Preproste jedi z avokadom: recepti po korakih s fotografijami

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Jed z avokadom je eksotičen način, da se razvajate z novo okusno poslastico. Gost iz daljne Mehike se je trdno uveljavil v kuharskih knjigah, ki so ga Evropejci ljubili zaradi enostavnosti priprave, prijetnega nevsiljivega okusa in majhnega odstotka kalorij.

Preproste dobrote se bodo odlično vklopile v vsakodnevno prehrano, dodale nove okuse in arome običajnim barvam rutinskih kulinaričnih mahinacij. Avokado ima blag kremast okus. Je sladkast, harmonično kombiniran z izdelki.

Smetana omaka - nežen dodatek k jedi

Kako kuhati okusne jedi z avokadom? Recepti z navodili po korakih vam bodo pomagali razumeti postopke ustvarjanja kulinarične mojstrovine. Ker je avokado že poln zdrave maščobe, vam ni treba uporabiti veliko olja.

Rabljeni izdelki:

• pulpa 2 avokada;
• 180 ml limetinega soka;
• 40-50 ml vode;
• 30 ml sončničnega olja.

V kuhalniku zmešajte sestavine, konsistenca nastale omake naj bo podobna kremi. Preliv na osnovi mehkega sadja popestri dobrote, da znanim jedem nove barve.

Kakonarediti zdrav avokadov toast? Ideja za zajtrk

mehiški sadni toast je enostaven za pripravo in je kot nalašč za vsak zajtrk ali prigrizek. Recept vsebuje svež izdelek z zeleno stranjo, a tisti, ki želijo eksperimentirati, ga lahko ocvrejo.

Rabljeni izdelki:

• 1 olupljen avokado;
• 45g koriandra;
• 10 g rdeče paprike;
• 2 rezini polnozrnatega kruha;
• 2 jajci.

Postopki kuhanja:

1. Z opekačem kruha dajte ocvrto zlato skorjico.
2. Olupljen avokado narežemo, z vilicami zmehčamo v pire maso.
3. V ločeni posodi zmešajte kašo z začimbami, cilantrom.
4. Dobljeni pire položite na rezino kruha.
5. Skuhamo jajca (prepražimo, skuhamo ali poširamo), sestavine položimo na zelenkasto maso.

Uporabite lahko kateri koli toast ali narezan kruh, ki ga imate. Jajca niso obvezen del recepta, zamenjate jih lahko z ribo, piščancem ali zelenjavo. Tako preprosta jed z avokadom lahko postane del vsakodnevne prehrane, slovesna dekoracija praznične mize.

Sočna paleta okusov: pražena čičerika in pikantna omaka

Kaj je posebnega pri jedeh iz avokada? Recepti so preprosti, a rezultat je presenetljivo okusen, hranljiv. Okusa guacamola in humusa se združita v bogat, kremast okus, začimbe dodajo nove okuse.

Rabljeni izdelki:

• 380g kuhane čičerike;
• 120 ml olivnega olja;
• 1½ čajne žličke soli;
• 1 čajna žlička mlete kumine;
• 1 avokado;
• 1 strok česna;
• sveži koriander.

Postopki kuhanja:

1. Pečico segrejte na 200°C.
2. Čičeriko temeljito sperite, osušite s papirnatimi brisačkami.
3. Okrogel fižolov grah pecite 13-17 minut.
4. Odstranite iz pečice, pokapajte z 2 žlici olivnega olja, dodajte začimbe.
5. Sestavine zmešajte z rokami, da enakomerno prekrijete semena.
6. Postavite nazaj v pečico, kuhajte še 11-18 minut.
7. V blenderju pretlačite praženo čičeriko, dodajte drobno sesekljan strok česna, polovice avokada, koriander, olivno olje.

Kuhamo omako, dokler zmes ne postane gladka. Prenesite v servirno skledo in okrasite s čilijevimi kosmiči. Pikantni preliv primeren za sendviče, čips.

enostavne in okusne jedi iz avokada: pikantni bučni smoothie

Oporka aroma in kremast okus bosta telo napolnila z energijo, zadovoljila estetske potrebe gurmanov in izkazala raznovrstne okuse. Pijača bo všeč ljubiteljem eksotike, navdušila bo z enostavno pripravo.

Rabljeni izdelki:

• ½ zrel avokado;
• ½ zamrznjena banana;
• 90 ml kokosovega mleka;
• 60 mlmandljevo mleko;
• 1½ žlice javorjevega sirupa;
• 1½-2 žlički začimb za bučno pito.

Sestavine zmešajte v mešalniku do gladkega. Za bolj gladek smoothie dodajte dodatno mandljevo mleko.

