med postopkom krivolova. Ta jajca lahko hranite v hladilniku v posodi s hladno vodo do tri dni. Za ponovno segrevanje jih za minuto potopite v zelo vročo vodo s ščepcem soli.

Za kosilo: juha iz špinače in mesnih kroglic (74 kcal).

Za popoldanski prigrizek: pomarančna torta brez peke s skuto (291 kcal).

Vzamemo 0,4 kg kratkih piškotov, 0,2 kg masla, 2 žlici. žlice želatine in 3 žlice. žlice sladkorja, 3 srednje pomaranče, 0,3 kg 15% skute, 150 ml maščobne 20% smetane, košček čokolade (za dekoracijo). Želatino vlijemo v 0,2 litra vode, občasno mešamo eno uro, da se doseže največja stopnja. Nastalo snov segrejemo, nenehno mešamo, na majhnem ognju na približno 80 stopinj, filtriramo skozi gazo. Počakamo, da se snov ohladi. Piškote zmeljemo v prah. Vlijemo ga v posebno obliko, za par prelijemo s stopljenim maslom. Zmešamo smetano, skuto, želatino in sladkor. Stepajte do homogene kremaste mase, dokler v skuti ni grudic. Z nastalo mešanico vlijemo drobtine, ki jih vlijemo v model. Pomaranče očistimo, narežemo na kolobarje, damo v kremo. Nastalo torto postavimo v hladilnik za 6 ur, vsaj - za 4. Vzamemo jo, potresemo s čokoladnimi koščki.

Večerja: Meso Road to Heart z ajdovo kašo in zeljno solato z jabolkom 252kcal/115kcal/47kcal).

Komentar 7

Sladko je okusno. In če je sladka - skuta in sadje, potem ni samo okusna, ampak tudikoristno, ker je vitamin C v svoji najčistejši obliki.

Izbira v vsem

Ustvarjanje dietnih receptov za hujšanje samostojno ali z uporabo že pripravljenih je izbira vsake osebe. In to je odvisno le od razpoložljivosti domišljije, časa in finančnih zmožnosti. Bolj kot so okusne nizkokalorične jedi, bolj voljno boste zamenjali svojo običajno prehrano zanje. Bolj izpopolnjeni so recepti za dietni meni za hujšanje, bolj pripravljeni boste sledili dieti in s tem boljše rezultate boste dosegli.