Skrivnosti pravilne prehrane: kalorije rožnatega lososa

Skrivnosti pravilne prehrane: kalorije rožnatega lososa
Skrivnosti pravilne prehrane: kalorije rožnatega lososa
Anonim

Rožnati losos velja za eno najbolj dostopnih vrst lososovih rib. Po okusnih lastnostih je nekoliko slabši od svojih "velikih sester" lososa in postrvi. Toda ljudem, ki sledijo figuri, bo všeč in okusil takšen kazalnik, kot je vsebnost kalorij v rožnatem lososu. V tem članku si bomo podrobneje ogledali koristne lastnosti te ribe, njeno hranilno vrednost in podali tudi nekaj preprostih receptov za kuhanje.

Kalorična vsebnost rožnatega lososa
Kalorična vsebnost rožnatega lososa

Kalorični roza losos in njegova sestava

100 gramov te ribe vsebuje 20,5 g beljakovin in 6,5 g maščobe. Skupna kalorična vsebnost rožnatega lososa je od 140 do 170 kalorij. Odvisno je od vsebnosti maščobe v posameznem ribjem trupu. Losos, na primer, ima kazalnike za red velikosti višje. V njem je 15-16 gramov maščobe, vsebnost kalorij pa je približno 220-250 enot. Hranilna vrednost izdelka se med kuhanjem spreminja. Koliko višje postane, je odvisno od tega, kako kuhate ribe. Na primer, vsebnost kalorij v rožnatem lososuocvrte se izračunajo iz količine olja, ki ste jo dodali pri cvrtju. Povprečna vsebnost je 220 kalorij. Količina maščobe se bo podvojila in bo približno 12-15 gramov. Pečen roza losos bo imel manj hranilne vrednosti. Vsebnost kalorij pri kuhanju brez olja v pečici ostane na ravni sveže ribe. Če pa v receptu uporabite dodatne sestavine, kot so maslo, sir, krompir in druge, se bo hranilna vrednost končnega izdelka večkrat povečala.

kalorij ocvrtega roza lososa
kalorij ocvrtega roza lososa

Rožnati losos z dietami

Če je vaš cilj shujšati in ohraniti vitko telo, se bo roza losos odlično vklopil v dietni jedilnik. Ta izdelek je bogat z beljakovinami. In beljakovine so ena najpomembnejših snovi, ki jih telo potrebuje pri hujšanju. Zaradi uživanja ribjih jedi se telo hitro nasiti. Že majhen delež beljakovin vam omogoča, da za dolgo časa pozabite na občutek lakote.

Za tiste, ki štejejo kalorije, je uživanje puste ribe idealno. Kalorična vsebnost rožnatega lososa se ravno prilega dovoljenemu hodniku. Ima nizko hranilno vrednost in nizko vsebnost maščob. Vendar morate vedeti nekaj pomembnih pravil. Za pravilno in prehransko prehrano morate pozabiti na takšno vrsto kuhanja, kot je cvrtje. Najboljša možnost so recepti v dvojnem kotlu, pečici ali žaru. Prav tako ne uporabljajte lososa v pločevinkah. Ta izdelek vsebuje veliko maščob in zato veliko kalorij.

pečen roza lososkalorij
pečen roza lososkalorij

Preprosti recepti iz rožnatega lososa

Naslednji recept bo preprost in hiter v pečici. Pripravite koščke rib (olupite, narežite), marinirajte v limoninem soku pol ure. Predhodno sol in poper. Roza lososa damo v folijo, rahlo namastimo s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob in pečemo pol ure pri 180 stopinjah. Ribe lahko pripravite z zelenjavno prilogo. Če želite to narediti, dušite čebulo in korenje, dodajte nekaj zelenja. Na ribe položite plast zelenjave in prelijte z mešanico kozarca mleka in enega jajca. Pečemo v pečici. Pašteta iz rožnatega lososa se izkaže za okusno: zmešajte sesekljan ribji file s kremnim sirom in svežim sesekljanim koperjem. Potresemo z limoninim sokom, solimo.

Priporočena: