2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Piščanec s krompirjem v pečici se speče zelo hitro, za pripravo te jedi pa vam ni treba imeti nobenih kulinaričnih veščin. Samo po sebi je zelo okusno in zadovoljivo – tukaj je za vas takoj priloga in temu ustrezen dodatek – meso. Meso mladega piščanca je veliko okusnejše od odraslega, zato poskusite kuhati piščance s krompirjem v pečici. Recepti bodo všeč vsem zaradi svoje preprostosti. Začnimo z opisom ene izmed najbolj priljubljenih jedi.
Piščanec s krompirjem: najlažji recept
Ko morate nekaj hitro skuhati, predlagamo, da uporabite ta recept. Piščanec v pečici s krompirjem je vsestranska jed. Postrežemo ga lahko za kosilo ali večerjo, pa tudi za pogostitev gostov.
Sestavine:
- piščanec;
- 10 srednjih krompirjev;
- tri žlicemajoneza;
- trije stroki česna;
- sol in mlet poper.
Neobvezno, lahko uporabite čebulo in različne začimbe. Pri tem je treba opozoriti, da je piščančji okus močno prekinjen z dodatnimi začimbami in po tem receptu želite dobiti točno naravno piščančjo jed!
Kuhanje piščanca s krompirjem
Zakaj lahko to jed skuhamo v naglici? Ja, res, zelo enostavno je! V kuhinji morate preživeti le nekaj minut, nato pa počakati, da se piščanec in krompir v pečici sami spečeta.
- Piščanca operemo, osušimo s kuhinjsko krpo. Nato ga je treba prerezati vzdolž prsi in odpreti, tako da trup postane ležen.
- Naredite omako iz majoneze, soli in popra (če uporabljate druge začimbe, dodajte tukaj), stisnjenega česna skozi stiskalnico.
- Zmes namažite po celem piščancu, odložite, medtem ko delate s krompirjem.
- Olupite korenine. Če je krompir majhen ali srednji, ga pustite celega, če je velik pa ga prerežite na pol.
- Naslednji ga položite na pekač, nanj razporedite kolobarje čebule, če uporabljate to sestavino.
- Piščanca je treba položiti na krompir tako, da popolnoma pokrije korenovke. Če pogleda skozi, potem položite prilogo na kup, nato pokrijte s ptico. Rahlo izpostavljene krompirjeve stranice ne bodo pokvarile jedi.
- Piščanca in krompir pečemo v pečici, dokler ni mesopojavila se bo zlata skorja.
Pri serviranju dajte okras v ločeno skledo, meso narežite na koščke. Lahko potresete s svežimi zelišči.
Recept za piščančji tobak s krompirjem v pečici
Tobačnega piščanca lahko kuhate ne samo v ponvi, ampak takoj v pečici. Tako se izkaže še bolj okusno, saj je meso odlično pečeno, ostane sočno in za cvrtje vam ni treba imeti zatiranja. Pri kuhanju uporabljamo tudi krompir, ki nikakor ne bo škodoval končnemu okusu piščanca, vendar boste imeli prilogo takoj pripravljeno!
Sestavine:
- piščanec;
- sol in poper;
- 6 strokov česna;
- ghee - dober okus;
- 10-12 krompirjev.
Seveda lahko uporabite tudi druge začimbe: kumino, suneli hmelj, koriander, žafran - vse po osebnih željah!
Kuhanje piščančjega tobaka s krompirjem v pečici
- Operite piščanca, ga obrišite s papirnato brisačo.
- Trup razrežite kot v prvem receptu: vzdolž prsi, nato odprite. Odstranite rebra.
- Piščanca po celem naribajte s soljo, strtim česnom in začimbami. Na notranjo stran trupa dajte stopljeno maslo, ga enakomerno razmažite.
- Piščanca položite na sredino ponve z maslom navzdol. Po robovih razporedite olupljen krompir (lahko ga pustite celega, če je svež in majhen, če je velik, nato narezan na četrtine).
- Postavimo posodo v pečico na 200 stopinj. Krompir občasno prelijte s sokom.
- Ko na vrhu piščancaporjavi, obrnemo, pečemo, dokler ne porjavi druga stran.
Ko krompir polijete s sokom, se trup znebite odvečne maščobe. Kuhanje na ta način vam omogoča, da naredite okusnega tobačnega piščanca z dišečim, sočnim krompirjem!
Nežen piščanec s krompirjem za okras
Ponujamo vam, da razmislite o drugem receptu, po katerem je jed neverjetno nežna.
Sestavine:
- piščanec;
- 10 krompirjev;
- 250 ml smetane;
- dva stroka česna;
- limona;
- mleta sladka paprika, curry, sol;
- 150 gramov trdega sira.
Sir uporabite po želji, lahko tudi brez njega.
Kuhanje nežnega piščanca s krompirjem
Po tem receptu je krompir zelo mehak, kuhan. Piščančje meso je najbolj nežno, dišeče, preprosto se mu je nemogoče upreti!
- Piščanca je treba oprati in obrisati. Prerežite ga vzdolž prsi, odstranite rebra.
- Iztisnite sok polovice limone, ga zmešajte s soljo, začimbami, zdrgnite piščanca z vseh strani.
- Krompir olupimo, če je velik, narežemo na polovico ali četrtine.
- Na pekač položite piščančjo kožo navzdol. Krompir položimo na mesni del, prelijemo s smetano. Če zaidejo na pekač, je v redu.
- Jed pečemo na 180 stopinj, dokler krema popolnoma ne izhlapi. Bolje bo, če porjavi.
- 10 minut pred kuhanjem lahko krompir potresete z naribanim trdim sirom.
Jed postrezite tako, kot je bila pečena, ali ločeno - krompir v eni posodi, piščanca v drugi.
Priporočena:
Piščanec na pločevinki piva v pečici: najboljši recepti
Kuhanje piščanca na pločevinki v pečici s pivom je izviren način za izviren okus. Začinjeno z različnimi zelišči bo meso nasičeno s peno alkoholne pijače. Piščanec je hrustljav, sočen in zelo okusnega
Piščanec s krompirjem v pečici na pekaču: recepti za kuhanje
Kaj bi lahko bilo okusnejše od piščanca v pečici s krompirjem? Pogovorimo se še o osnovnih kulinaričnih trikih za pripravo takšne jedi in razmislimo tudi o nekaterih najboljših receptih za njeno ustvarjanje
Piščanec s krompirjem v pečici: recepti in značilnosti kuhanja
Kura s krompirjem v pečici se skuha skoraj v vsakem domu. To preprosto jed postrežemo tudi na praznični mizi. Skrivnost njegovega okusa je v začimbah. Če jih izberete pravilno in pustite, da se piščančji trup v njih dolgo marinira, bo aroma neverjetna. Poleg tega je nabor začimb lahko drugačen. To pomeni, da lahko ustvarite veliko različic te jedi
Pečemo meso s krompirjem v pečici. Pečen krompir z mesom. Kako speči okusno meso v pečici
Obstajajo jedi, ki jih lahko postrežemo na mizo tako ob praznikih kot ob delavnikih: so precej enostavne za pripravo, a so hkrati videti zelo elegantne in izjemno okusne. Pečen krompir z mesom - odličen primer tega
Piščanec pečen v pečici s krompirjem je preprosta in okusna jed
Jed, ki je enostavna za pripravo - piščanec, pečen v pečici s krompirjem. Preproste sestavine. Tankosti kuhanja. Piščanec v rokavu, pečen v pečici - manj praznična, a prav tako okusna možnost
