2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Vsaka gospodinja želi, da je večerja obilna, hranljiva, a hkrati pripravljena preprosto in prihrani čas. Na to temo je lahko veliko možnosti, toda najbolj priljubljen in najljubši recept za številne družine so testenine s svinjino. Predstavljamo vam nekaj preprostih in hitrih receptov, ki bodo všeč vsakemu družinskemu članu. Zahtevali bodo več.
Testenine s svinjino, papriko in zelenim grahom
Jed, kot so testenine s svinjino, lahko dopolnite s popolnoma vsako zelenjavo, pa naj bo to vložene kumare iz kozarca ali konzervirana zelenjava (koruza, grah, fižol).
Torej, za pripravo te jedi potrebujemo naslednje sestavine: svinjina - 500 gramov, durum testenine - 350 gramov, ena velika paprika, fižol v pločevinkah - pol pločevinke, koruza v pločevinkah - pol pločevinke, ena srednja čebula, dve glavi česna, en manjši korenček, malo olja zapraženje, sol in mleti črni poper (po okusu).
Postopek kuhanja
Najprej pripravite glavno sestavino – meso. Testenine s svinjino, katerih recept ponujamo, bi morale biti sočne. V mnogih receptih po pranju svinjino obrišemo s prtičkom ali posušimo na deski. Tu ni treba sušiti opranega mesa, dalo bo več vodenega soka, kar potrebujemo.
Po tem, ko je meso oprano, ga narežemo na majhne koščke in ocvremo na zmernem ognju na malo olja. Nato kuhani svinjini dodajte sesekljano zelenjavo: korenje, čebulo. Malo kasneje dodamo sesekljan česen. Vse sestavine je treba na srednjem ognju pražiti deset do petnajst minut.
Svinjske testenine, kot smo rekli, se odlično podajo k zelenjavi v pločevinkah, zato jih bomo v naslednjem koraku dodali. Bolgarski poper bo treba narezati na majhne trakove - slamice, polovico koruze in fižola pa izliti iz pločevink. Vse to dodamo že pripravljenemu mesu. Kuhajte deset minut.
Za to jed lahko izberete popolnoma vse testenine. Pomembno si je zapomniti, da recept za svinjske testenine zahteva testenine al dente. Skuhamo jih v slani vodi do mehkega. Nato se naslonimo, speremo pod tekočo hladno vodo in dodamo svinjini z zelenjavo. Na koncu dodajte mleti črni poper in sol po okusu.
testenine s svinjino,kuhano v počasnem štedilniku
Trenutno imajo številne gospodinje takšnega pomočnika v kuhinji kot počasen štedilnik. Z njegovo pomočjo se jedi kuhajo veliko hitreje in so veliko bolj sočne in bogate. Testenine s svinjino v počasnem kuhalniku kuhamo štirideset minut.
Za kuhanje testenin s svinjino v počasnem kuhalniku (recept s priloženo fotografijo) boste potrebovali najmanj preprostih izdelkov. Vzamemo: tristo gramov svinjine, en večji korenček, eno čebulo, malo rastlinskega ali olivnega olja, začimbe (sol, poper, suneli hmelj, lovorjev list).
Postopek kuhanja
Vklopite kuhinjskega "pomočnika". Na dno posode nalijemo malo olja in dodamo na koščke narezano svinjino. Takoj lahko vklopite način "Pečenje" (približni čas delovanja je štirideset minut). Pokrijte in meso dušite deset minut.
Potem ocvrtim kosom mesa dodajte naribano korenje in čebulo. Ponovno pokrijte pokrov in kuhajte še deset do petnajst minut.
Dobro pri počasnem kuhalniku je, da vam za to jed ni treba posebej kuhati testenin. Lahko jih vlijete neposredno v posodo multicookerja. Zalijemo z vodo, pomešano s paradižnikovo pasto. Prepričajte se, da tekočina pokrije vse sestavine. Zdaj lahko po okusu dodate svoje najljubše začimbe za meso, sol, lovorjev list in mlet poper. Temeljito zaprite pokrov in počakajte dvajset minut. Jed je pripravljena.
Svinjske testenine v pečici
Če recepti uporabljajo pečenje in rastlinsko oljeniso primerne za vas zaradi upoštevanja določene prehrane, potem vam ponujamo še en recept - testenine s svinjino v pečici. Recept je tudi zelo preprost in hiter, le bolj zdrav in manj kalorični kot v prvih dveh primerih.
