2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Vsi ljudje vedo, kako zdravo je meso. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov, njegova glavna prednost pa so beljakovine. Mesne izdelke lahko ocvremo ali kuhamo, kuhamo na pari ali pečemo. Vse je odvisno od kakšne priložnosti in za koga je jed pripravljena.
Eden od nenavadnih in okusnih mesnih izdelkov so puranje mesne kroglice. Vredno je reči, da je meso te ptice zelo nežno in pusto. Idealen je za otroško hrano ali za ljudi na določeni dieti. Razmislite o receptu za pripravo puranjih mesnih kroglic z omako.
Izbor in priprava mletega mesa
Preden začnete kuhati, morate izbrati prave sestavine. Dajte prednost samo ohlajeni perutnini, saj lahko zamrznjeni trup hranite precej dolgo in izgubi svoje koristne lastnosti.
Poskusite kupovati mesne izdelke samo od zaupanja vrednih proizvajalcev, po možnosti v specializiranih paviljonih. Prepričajte se, da ptica ne oddaja neprijetnega vonja, vendarkoža trupa je bila sveža in rožnata.
Za pripravo mletega mesa je potrebno meso ločiti od kosti in ga zmleti v mlinčku za meso. Po tem morate drobno sesekljati glavo čebule in izdelek dati v meso. Polovico štruce olupite s skorje in kruh namočite v mleku. Nato dobljeno maso stisnemo in jo damo k mletemu mesu. Solite in dodajte svoje najljubše začimbe. Da bo jed sočna in elastična, stepemo eno jajce in ga zmešamo z mletim mesom.
Dobljeno maso temeljito pregnetemo in oblikujemo majhne kroglice. Po tem lahko nadaljujete z neposrednim kuhanjem ali zamrznete puranje mesne kroglice.
Če ste izbrali drugo možnost, lahko jed kuhate kadar koli. Mleto meso je kar dolgo shranjeno v zamrznjenem stanju.
Če se ne želite obremenjevati z mesom, lahko kupite že pripravljenega mletega purana.
Priprava omake
Puranje mesne kroglice v omaki zahtevajo predhodno pripravo omake. Zanjo boste potrebovali paradižnikovo pasto ali kečap, pa tudi kislo smetano ali majonezo. Izbira sestavin je v celoti odvisna od tega, komu bo jed pripravljena. Če ga pripravljate za otroke, potem dajte prednost kisli smetani s paradižnikovo pasto, saj kečap in majoneza vsebujeta veliko količino konzervansov in ne preveč uporabnih snovi.
Paradižnikovo mešanico dajte v skodelico in dodajte belo omako. Omako dobro premešamo, dodamo zelišča in sol po okusu. Če je omakapregosto, razredčite z malo kuhane vode.
Priprava izdelka
Ko so mesne kroglice oblikovane in je omaka pripravljena, mesne kroglice damo v ponev in pražimo nekaj minut. Takoj, ko je meso zlato rjavo, prelijte kroglice s pripravljeno omako in na majhnem ognju dušite približno dvajset minut pod pokrovom.
Potem morate odpreti ponev in puranje mesne kroglice dušiti še pet minut.
Naprej lahko izdelek položite na krožnik in postrežete. Krompir v kakršni koli obliki, testenine ali kosmiči bodo odlična priloga k takšni jedi.
Sklep
Poskusite puranje mesne kroglice in dodajte še en recept v svojo domačo kuharsko enciklopedijo. Jed je zelo nežna, sočna in okusna. Lahko ga pripravite za kosilo kot drugo jed ali za večerjo. Tak izdelek lahko postrežete tudi k praznični mizi na katerem koli slovesnem dogodku.
Vaša družina, prijatelji in gostje bodo nedvomno cenili trud in trud. Dober tek!
Priporočena:
Mesne kroglice in riž s paradižnikovo pasto: recept za okusno večerjo
Riž s paradižnikovo pasto ali mesne kroglice v paradižniku bo odlična možnost za kuhanje večerje ali kosila. Vse sestavine za te jedi so precej dostopne. Kuhanje ne traja veliko časa. In kar je najpomembneje - izkaže se ne le okusno, ampak tudi koristno
Turške mesne kroglice za otroke: recepti, značilnosti in čas kuhanja
Turške mesne kroglice - ena najboljših jedi za otroke. Je prehransko, hkrati pa zelo hranljivo, obogateno z beljakovinami in drugimi koristnimi elementi. In puranje mesne kroglice se pripravijo hitro in enostavno, tako da otroku ni treba ostati lačen. Poleg tega le malo ljudi zavrne okusno mesno kroglico, tudi če je otrok majhen otrok. Tukaj je nekaj receptov za puranje mesne kroglice za otroke
Turške mesne kroglice z omako: okusni recepti
Puranje mesne kroglice z omako so okusna mesna jed z omako. Najbolje ga postrežemo s testeninami, pire krompirjem ali kuhanimi kosmiči. Puranje meso je samo po sebi prehransko. Zaradi tega se takšne mesne kroglice pogosto pripravljajo za otroke. A tudi odrasli se bodo razveselili nežnega mesa, aromatične omake in čudovite predstavitve
Kako kuhati mesne kroglice z omako: recept s fotografijo
Članek pove, kako pravilno in okusno skuhati mesne kroglice z omako. Bralec bo spoznal osnovna načela in nekaj zapletenosti kuhanja te jedi, v besedilu pa bo našel tudi več časovno preizkušenih receptov za mesne kroglice
Mesne kroglice v kislo smetanovi omaki v pečici: recept s fotografijo
Možnosti kuhanja te jedi je veliko, uporabljamo različne vrste mletega mesa, omaki pa dodamo svojo lupinico. kateri? Pogovorimo se v tem članku
