2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kuhana polenovka je lahko samostojna jed ali dodatek k prilogi. To je zdrava hrana z izvirnim prijetnim okusom. V tem članku bomo podrobno razmislili, koliko kuhati file polenovke in kakšne lastnosti ima ta jed.
Kakšna riba polenovka?
Trska je bela riba iz družine polenovk. Njegova barva je drugačna - rumenkasta, olivna ali rjava. Velikost odrasle ribe je precej velika. Teža industrijskih posameznikov doseže 10 kg. Prehransko meso in jetra, bogata z maščobami in vitamini, sta cenjena v polenovki.
Prednosti trske in njena sestava
Hranilna vrednost polenovke je precej visoka. Vsebuje vitamine (A, B, C, E in druge), elemente v sledovih, maščobe, beljakovine in ogljikove hidrate. Kalorije 100 gr. surove ribe - 68,9 kcal. Pri kuhanju se vsebnost kalorij poveča, odvisno od načina kuhanja.
- Trska velja za vir lahko prebavljivih beljakovin. Zato zdravniki priporočajo vključitev dvakrat na teden v prehrano športnikov.
- Pomaga redno uživanje trskeizogibajte se beriberiju in nadomestite pomanjkanje nekaterih vitaminov, potrebnih za normalno življenje.
- Meso polenovke je prehransko in priporočljivo za ljudi s prekomerno telesno težo.
- Vitamini in elementi v sledovih, ki sestavljajo meso polenovke, normalizirajo presnovo, krepijo imuniteto in spodbujajo hitro okrevanje po bolezni.
- Uživanje mesa polenovke in jeter izboljša videz in stanje kože.
Škoda in kontraindikacije
Ena od glavnih kontraindikacij za uživanje te ribe je individualna nestrpnost ali alergijska reakcija. Alergija je lahko načeloma tako na celotno ribo kot na trsko posebej. Če se ugotovi tak problem, je treba uporabo trske opustiti.
Bolezni žolčevodov, žolčnika in jeter zahtevajo previdnost pri uživanju trske. Če je mogoče, ga je treba popolnoma opustiti.
Presežek vitamina D v telesu je dober razlog, da zavrnete ribe v vaši prehrani.
Dnevna porcija rib ne sme presegati 200 g (za odraslo osebo).
Trsko lahko prizadenejo zajedavci, zato jo uživamo šele po toplotni obdelavi. Koliko kuhati file polenovke, dokler ni kuhan, je pomembno vprašanje, ki ga ne moremo prezreti. Varne so samo popolnoma kuhane ribe!
Možnosti kuhanja polenovke
Najpogosteje trskauporablja se za kuhanje ribje juhe, prigrizkov in toplih jedi.
Zamrznjene ribe je treba pred kuhanjem odmrzniti. Najbolje je počakati, da se trup sam odtaja, v naravnih razmerah (v sobi ali v hladilniku). Uporaba mikrovalovne pečice ali vroče vode ni priporočljiva, saj lahko vpliva na teksturo in okus mesa.
Odvisno od izbrane jedi se polenovka razreže na porcije. Lahko jih pečemo, cvremo, kuhamo v parnem kotlu, počasnem kuhalniku, loncu pod pritiskom ali v navadni ponvi. Pri izbiri recepta in načina kuhanja se morate osredotočiti na okusne preference vaše družine. Vrela polenovka je najpreprostejša in najlažja možnost kuhanja.
Priprava za kuhanje
Ko preučujete vprašanje, koliko kuhati filete trske, morate najprej razumeti, da morate ribe skrbno pripraviti. Biti mora svež, brez zunanjih poškodb in neprijetnega vonja.
- Ribe je treba oprati, očistiti, osvoboditi glave, repa, drobovja in plavuti.
- Po potrebi narežite na porcije.
- Operite vsak kos pod tekočo vodo.
- Trska je pripravljena za kuhanje, potrebno je še pripraviti potrebne začimbe in dodatne sestavine.
Sedaj pa si poglejmo podrobneje, koliko minut je treba kuhati file polenovke.
Čas kuhanja
Kako dolgo kuhati file polenovke je odvisno od številnih dejavnikov:
- Prvič, kakšna riba se uporablja - sveža ali zamrznjena.
- Wo-drugič, velikost ribe. Kuhanje majhnih kosov in celega fileja sta dve različni stvari.
File je bolje spustiti v ponev s hladno vodo - tako se bo file enakomerno zavrel.