Za pripravo štirih porcij jedi potrebujete: kilogram svinjine, pol kilograma špagetov (ali drugih testenin), eno žlico paradižnikove paste, srednjo čebulo, par strokov česna, pol liter paradižnikovega soka, deset do dvajset gramov rastlinskega olja, malo naribanega trdega sira, sol in začimbe po okusu.
Postopek kuhanja
Pečico segrejte na 180 stopinj. Svinjino operemo in narežemo na velike kose. Lahko jih malo popražimo, lahko pa jih takoj dodamo na pomaščen pekač. Nato bo šlo meso: drobno sesekljana čebula, z nožem narezan česen in naribano korenje. Meso in zelenjavo začinite s paradižnikovim sokom, pomešanim z žlico paradižnikove paste. Po okusu dodajte svoje najljubše začimbe. Zdaj lahko meso pošljete dušiti deset do petnajst minut. Pripravljenost preverimo glede na gostoto omake.
Špagete ali testenine vnaprej skuhamo v rahlo osoljeni vodi. Ko se omaka zgosti, lahko mesu dodamo testenine. Vrh potresemo z naribanim sirom. Dobimo plasti: meso z zelenjavo - testenine - sir. Posodo pošljemo v pečico za končno pripravo. Do takrat je približno petnajst minut. Makaroni s svinjino in sirom v pečici so pripravljeni. Jed se izkaže za sočno in okusno, dišečo in zdravozdravje.
Upoštevati je treba, da se svinjina in testenine dobro ujemajo z vsemi gobami. Če želite, lahko jedi dodate malo sesekljanih gob. Jedi bodo dali neverjetno aromo po gobah in prijeten nežen okus. Gobe se odlično podajo k siru, tako da bo celoten okus jedi neverjetno bogat, sestavine pa se bodo aktivno dopolnjevale.
Strokovnjaki svetujejo previdno izbiro mesa. Bolje je vzeti nežne kose, sveže in okusne. Svinjino kupujte samo v zaupanja vrednih trgovinah ali pri prodajalcih na tržnici, ki jim zaupate.
Priporočena:
Testenine iz trde pšenice: uporabne lastnosti. Testenine iz trde pšenice: kalorije
Testenine iz trde pšenice so zdrav in relativno poceni izdelek, ki se uporablja v dietni in športni prehrani. Članek podaja informacije o hranilni vrednosti testenin, značilnostih njihove izbire in pravilni pripravi. Posebna pozornost je namenjena njihovim hranilnim lastnostim in razlikam od testenin iz mehke pšenice
Testenine so testenine ali omaka? Zakaj so testenine testenine?
Kaj so testenine: testenine, omaka ali oboje? Na to vprašanje bomo poskušali odgovoriti v tem članku. Povedali vam bomo o nastanku testenin in njihovem zmagovitem pohodu po svetu po odkritju Amerike in izumu stroja za špagete
Testenine z mesom: najboljši recepti. italijanske testenine
Le na prvi pogled se zdi, da so testenine z mesom preprosta in nezapletena jed. Navsezadnje je vsak vsaj enkrat v življenju kuhal testenine s piščancem ali svinjino. Toda prave jedi z italijanskim naglasom ni tako enostavno pripraviti - obstaja veliko tankosti in odtenkov, ki vam omogočajo, da naredite resnično okusno in okusno jed
Recepti za testenine. Polnjene testenine z lupino. enolončnica za testenine
Testenine so hitro kosilo in večerja, hitra poslastica za nepričakovane goste. Postrežemo jih lahko z maslom in sirom, poljubno omako, zelenjavo. Vzemite kateri koli kozarec konzervirane hrane za zimo, naj bo to paradižnik v lastnem soku, lečo ali jajčevci, skuhajte svoje najljubše testenine in dobite svetlo, zadovoljivo in hkrati dietno jed. Poleg tega je lahko veliko možnosti, od banalnih do najbolj eksotičnih. Danes pregledujemo recepte za testenine
Svinjske rezine v pečici: recept s fotografijo
Svinjska v pečici v rezinah je vsestranska jed, ki jo lahko postrežemo na praznični mizi ali spečemo vsaj za vsak dan. Obstaja veliko možnosti za kuhanje mesa, v našem članku pa so predstavljeni le nekateri recepti
