Kaviar iz bučk z majonezo in paradižnikovo pasto za zimo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ali se radi pripravljate na zimo? Si želite nekaj novega, izvirnega in kar je najpomembneje okusnega? Potem imate neverjetno srečo. V tem članku vam bomo povedali, kako pripraviti bučni kaviar z majonezo in paradižnikovo pasto za zimo. Nič ni zapleteno. Glavna stvar je, da se založite s potrebnimi sestavinami in porabite nekaj časa za kuhanje. Zagotovljeni okusni prigrizki.

Kuhamo skupaj

Torej, kaviar iz bučk z majonezo in paradižnikovo pasto. Za pripravo potrebujete naslednjo zelenjavo:

1. 3 kilograme bučk.
2. En in pol kilograma korenja.
3. Pol kilograma čebule.

Pripravi tudi:

1. sol.
2. poprova zrna.
3. Bite.
4. Sladkor.
5. Paradižnikova pasta.
6. majoneza.
7. Začimbe.

Potankosti postopka

Začnite kuhati tako, da operete bučke in jih narežete na srednje velike kose. Odiranje kože ni obvezno.

Naprej očistite čebulo in narežite na majhne koščke. Moje korenje, očistimo in narežemo. Najbolje je, če so to majhne skodelice. Zgornjo zelenjavo preskočimo skozi mlin za meso.

Vzamemo prostorno ponev in vanjo damo zelenjavne mase. Temeljito jih premešajte skupaj. Nato potresemo s soljo, sladkorjem in ponovno premešamo. Lonec odstavimo približno pol ure, da zelenjava pusti sok, nato pa postavimo na zmeren ogenj. Med mešanjem maso zavremo. Po tem je potrebno zmanjšati ogenj in kuhati zelenjavo 2 uri. Ne pozabite občasno premešati.

Po tem času dodajte paradižnikovo pasto, majonezo, poper v zrnu, začimbe, kis, premešajte na dno in kuhajte približno pol ure.

V tem času morate sterilizirati kozarce, nato pa vanje razporediti bučni kaviar. Zavijte banke. Po ohladitvi je treba obdelovanec shraniti na hladnem. Je odlična priloga k vsakemu obroku. Poleg tega bodo vaši gostje navdušeni. Dober tek!

Zdaj veste, kako se squash kaviar pripravlja z majonezo in paradižnikovo pasto ter korenčkom. Predstavljamo vam še en zanimiv recept, ki vas ne bo pustil ravnodušne. Torej, kaviar iz bučk z majonezo in paradižnikovo pasto ter česnom. Začnimo kuhati.

Kaviar iz bučk z majonezo in paradižnikovo pasto za zimo

Na voljo bi morali imeti naslednje predmete:

1. Bučke (poljubne sorte) - 3 kilograme.
2. Pol kilograma korenja.
3. Enaka količina čebule.
4. 2-3 glave česna.
5. Paradižnikova pasta.
6. lovorjev list.
7. sol.
8. mleta paprika.
9. Sladkor.
10. Rastlinsko olje.

Ta praznina ima dve možnosti kuhanja. Upoštevajte oboje.

Prva možnost

Vso zelenjavo dobro operemo, odstranimo olupek, narežemo na majhne koščke, da jih bo mogoče v prihodnosti enostavno zvijati v mlinčku za meso. Nastalo maso damo v ponev, dodamo paradižnikovo pasto in seveda majonezo. Vse sestavine zelo temeljito premešajte. Lonec pristavimo na štedilnik, prižgemo na srednji ogenj in dušimo približno eno uro, občasno mešamo. Po tem morate dodati druge sestavine: česen, sol, sladkor, mlet poper, rastlinsko olje, lovorjev list. Vse dobro premešamo, zmanjšamo ogenj in dušimo približno eno uro. Nato dobljeno maso vlijemo v predhodno sterilizirane kozarce. Kaviar iz bučk z majonezo in paradižnikovo pasto ter česnom je pripravljen. Lahko ga pustite za zimo ali pa takoj počastite svojo družino ali goste. Njihovo občudovanje nad vašimi kulinaričnimi talenti je zagotovljeno.

