Dušene piščančje krače: recepti za kuhanje

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Dušene piščančje krače so odlična jed, ki je primerna tako za praznično kot vsakodnevno mizo. Zdaj pa si poglejmo različne načine priprave takšne jedi.

Kuhanje nog z zelenjavo in vinom

Ta možnost je zelo preprosta. Vsak se lahko spopade z njegovo pripravo. Za jed boste potrebovali običajne izdelke, ki so v vsakem hladilniku.

Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• dve srednji papriki;
• osem piščančjih nog;
• trije paradižniki (veliki);
• ena žarnica;
• pol kozarca vina (po vaši izbiri);
• ena čajna žlička paradižnikove paste;
• začimbe.

Postopek kuhanja doma je naslednji.

Najprej pripravite vse sestavine. Piščančje noge prepražite v ponvi na obeh straneh, dokler se ne pojavi skorja, dajte na krožnik. Ta postopek bo trajal približno dve do tri minute. Nato paradižnik in papriko narežemo na kocke, čebulo sesekljamo. Nato zelenjavo damo v ponev, kjer so se kuhale piščančje krače. Pražite približno pet minut. Zelenjavi dodajte paradižnikovo pasto, zalijte z vinom. Zavremo. Potemsol, sladkor po želji. Nato vlijemo olje, damo piščančje krače, dodamo začimbe, premešamo. Ponev pokrijemo s pokrovom in dušimo približno trideset minut. Nato izklopite in pustite, da se kuha približno dvajset minut.

Kuhanje piščančjih nog, dušenih v kisli smetani doma

Ta jed je primerna za tiste, ki želijo razveseliti svoje najdražje. Jed se izkaže za dišeče in okusno. Dušene piščančje krače so odlična možnost za kosilo. Postrezite s solato in okrasom po želji. To jed bomo skuhali v ponvi.

Za kuhanje dušenih piščančjih nog boste potrebovali:

• čebula (ena, velika);
• dvesto ml vode in enako količino kisle smetane;
• šest piščančjih nog;
• en korenček;
• ščepec popra, soli, začimbe za piščanca;
• rastlinsko olje (dve do tri žlice).

Postopek kuhanja piščančjih nog v kisli smetani:

1. Najprej si umijte noge. Nato jih posušite.
2. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Noge pošlji tja.
3. Potem pokrijte ponev s pokrovom. Pražite na zmernem ognju približno petnajst minut. Pri tem občasno obračajte noge.
4. Korenje operemo pod tekočo vodo, olupimo. Nato naribajte na grobem ali srednjem strganju.
5. Nato olupimo čebulo, jo narežemo na tanke pol obroče ali kocke.
6. V ponev položite zelenjavo. Pokrijte s pokrovom. Piščančje krače z zelenjavo dušite približno petnajst minut.
7. Zdaj zmešajte zsol in poper kisla smetana. Nato dodajte svoja najljubša aromatična zelišča.
8. Potem pošljite kislo smetano z začimbami v ponev. Nato temeljito premešajte. Piščančje noge dušite v kisli smetani, dokler se ne zmehčajo. Ta postopek bo v povprečju trajal pet do petnajst minut. Preden jed postrežemo, jo potresemo s svežimi zelišči. Za dodaten okus prelijte z naribanim sirom.

Kuhanje v počasnem štedilniku

Piščančje krače, dušene v počasnem kuhalniku, so odlična alternativa ocvrtemu mesu. Med kuhanjem se ohranijo vse koristne snovi v ptici. Jed je primerna za poln obrok.

Vroča hrana se odlično poda k kateri koli prilogi. Lahko ga na primer postrežete z rižem ali pire krompirjem.

Potrebno za kuhanje:

• dva korenja, čebulice;
• štiri piščančje krače;
• deset do dvajset gramov zelene;
• 50 ml vode;
• štiri žlice paradižnikove omake.

Postopek kuhanja v počasnem štedilniku:

1. Piščančje noge sperite pod tekočo vodo. Nato jih solimo in popramo.
2. Potem dajte piščančje krače v počasni kuhalnik.
3. Operite zelenjavo. Korenje naribajte, čebulo in zeleno sesekljajte. Nato piščančjim nogam dodajte zelenjavo.
4. Potem vlijte paradižnikovo omako in vodo v posodo multicookerja.
5. Nato vklopite napravo, izberite način "Meso", čas kuhanja je ena ura. Medtem ko se piščančje noge dušijoskuhamo riž. Nato mesno jed okrasite z zelišči. Nato ga lahko postrežete k mizi.

Piščančje krače s krompirjem

Ta jed je enostavna za pripravo in okusna.

Za kuhanje boste potrebovali:

• en korenček (srednja velikost);
• 500 gramov piščančjih nog;
• dve čebuli;
• en velik krompir;
• začimbe (po vaših željah).

Kuhanje okusne in dišeče jedi iz piščanca in krompirja po korakih:

1. Operite in osušite piščanca.
2. Nato prepražimo v ponvi do zlate barve.
3. Potem položite na kocke narezan krompir v velik lonec in pokrijte z vodo.
4. Po dodajanju piščanca potresemo z začimbami.
5. Jed dušite na majhnem ognju približno štirideset minut, dokler ni kuhana. To je vse, piščančje noge, dušene s krompirjem, so pripravljene. Lahko jih postrežete k mizi. Dober tek!

Majhen zaključek

Zdaj veš, kako kuhati dušene piščančje krače. Kot vidite, obstaja več možnosti, na voljo so izdelki za vse namene. Izberite recept, ki vam je všeč. Vso srečo pri kuhanju!