Pri kuhanju mora voda popolnoma prekriti file. Za okus lahko dodate sol, citronsko kislino, lovorjev list, korenje, čebulo, piment.
Med kuhanjem lahko dodate olivno olje (pod pogojem, da niste alergični nanj).
Majhni koščki ribjega fileja so pripravljeni v 5 minutah po vrenju juhe. Velike kose ali cele filete je treba kuhati 20-25 minut. Pripravljenost preverimo z vilicami - meso je treba zlahka ločiti od kosti ali kože.
Kuhan ribji file lahko postrežemo kot prilogo za kosilo ali večerjo. To je lahka, dietna jed, od katere je nemogoče postati bolje. Kot prilogo lahko uporabite zelenjavo, žitarice ali testenine. Tudi kuhano polenovko lahko kombinirate z omakami in omakami.
Ribe v otroški prehrani
Koliko skuhati file polenovke za otroka je vprašanje, ki zanima vse starše, ki uvajajo ribe v otrokovo prehrano. Vsi vedo, da je katera koli riba dobra za otroke in jo morajo jesti vsaj enkrat na teden.
Za otroške obroke je treba polenovko kuhati najmanj 20 minut. Po kuhanju ga je treba pregneteti z vilicami in skrbno pregledati, ali so majhne kosti.
Otrokom lahko damo polenovko kot samostojno jed ali v kombinaciji z zelenjavno prilogo. Odlično se poda k pire krompirju, sveži zelenjavi intestenine. Otroku lahko ponudimo, da izbere prilogo, tako da bo tudi neljubo ribo lažje jesti.
Sklepi
Tako smo ugotovili, koliko skuhati fileje polenovke. Nedvoumno lahko sklepamo, da je 15-25 minut dovolj za kuhanje fileja in se prepričajte o njegovi pripravljenosti in varnosti. Natančneje, koliko kuhati file polenovke, lahko določite glede na to, ali je zamrznjen ali ne, kuhan cel ali v porcijah itd.
Priporočena:
Ribe polenovke: koristi in škode, kalorije, sestava vitaminov in mineralov, hranilna vrednost in kemična sestava. Kako kuhati okusno polenovko
Ta članek vam bo povedal, kaj je vključeno v kemično sestavo trske, kakšne koristi prinaša zdravju ljudi in tudi v katerih primerih je ne smete uporabljati. Predstavljenih bo tudi več receptov za kuhanje polenovke v pečici, v ponvi, v obliki ribje juhe itd
Koristi in škode maka. Makova semena: koristi in škode. Sušenje z makovimi semeni: koristi in škode
Mak je neverjetno lepa roža, ki si je zaradi svojih kontroverznih lastnosti prislužila sporen sloves. Tudi v stari Grčiji so ljudje ljubili in častili to rastlino zaradi njene sposobnosti pomirjanja uma in zdravljenja bolezni. Koristi in škode maka so preučevali že stoletja, zato je danes o njem zbranih toliko podatkov. Tudi naši daljni predniki so se zatekli k pomoči teh skrivnostnih rož. Žal danes le malo ljudi ve o zdravilnih učinkih, ki jih ima ta rastlina na človeško telo
File polenovke: recepti, značilnosti kuhanja in ocene
Trska ima, tako kot vsaka morska riba, številne uporabne lastnosti. Vsebuje veliko količino vitaminov in mikroelementov, potrebnih za telo, omega-3 maščobnih kislin in lahko prebavljivih beljakovin. Ima gosto in zelo okusno meso, iz katerega pripravljajo solate in prigrizke, juhe in različne glavne jedi
Koliko kuhati zamrznjeni zeleni grah: čas kuhanja, vrste zamrzovanja, koristi in škode, okusni in zdravi recepti
Zeleni grah je zelo sladek in sočen izdelek, poleg tega pa je skladišče velike količine rastlinskih beljakovin in vitaminov. Je pa sezona svežega zelenega graha zelo kratka, zato so se naučili, kako ga konzervirati in zamrzniti
Kaj jesti z jetri polenovke: preprosti in okusni recepti. Nasveti za združevanje jeter polenovke z drugo hrano
Jetra trske so okusen in zdrav izdelek, ki vsebuje veliko zdravih maščob. Prodaja se v kozarcih, pogosto z dodatkom soli ali drugih začimb. Vendar je bolje izbrati izdelek z minimalnim številom sestavin. Kaj so jetra trske? Seveda je okusen sam po sebi. Vendar pa lahko z njim pripravite veliko čudovitih, in kar je najpomembneje, preprostih prigrizkov, pa tudi solat