Za hitro potešitev lakote. Jajce v pečenem sadju

Okusne jedi iz avokada so kot nalašč za zajtrk. Hranljiv arzenal vitaminov bo nasitil telo z esencialnimi mikroelementi in bo pozitivno vplival na zdravje.

Rabljeni izdelki:

• 1 avokado;
• 2 jajci.

Postopki kuhanja:

1. Pečico segrejte na 200°C.
2. Avokado prerežite na pol, odstranite koščico.
3. Odstranite nekaj mesa, da naredite luknjo za jajce.
4. V vsako mehiško polovico razbijte jajce.
5. Pečemo 8-10 minut do mehke konsistence, podobne kuhanemu jajcu.

Za lažjo peko avokadu odrežite hrbtno stran, da se izdelek ne prevrača z ene strani na drugo. Kulinarično sestavo okrasite s kosmiči rdeče paprike, provansalskimi zelišči.

polnjeno sadje. Nadev z morskimi sadeži

Toliko jedi iz avokada! Recept je napolnjen s kozicami, tako da dobite kakovosten vir beljakovin, veliko vlaknin in zdravih večkrat nenasičenih in enkrat nenasičenih maščob.

Rabljeni izdelki:

• 1 avokado;
• 5-6 velikih kozic;
• 4-5 strokov česna.

Postopki kuhanja:

1. Avokado razdelite na dve polovici, odstranite koščico.
2. Izrežite večino celuloze, tako da pustite tanko plast. Mehko vsebino sadja narežite na kvadratke.
3. V ponev dajte 2 žlici olivnega olja, sesekljan česen in kozice.
4. Dodamo morsko sol, dušimo, dokler kozice ne postanejo rožnate.
5. Sesekljajte stroke česna, zmešajte sestavine.

Mešanico postrezite v avokadovih lupinah, potresite z dišečimi semeni pimenta, timijanom in vejicami rožmarina. Ta jed ni le okusna, ampak tudi hranljiva.

Hitro in zadovoljivo! Solata iz sladkega krompirja in jabolk

Kaj so lahko jedi z avokadom? Recepti s fotografijami so preprosti, zanesljivi pomočniki pri kuhanju. Razpoložljiva navodila vam bodo pomagala pri soočanju s postopkom kuhanja, slika nastale jedi pa vam bo prebudila apetit.

Rabljeni izdelki:

• 190g sladkega krompirja;
• 110 g špinače;
• 1 avokado;
• ½ krimska čebula;
• 1 čajna žlička morske soli;
• 70 ml jabolčnega kisa;
• 45 ml limoninega soka.

Postopki kuhanja:

1. Pečico segrejte na 200°C.
2. Krompir prerežite na pol, začinite z začimbami in malo olivnega olja.
3. Pečemo 28-30 minut.
4. Odstranite nastale kose, odložite.
5. Adijo krompirza pripravo zmešajte sesekljano špinačo, čebulo, jabolčni kis in limonin sok v skledi.
6. Tukaj dodajte koščke ohlajenega sladkega krompirja in premešajte.
7. Avokado narežite na rezine, dajte v solato.

Ostanke solate hranite v pokriti posodi do dva dni. Preden postrežete, po potrebi dodajte še limonin sok, okrasite s sezamovimi semeni.

Avokadova jed za kosilo: recept za hitro juho iz fizalisa

Obstajajo osnovna pravila in prakse za pripravo dobre juhe. Ohlajena različica krepke poslastice za vroče poletne dni, spomladanske zabave.

Rabljeni izdelki:

• 330g opranega fizalisa;
• 80g koriandra;
• 120 ml piščančje juhe;
• 40 ml svežega limetinega soka;
• 2 stroka česna;
• 1 avokado;
• 1 kumara;
• ½ čajne žličke soli.

Postopki kuhanja:

1. Pekač obložite s folijo, po površini razporedite fizalis, sesekljan česen.
2. Pečemo 4-7 minut, pazimo na pečico, da zelenjava ne zažge.
3. Obrnite sestavine, kuhajte še 3-6 minut.
4. Vzemite zelenjavo, ko je fizalis pokrit z rjavimi lisami, začne puščati sok.
5. V blenderju zmešajte pečene sestavine s sesekljanim avokadom, kumaro.
6. Dodajte tekoče sestavine, mešajte do pire.

Juho prelijte v ločeno posodo, pokrijte in ohladite 2 uri. Preden postrežete, avokadovo jed začinite s peteršiljem, okrasite s koruzo ali fižolom.

Iščete lahek prigrizek za piknik? Breskova salsa - ekstravaganca okusov

Okusna jed iz avokada na žaru, za najboljše rezultate uporabite zrelo, a ne mehko sadje. Če želite breskve olupiti, naredite to takoj po pečenju na žaru.

