Hamburger McDonald's. Kako kuhati hamburger doma

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

"McDonald's" je priljubljen kraj za malico ali obilno kosilo za številne prebivalce skoraj vseh držav in mest. Med delom ali študijem na inštitutu ni lepšega trenutka kot kosilo. Večina ljudi se strinja, da je McDonald'sova hrana nezdrava, a kljub temu mnogi uživajo takšno hrano. In njihova najljubša jed je hamburger. McDonald's slovi po svojih posebnih receptih.

Miti ali resničnost? Zgodbe o McDonald'sovih hamburgerjih

Veliko govoric o zdravstvenih tveganjih hitre hrane. McDonald's hamburger ni izjema. Takšna hrana ni tako škodljiva kot njena sestava, izdelki za kuhanje in proizvodna tehnologija. Živila s pretečenim rokom trajanja, kemikalije, ki izboljšujejo okus in povzročajo odvisnost, dodatki, ki ohranjajo kuhano hrano dlje svežo.

V kuhinjah, kot je McDuck's, kjer se pretok strank čez dan ne zmanjšuje, je delovna mesta kuharjev težko vzdrževati v popolni čistoči. Olje za cvrtje se menja zelo redko - prihranek izdelkov inpremalo časa. In takšno olje vsebuje škodljive snovi iz procesa zgorevanja, holesterol, ima pa tudi neprijeten vonj in okus. Vse to je slabo za splošno zdravje.

Pojavljajo se tudi zgodbe, da se McDonald'sov hamburger ne pokvari približno deset let. To so povedali ljudje, ki so se po lastnih izkušnjah odločili preveriti. Za poskus je več strank kupilo hamburger in ga več let držalo zunaj hladilnika ter ga vsak teden preverjalo. Svoj eksperiment so opisali na internetu, medtem ko so objavljali fotografije. Najdaljši rok uporabnosti je dvanajst let. V tem času McDonald's hamburger ni postal plesen, ni zgnil, ampak se je le posušil do kamnitega stanja.

Kaj je dodano, da je varno? Hamburgerji in druga hrana v McDuck's so polnjeni s konzervansi in soljo, tako da jih tudi plesen ne prenese, zakaj so torej ljudje navajeni na to nezdravo hrano?

Additiv za okus McDonald's

Mnogi ljudje nehajo kuhati doma, raje jedo v McDonald'su in od tam naročijo hrano domov. In to, kar kuhajo z lastnimi rokami, se jim zdi neokusno, neukusno in neužitno. Stvar je v tem, da zvit podjetniki, da bi obdržali redne stranke v svojih lokalih, dodajajo začimbe, ki so nezdrave. Ti dodatki povzročajo odvisnost zaradi svojih učinkov na brbončice. Takšna hrana ima bogatejši okus, kar pomeni, da vam je bolj všeč.

Čez čas, s pogosto uporabo takegaizdelki, navadne začimbe in sol postanejo za receptorje neprepoznavni, zato se navadna hrana zdi brezhibna in brez okusa. Ljudje niso pozorni na dejstvo, da so začeli pridobivati na teži. Takšna hrana je zdravju škodljiva.

Koliko stane McDonald's hamburger?

V "McDuck" hamburgerji niso zelo dragi, kar pritegne ljudi - njegova cena je le 130 rubljev, velikost pa je impresivna. Vendar bo ceneje, če doma pripravite McDonald's hamburger.

Recept je preprost, ne zahteva posebnih veščin in izdelkov. Hkrati je domača hrana veliko bolj zdrava, donosnejša in okusnejša. Človek se mora samo odreči prigrizku v McDucku, da se spet nauči normalno okusiti. Ni vam treba jesti v takšnih obratih, da ne bi plačali s svojim zdravjem, še posebej z lastnimi otroki.

Kako narediti žemljice za hamburger

Priprava teh žemljic je hitra in enostavna. Če želite jesti McDonald's hamburger, vendar ga ne želite kupiti, če vas skrbi zdravje, potem lahko kuhate sami. Za to boste potrebovali:

• kozarec mleka;
• pol kozarca vode;
• približno petdeset gramov masla;
• pol kilograma moke (visoke kakovosti);
• vrečka hitrega kvasa;
• dve žlici granuliranega sladkorja;
• pol čajne žličke soli.

Testo je treba pregneteti, naribati s sončničnim oljem in postaviti na toplo, da sevrtnica. Trajalo bo približno štirideset minut. Nato pekač namažite s sončničnim oljem, iz testa naredite kroglice-žemlje, jih položite na pekač, poravnajte. Pečemo v običajnem načinu, dokler ni popolnoma kuhana, ko skorja postane rdeča. Žemljice za hamburgerje so pripravljene! Ostaja še počakati, da se ohladijo, zaenkrat pa začnite kuhati kotlete.

Kako narediti polpete za hamburger?

V "McDucku" so kotleti narejeni iz tistega, česar niti živali ne morejo jesti. Za njihovo pripravo se vzame goveja maščoba, ki je namočena v amonijevem hidroksidu! To je strup za žive organizme! Po tem postopku maščoba postane okusne barve mesa, seseklja se, dodajajo se začimbe in ojačevalci okusa.

Če ste ga še pripravljeni pojesti, je odvisno od vas, če pa ne, potem kuhajte doma. McDonald'sovo hamburgersko polpete lahko pripravite iz poljubnega mesa. Potrebovali boste:

• lok;
• smetana;
• krompir;
• gobe;
• sol;
• rdeča paprika;
• kari in kurkuma;
• koper in črni poper.

Skuhamo mleto meso s čebulo (obrnemo skozi mlinček za meso ali sesekljamo). Razdelite na dva dela: v prvi dodajte vse vrste popra in soli, v drugi curry, kurkumo, koper in sol.

Naredite pire krompir, dolgočasno prepražite gobe, jih dodajte pire krompirju, vlijte smetano in zmiksajte z mešalnikom.

Za peko kotletov bo idealna pločevinka konzervirane hrane. Namažite ga z oljemdamo prvo plast mletega mesa, nanjo namažemo pire krompir, zapremo drugi del mletega mesa. Če je hamburgerjev veliko, pecite kotlete na pekaču ali pekaču. To je listnati kotlet, kot pri McDucku, vendar lahko iz enega dela mesa kuhate kotlete brez krompirjeve plasti.

Sestavljanje hamburgerja iz domačih izdelkov

Ko so žemljice in kotleti pripravljeni, je treba še zbrati hamburger, kot v McDonald'su. Recept za montažo je preprost:

1. Če želite to narediti, vzemite zvitek, ga razrežite na dva dela.
2. Na dno namažite majonezo in kečap, položite kotlet, list solate, krog paradižnika, rezino vložene kumare in kvadratni kos sira, po možnosti stopljenega.
3. Vse pokrijte z žemljico, dajte v mikrovalovno pečico na polno moč. Pustite, da se hamburger kuha eno minuto.
4. Ko ga dobite, lahko vroč vrh namažete z maslom, da se sezamova semena obdržijo, nato pa potresete s sezamovimi semeni.

McDonald's hamburger je pripravljen! Samo za razliko od originala ne bo škodoval vašemu telesu.