2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Pire krompir z mesnimi kroglicami je nasitna in zelo okusna jed, ki je vedno dobrodošla tako odraslim kot otrokom. Omeniti velja, da morate za pripravo takšne večerje kupiti le preproste in poceni izdelke ter posvetiti 2 uri prostega časa.
Slasten pire krompir s kotleti: recept
Obvezne sestavine za mesne izdelke:
- teletina ali pusto goveje meso - 400 g;
- srednje žarnice - 3 kosi;
- dišeči črni poper in fina morska sol - dodajte po lastni presoji;
- krušne drobtine – fasetirano steklo;
- piščančje veliko jajce - 1 kos.;
- bele krušne drobtine - 110g;
- mastno mleko - ½ skodelice;
- rafinirano rastlinsko olje - za cvrtje;
- sveže zelenice - neobvezno.
Postopek kuhanja mletega mesa
Preden skuhate pire krompir z kotleti, naredite dišeče mleto meso. Če želite to narediti, operite kos telečjega ali govejega mesa z nizko vsebnostjo maščob in ga nato sesekljajte v mlinčku za meso.skupaj z glavami čebule. Nato v meso položite naslednje sestavine: bel kruh, predhodno navlažen v polnomastnem mleku, črno pimento, piščančje jajce, morsko sol in sesekljano zeleno. Po tem morate vse sestavine zmešati do gladkega in jih nato oblikovati v majhne kotlete.
Cvrtje mesnih izdelkov v ponvi
Pire krompir s kotleti bo veliko bolj okusen, če so mesni izdelki dobro ocvrti v ponvi z minimalno količino maščobe. Če želite to narediti, segrejte ponev, nalijte malo sončničnega olja, nato pa vsak kotlet potopite v krušne drobtine in dajte v skledo. Na vsaki strani jih je priporočljivo cvreti vsaj 8 minut.
Tudi jed, kot je pire krompir z mesnimi kroglicami, vključuje naslednje sestavine za okras:
- piščančje veliko jajce - 1 kos.;
- stopljeno maslo – 95 g;
- namizna sol - dodajte po okusu;
- mastno mleko - 1 polni kozarec;
- veliki gomolji krompirja - 6 kosov
Priprava okrasja
Za pripravo krompirjevega pireja je potrebno nekaj zelenjavnih gomoljev olupiti, jih skuhati v slani vodi, odcediti juho in nato pretlačiti z mešalnikom, pri čemer dodamo polnomastno mleko, piščančje jajce in stopljeno maslo. Omeniti velja, da bo pire bolj okusen in zračen, če ga dolgo in intenzivno gnetemo.
Priprava omake
Že veste, kako narediti pire krompir z mesnimi kroglicami. Ostaja še podrobno opisatipostopek ustvarjanja paradižnikove omake, saj se bo brez nje jed izkazala za precej suha. Torej, potrebujemo:
- pitna voda - 2 kozarca;
- paradižnikova omaka - 5 velikih žlic;
- črni poper, granulirani sladkor in morska sol - dodajte po okusu;
- sveže zelenice - šopek;
- debela kisla smetana - 3 velike žlice;
- pšenična moka - 1,5 majhne žlice.
Najprej zavremo kozarec vode, vanjo damo paradižnikovo omako, poper, sol, sladkor in sveža zelišča. Nato morate ohlajeno vrelo vodo zmešati s pšenično moko in dobljeno tekočino skozi sito vliti v vrelo omako. Po tem je treba omako kuhati 7 minut, nanjo damo gosto kislo smetano in odstavimo s štedilnika.
Kako pravilno postreči večerjo
Ko so vsi mesni izdelki in okras pripravljeni, jih razporedimo po plitvih porcioniranih krožnikih in po vrhu prelijemo z obilo paradižnikove omake. To jed postrežemo vročo za večerjo skupaj z zelišči in kruhom.
Priporočena:
Kalorični dušen krompir. Dušen krompir z mesom. Kalorični dušen krompir s svinjino
Dobro jesti ni le potreba, ampak tudi užitek, še posebej, če je hrana pripravljena z ljubeznijo in domišljijo. Tudi iz najpreprostejših izdelkov lahko resnično skuhate hrano bogov
Brokolijev pire je okusna zdrava jed
Brokolijev pire je jed, ki še ni postala razširjena, a si kljub temu zasluži pozornost. Recept za njegovo pripravo je preprost, rezultat pa bo všeč vsem, ki skrbijo za svoje zdravje
Palačinke iz govejega srca: okusna, hranljiva in zelo zdrava jed
Receptov za goveje srce je veliko: kuhano, pečeno, ocvrto in dušeno. Predstavljamo vam recept s fotografijo palačink z govejim srcem. To je jed, ki bo navdušila tako odrasle kot otroke
Mlad krompir: kalorije in uporabne lastnosti. Mlad krompir, pečen v kožici v pečici. kuhan mlad krompir
Kalij, ki je del mladega krompirja, odstranjuje odvečno tekočino iz telesa. Zato bi morali ta izdelek uporabljati tisti, ki so nagnjeni k edemom. Krompirjev sok zdravi bolezni prebavil, pa tudi kožne bolezni, kot so ureznine in praske, opekline. Ta sok ima lastnosti celjenja ran in ovoja
Postni krompirjevi kotleti - okusna preprosta jed
Članek vključuje tri recepte in majhen nasvet, kako narediti puste krompirjeve polpete
