2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Okusni močan kvas (recept brez kvasa bo obravnavan v nadaljevanju) je idealna pijača za potešitev žeje, ki je zelo priljubljena v poletni vročini. Treba je opozoriti, da tak izdelek, ki se prodaja na ulicah v sodih ali v trgovinah, ne izpolnjuje vedno vseh naših zahtev. V zvezi s tem predlagamo, da si to pijačo pripravite sami doma.
Okusni rženi kvas: recept brez kvasa
Zahtevane sestavine:
- ržena moka - 5 polnih velikih žlic;
- ohlajena vrela voda - 450 ml;
- granulirani sladkor - 6 velikih žlic;
- razkoščičene črne rozine - 5-6 kosov;
- filtrirana pitna voda - 3 l.
Postopek kuhanja
Pred pripravo kvasa brez kvasa morate najprej pripraviti kvasovo pivino. Če želite to narediti, morate vzeti rženo moko v količini dveh polnih velikih žlic in jo vliti v steklen litrski kozarec. Po tem ji morate dodati 450 mililitrov ohlajene vrele vode in 3 velike žlice granuliranega sladkorja. Vse sestavine je treba zelo dolgo mešati z veliko žlico. To je potrebno, da se sladkor popolnoma stopi, kvasova pivina pa dobro fermentira. Nato morate dobljeni masi dodati 5-6 kosov črnih rozin, ki jih je priporočljivo predhodno sprati v hladni vodi. Po vseh izvedenih dejanjih je priporočljivo kozarec pokriti s steklenim pokrovom in ga postaviti na toplo mesto za 2-3 dni.
Po preteku časa je treba fermentirano kvasovo pivino preliti v podobno trilitrsko posodo, nato pa ji dodati še 2 polni žlici ržene moke, granuliran sladkor in 3 litre filtrirane vode. Po 5 dneh infuzije bi morali dobiti okusen in močan kvas. Zgoraj obravnavani recept brez kvasa ni edini način za pripravo takšne poletne pijače. Konec koncev, danes obstaja toliko drugih možnosti z različnimi izdelki.
Slasten pesni kvas: recept brez kvasa
Zahtevane sestavine:
- sveža pesa - 1 kg;
- ohlajena vrela voda - 3 l;
- granulirani sladkor - 2 veliki žlici;
- skorjice črnega kruha - po lastni presoji.
Postopek kuhanja
Recept za kvas brez kvasa s svežo peso je samo za amaterje. Konec koncev ima takšna pijača izrazit okus zelenjave, ki ga vsi ne marajo. Vzamemo 1 kilogram pese, jo dobro operemo, olupimo in nato naribamo na drobno ali grobo strgano. Po tem je treba izdelek dati v kozarec, mu dodati 2 veliki žlici granuliranega sladkorja (mogoče je bolj) in nekaj suhih skorje črnega kruha. Priporočljivo je, da vse sestavine zmešamo z žlico, nato pa vanje prelijemo 3 litre ohlajene vrele vode. Nato je treba kozarec postaviti na toplo in temno mesto natanko tri dni. Po tem času je treba pijačo filtrirati, ustekleničiti in ohladiti v hladilniku.
Med pripravo pesnega kvasa je priporočljivo, da ga občasno okušate. Če pijači manjka sladkosti, je bolje, da ji dodate granuliran sladkor. Če ne fermentira dobro, je priporočljivo dodati še rženo moko (malo).
Priporočena:
Kvas je Koristi, škode in sestava kvasa. domači recept za kvas
Mešanice kvasovk se pogosto uporabljajo v pekarski in pivovarski industriji. To je dragocen izdelek, bogat z beljakovinami, minerali, vitamini. Kvas je tudi bogat vir železa in koristnih mikroorganizmov. Izdelek lajša bolečine pri nevritisu, povečuje obrambo telesa
Jedi iz rdeče pese - recepti s fotografijami. Kaj kuhati iz pese
Kakšne jedi iz rdeče pese lahko kuhate? Kaj se pri kuhanju kombinira s to zelenjavo? Tradicionalne jedi. Ribe, pečene s peso. Izvirne sladice iz rdeče pese. Navodila po korakih za pripravo sladoleda iz rdeče pese
Recept za pripravo kvasa brez kvasa s kruhom
Ko se vreme segreje, postajajo brezalkoholne pijače vse bolj priljubljene. Seveda je danes njihova izbira preprosto ogromna, a kvas kljub svoji dolgi zgodovini ni slabši od sodobne kole in Pepsija. Mnogi ga raje kuhajo doma. V našem članku se boste naučili, kako narediti kvas brez kvasa. Recept za njegovo pripravo se nekoliko razlikuje od običajnega
Kako pravilno piti sok rdeče pese? Kako piti sok rdeče pese pri anemiji, onkologiji ali zaprtju
Pesa je zaradi svoje edinstvene sestave vključena v jedilnik prehranske mize. O prednostih sokove terapije in neverjetnih rezultatih takšnega zdravljenja je bilo veliko napisanega. Toda če veste, kako pravilno piti sok rdeče pese, se lahko znebite številnih bolezni in celo raka
Listnato testo brez kvasa: recepti. Kaj kuhati iz listnatega testa brez kvasa
Lisnato testo brez kvasa je vsestransko uporabno, iz njega naredite krepke pite in slastne torte. Tukaj je nekaj preprostih receptov za listnato testo. Poskusite nekaj za zajtrk
