2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Žele je najljubša poslastica ne le otrok, ampak tudi odraslih. Ta izvirna sladica bo vedno prišla prav na vsaki pojedini. Sadni žele lahko postrežemo kot samostojno jed ali pa z njim okrasimo torte in pecivo. Seveda je to sladico enostavno kupiti v skoraj vsaki trgovini. Ampak bolje
samo skuhajte. Češnjev žele je zelo enostaven za pripravo. Za pripravo ne potrebuje veliko redkih ali dragih sestavin. Toda takšna poslastica bo všeč tudi tistim, ki nenehno spremljajo svojo postavo. Konec koncev, žele vsebuje zelo malo kalorij. Recept je zelo preprost.
Kako torej narediti češnjev žele? Začnite z izbiro izdelkov. Potrebovali boste majhno količino želatine (približno nekaj žlic), 4 kozarce vode, 200 gramov češenj. Iz jagod je treba najprej odstraniti koščice. Poleg tega boste potrebovali pol kozarca sladkorja. V idealnem primeru ta recept priporoča uporabo svežih češenj. Lahko pa naredite tudi žele iz zamrznjenih jagod. Tudi češnje iz kompota bodo primerne. V vsakem primeru se bo jed izkazala za neverjetno okusno.
Kako narediti svoj češnjev žele? Zazačnite z želatino. Previdno ga je treba razredčiti v vodi. Količina tekočine mora presegati prostornino želatine za približno 6 ali celo 8-krat. Uporabite kuhano in ohlajeno vodo. Takoj ko zrna opazno povečajo prostornino (nabreknejo), odcedite presežek
tekočina.
Naprej morate dobiti češnjev sok. To lahko storite ročno z navadno žlico ali stiskalnico, pa tudi s posebno opremo. V drugem primeru se bo češnjev žele izkazal za bolj nežnega. Vendar se morate osredotočiti na lastne želje. Žele z jagodno kašo ni nič manj okusen in sočen.
Ne hitite, da bi po stiskanju zavrgli preostalo češnjevo kašo. Prav tako vam bo prišla prav pri izdelavi želeja. Zalijemo z majhno količino vroče vode, dodamo granuliran sladkor. Nastalo zmes je treba segreti na štedilniku in zavreti. Češnjev žele uporablja neposredno stisnjen sok in podoben odvarek.
Nastali jagodni sladki sirup je treba skrbno filtrirati. Za to uporabite večkrat prepognjen kos gaze. Nato v sirup dodamo nabrekla zrna želatine. Nastalo zmes segrejemo brez vrenja in nato zmešamo s sokom.
Skoraj pripravljen žele vlijemo v vnaprej pripravljene modelčke. Jed se ohladi v hladilniku do želeja. Modelov nikoli ne postavljajte v zamrzovalnik.
Češnjev žele lahko vsebuje majhno količinoalkohol. V tem primeru bo pridobil čudovito izvrstno aromo in nenavaden okus. Priporočljivo je tudi, da v modelčke date nekaj jagod za okrasitev jedi. Postrezite s svežimi češnjami in stepeno smetano. Ta sladica je mišljena, da se hitro poje. Vendar pa mnoge gospodinje pripravijo žele za zimo tako, da ga zvijejo v predhodno sterilizirane kozarce. Tak izdelek lahko zdrži več sezon in navduši goste s svojim bogatim sočnim okusom v katerem koli letnem času.
Priporočena:
Okusno nedeljsko kosilo za vso družino: nasveti, recepti s fotografijami
Nedeljsko kosilo je trenutek v živahnem in živahnem življenju, ko se lahko cela družina zbere za mizo. Kaj skuhati za družinsko večerjo v nedeljo, kako ugoditi sorodnikom? Ponujamo več receptov
Yukola riba - neverjetna poslastica za vso družino
Posušena riba, ki je pripravljena na poseben način, se imenuje "yukola". Izdelujejo ga iz različnih vrst rib, ki jih najdemo v določeni regiji. Najboljša in najbolj okusna yukola je pridobljena iz belih rib, belih rib, ker imajo visoko vsebnost maščob. Ta jed je zelo priljubljena pri lovcih, saj je shranjena zelo dolgo
Češnjev žele: kuharski recepti
Mnogi ljudje imajo radi češnjev žele. Še posebej ga imajo radi majhni otroci. Toda vsi ne vedo, da dišeč izdelek z izrazitim okusom ne more samo potešiti žeje, ampak vas tudi rešiti pred resnimi zdravstvenimi težavami
Češnjev žele: domači recepti
Meni je, da češnjev žele deluje antiseptično in celo pomaga pri lajšanju vnetnega procesa v dihalih. Da se to prepričate sami, je dovolj, da pripravite tako okusen in zdrav napitek po enem od spodnjih receptov
Meni za teden za družino. Kako sestaviti tedenski jedilnik za svojo družino?
Kako narediti jedilnik za teden dni za družino, da bo hkrati okusen in poceni? In tudi zelo, zelo v pomoč. Konec koncev bi moral človek s hrano prejeti vse snovi, ki jih potrebuje, v določenem razmerju in ne naključno. Kako se drugi spopadajo s to težko nalogo, lahko ugotovite, če preberete literaturo na to temo, ali pa poskusite sami sestaviti jedilnik za teden za družino