Druga možnost

Zdaj se pogovorimo o drugi metodi. Potrebovali boste enake sestavine. Mojo zelenjavo, olupimo, drobno sesekljamo in nato rahlo prepražimo v ponvi s paradižnikovo pasto. In šele po tem grem skozi mlinček za meso. Nato vse naredimo na enak način kot v prejšnjem receptu. Povedati je treba, da bo cvrtje zelenjave naredilo kaviar še bolj okusen. Zato ne zanemarite tega koraka.

Kaviar iz bučk z majonezo in paradižnikovo pasto za zimo: recept z zeleno

Ali veste, da lahko skuhate bučkin kaviar z zeleno? Mimogrede, zelo zanimiva možnost, ki je preprosto ni mogoče prezreti.

Zato se pripravite:

1. Nekaj bučk.
2. Par korenčkov.
3. Koren zelene - 1 kos.
4. Peteršilj.
5. koper.
6. sol.
7. gorčica.
8. Rastlinsko olje.

Kako kuhati?

Moja zelenjava, čista, narezana na koščke. Vzamemo ponev, vanjo vlijemo rastlinsko olje, damo sesekljane bučke, korenje, zeleno. Pražite, dokler ni napol kuhano.

Potrebovali bomo še eno posodo, globljo. Vanj prestavimo zelenjavo, dodamo vodo, sol in gorčico. Pražite na majhnem ognju, dokler voda ne zavre.

Medtem ko se jed kuha, peteršilj in koper operemo, drobno sesekljamo. Tik pred serviranjem je treba predjed posuti z zelenico. Odličen okus zagotovljen. Omeniti velja, da je ta možnost kuhanja primernejša, če boste jed takoj postregli na mizokuhanje, ne kozarci.

Lahko uporabite tudi počasen štedilnik

Ali ste srečen lastnik multicookerja? Ne morete kuhati brez te naprave? Neverjetno! Zdaj vam bomo povedali, kako v počasnem štedilniku pripraviti squash kaviar z majonezo in paradižnikovo pasto. Recimo, da je veliko lažje in enostavneje kot na štedilniku.

Potrebovali bomo te sestavine:

1. Bučke - 3 kilograme.
2. Čebula - pol kilograma.
3. Česen - nekaj velikih strokov.
4. Paradižnikova pasta.
5. majoneza.
6. kis.
7. sol.
8. Sladkor.

Prva stvar so bučke. Operemo jih, olupimo, narežemo na srednje velike kose. Očistimo tudi čebulo in jo narežemo na koščke. Znebimo se lupine česna. Lahko se razreže ali pa tudi ne. Zelenjavo pretlačimo skozi mlinček za meso, nato pa jo prestavimo v skledo multicookerja. Tam nalijte približno 2 žlici soli, sestavine prelijte s sončničnim oljem. Vse previdno premešamo.

Zdaj lahko zaprete pokrov multicookerja, izberete način "Gašenje" (čas 2 uri). Več kuhalnik-lonec pod pritiskom bo vzel manj časa - le 60 minut.

Ko poteče določen čas, vas bo počasni kuhalnik s signalom obvestil o koncu te faze kuhanja. Odprite pokrov aparata, zelenjavni mešanici dodajte majonezo, paradižnikovo pasto in sladkor. Nežno in temeljito premešajte z lopatico.

Potem morate znova nastaviti čas (30 minut) in zapreti pokrov večnamenskega kuhalnika. Po pol ure ga odprite, dodajte kis (1 čajna žlička). nepozabi zmešati. Pustite posodo v načinu "Ogrevanje" približno 10 minut. Po tem ga lahko položite v sterilizirane kozarce ali pa uživate v pikantnem okusu. Izbira je vaša!

S čim postreči?

Z vami smo delili različne recepte za pripravo squash kaviarja z majonezo in paradižnikovo pasto. Zdaj pa nekaj besed o tem, s čim se lahko postreže. To je čudovita priloga za pire krompir, vermicelli ali kašo. Postrežejo ga tudi z mesnimi jedmi, kot so mesne kroglice ali ocvrte klobase. Obstaja še ena možnost, če v hladilniku trenutno ni nič razen bučvega kaviarja, ga lahko namažete na kruh. Bodite prepričani, vam in vaši družini bo všeč!

Prijeten tek! Naj bodo priprave na zimo okusne in razveselite svojo družino!