Rabljeni izdelki:

• 2 avokada;
• 2 breskvi;
• 2 na kocke narezani papriki;
• 1 strok česna;
• 30 ml olivnega olja;
• 60 ml limetinega soka;
• ¼ skodelice drobno sesekljane šalotke.

Opis postopka kuhanja:

1. Žar segrevajte na srednjem ognju 8-14 minut.
2. Medtem ko se žar segreva, prerežite avokado in breskve na pol in odstranite koščice.
3. Polovice sadja premažite z olivnim oljem, sestavine kuhajte 4-6 minut.
4. S kleščami previdno prenesite rezine na krožnik.
5. V skledi zmešajte preostali sok limete, šalotko, česen in poper.

Iz kuhanega sadja z žlico izdolbite kašo in jih napolnite s sočnim zelenjavnim nadevom. Ne pozabite na začimbe! Piment, dišeča bazilika in nežen žajbelj bodo poslastici dodali nove poudarke.

rešitev za praznično mizo: testenine iz bučk z nežno omako

Zaza večjo sitost sestavi dodajte jedi iz kozic ali ocvrtih piščančjih rezin. Ta nežna jed iz avokada, katere recept ni težko pripraviti, se bo harmonično prilegala vaši vsakodnevni prehrani.

Rabljeni izdelki:

• 2 veliki bučki;
• 1 strok česna;
• 1 avokado;
• ½ kumare;
• 90 ml limoninega soka;
• 60 ml mandljevega mleka;
• 6-8 listov bazilike.

Postopki kuhanja:

1. Bučke narežite na spirale ali iz njih naredite rezance z mandolino ali rezalnikom za zelenjavo.
2. Zmešajte olupljene rezine avokada, limonin sok, mleko, 5 listov bazilike in sol v kuhalniku hrane.
3. Po okusu dodajte limonin sok, po potrebi razredčite omako z vodo.
4. Zmešajte blag preliv z zelenjavno pasto.
5. Jed okrasite z ostanki dišečih listov, rezinami kumare.

Rezine sladkega paradižnika uporabite kot dodatne okrasne elemente. Ostanke smetanove omake hranite v nepredušni posodi do 2 dni.

polnjeni paradižniki. Kremni nadev in dišeči okusi

Kako kuhati jedi z avokadom? Recepti preprostih in okusnih dobrot bi morali zagotovo okrasiti kulinarične zvezke sodobnih gospodinj. Tuna je enostaven in ekonomičen vir beljakovin in zdravih maščob, zrel avokado pa zagotavlja vlaknine.

Rabljenoizdelki:

• 6 paradižnikov;
• 1 avokado;
• 1 tuna v pločevinkah;
• 2 žlici majoneze;
• 1 čajna žlička gorčice;
• 1 čajna žlička zelene čebule.

Postopki kuhanja:

1. Paradižniku odrežite vrhove, odložite.
2. S tankim, ostrim nožem izluščite meso rdečekožca.
3. Avokado olupimo, narežemo na naključne koščke in z vilicami pretlačimo v pire.
4. Nastalo maso dodajte tekoče sestavine, tuno.
5. Paradižnik napolnite z dišečo mešanico, začinite z začimbami.

Preden napolnite sočne paradižnike, lahko nadev prepražite s čebulo, sesekljanim česnom. Jed okrasite z dišečimi vejicami kopra, začinjenimi listi peteršilja.

lososovi kotleti? Tradicionalni dietni recept

Ta jed z avokadom vas bo presenetila s svojo preprostostjo, kuhanje ne bo trajalo več kot 20 minut, razveselila vas bo s hranljivo pikantnostjo, enostavno združljivostjo. Postrezite s prilogo (žitarice, krompir).

Rabljeni izdelki:

• 1 losos v pločevinkah;
• 1 jajce;
• ½ avokado;
• 34 ml limoninega soka;
• ½ čajne žličke kopra.

Postopki kuhanja:

1. Pečico segrejte na 200 stopinj.
2. Polovico avokada pretlačite z vilicami.
3. Sestavine združite v skledi, temeljito premešajte.
4. Na srednjem ognju segrejte ponev proti sprijemanju instopi kos masla.
5. Iz nastale mase oblikujemo pite, pečemo 3-4 minute na vsaki strani.
6. Po pečenju sočnih polizdelkov v pečici 8-12 minut.

Pred serviranjem potresemo mehke kotlete z zelišči. Za večjo pikantnost dodamo piment, škrlatno papriko. Takšna poslastica je krepka jed z avokadom, recept je preprost in nenavaden.