Pire krompir s smetano: recept, kuharske skrivnosti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Krompir se je v Rusiji pojavil konec 17. stoletja. V našem času je morda težko najti takšno osebo, ki tega ne bi poskusila. Krompir lahko kuhamo, cvremo, dušimo, pečemo. Iz njega lahko skuhate celo večerjo, začenši s solato in konča s sladico. Ena izmed najbolj priljubljenih jedi mnogih ljudi je pire krompir. Lahko ga naredimo z vodo, mlekom in drugimi sestavinami. Toda danes se bomo naučili kuhati pire krompir s smetano.

Seznam sestavin

Ta jed je odlična k vsem vrstam mesa, rib, jeter in zelenjave. Če se tega naučite, bodo vaši najdražji zelo veseli. Jed se izkaže za zelo proračunsko, nežno in zadovoljivo. Kaj potrebujemo za pripravo? Seznam:

1. Krompir. Seveda je to ena najpomembnejših sestavin za pripravo te jedi. Koliko vzeti, vprašate? Odgovor: vseodvisno od števila ljudi, za katere boste kuhali. Za štiričlansko družino bo dovolj 5 velikih krompirjev.
2. Sol po okusu. Če izbirate med velikimi in majhnimi, potem je bolje izbrati drugo možnost.
3. Maslo - dve do tri žlice.
4. Piščančje jajce - en kos.
5. In druga glavna sestavina je smetana. Morali jih bomo vzeti pol običajnega kozarca.
6. Lovorjev list - en ali dva kosa.
7. Dodate lahko svoje najljubše začimbe, vendar je odvisno od vaših želja.

Kot vidite, je seznam precej preprost. Te izdelke najpogosteje najdemo v vsakem domu. In če nekaj nenadoma z zgornjega seznama ni bilo mogoče najti, se lahko vedno sprehodite do trgovine in kupite manjkajočega.

Recept za kremni pire krompir

Ta jed bo okrasila vašo mizo ob delavnikih in praznikih. Vsaka gostiteljica vsaj enkrat, vendar je pripravljala pire krompir. Konec koncev ga lahko postrežemo z najrazličnejšimi prilogami.

V poletnih dneh je kremni pire kot nalašč za zelenjavno solato z zeleno čebulo. Če jesen ali zima že stoji zunaj okna, je najbolje, da za mizo skuhate meso ali jetra. Pire krompir je popolna priloga.

Naučimo se, kako ga pravilno kuhati. Zaporedje dejanj:

1. Krompir je treba dobro oprati v topli vodi. Po potrebi uporabite posebno krtačo za pranje zelenjave.
2. Vzamemo priročen nož in začnemo lupiti krompir.
3. Naprejizberite primeren lonec in vanj nalijte vodo.
4. Krompir narežite na več kosov. Sperite s hladno vodo, da odstranite odvečni škrob. Dajte v ponev in prižgite.
5. Ko voda zavre, zmanjšajte moč gorilnika.
6. Vodi dodajte malo soli. Dodajte lovorjev list za aromo in pikanten okus.
7. Kuhaj, dokler krompir ni mehak.
8. Zdaj previdno, da se ne opečete, odcedite vodo iz ponve.
9. Zaljubite se in začnite pire krompir.
10. Razbijemo jajce in dobro premešamo.
11. Po potrebi dodajte sol.
12. Daj maslo v pire.
13. Zdaj moramo predstaviti zadnjo in najpomembnejšo sestavino – smetano. Najbolje je, če jih malo pogrejete. To lahko storite na štedilniku, tako da jih vlijete v majhno ponev ali uporabite mikrovalovno pečico.
14. Smetano vlijemo v pire. Vse dobro stepite z žlico.

Pire s smetano je pripravljen. Dober tek!

Kako narediti pire s smetano: priporočila

Tudi tako preprosta jed ima svoje nianse. Vabimo vas, da jih spoznate:

1. Nekatere gospodinje verjamejo, da je pire krompir s smetano najbolje narediti z navadnim potisnikom. Kaj pa če vzameš mešalnik? Konec koncev boste morali dolgo časa zmečkati z drobtinico ali žlico. Poleg tega lahko ostanejo grudice. Stepanje z mešalnikom bo pospešilo proces kuhanja. Pire je še posebej nežen in zračen.
2. Sveža zelenjava boodličen dodatek k pire krompirju.
3. Smetano lahko nadomestite z navadnim mlekom. In če ne enega ne drugega ni bilo pri roki, potem ne odlijte vse vode, v kateri se je kuhal krompir. Dodajte jajce, več masla. Tudi ta pire bo zelo okusen.
4. Krompirjeve mase ne stepajte dolgo z mešalnikom ali mešalnikom.

Postrezite samo toplo ali toplo. Pri segrevanju jed izgubi nekaj svojega okusa.

Sklep

Pire s smetano, katerega recept s fotografijo si lahko ogledate v tem članku, ni težko pripraviti. Čebulo ali gobe lahko prepražimo in dodamo pireju. Preizkusite različne možnosti in uživajte v procesu in rezultatu kuhanja!