Pita s češnjami: recept s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ali imate radi pite? S temi besedami si mnogi predstavljajo nežno, zračno sladico. Toda pite so zelo različne - zaprte, odprte, s sladkim ali slanim nadevom. Z nastopom poletja začnejo gospodinje svojo družino razveseljevati s slastnimi pitami z jagodami. Jagoda, malina - vsi imajo svoj čar. Ampak češnjeve pite so najboljše. Recepte, ki jih obravnavamo danes, je mogoče uporabiti brez najmanjšega dvoma. So stari, preizkušeni in zanesljivi.

Najpreprostejša možnost

Ta način kuhanja je primeren za tiste, ko ste na poti domov kupili vrečko češenj in se sprašujete, kaj bi z njimi. Recept za češnjevo pito bo zelo priljubljen med zaposlenimi gospodinjami. Pripravljen je v razsutem stanju, torej zelo enostavno. Od zgoraj se izkaže s hrustljavo drobtino, znotraj pa sočno in nežno. Narediti boste morali naslednje:

• V veliki skledi zmešajte po 150 g moke in zdroba ter žličko pecilnega praška.
• Naribajte zavojček masla.
• Zmletje vsega v drobtine.
• Čas za pripravosnemljiva oblika. Zaviti ga je treba v pergament, da nič ne izteče.
• Polovico zmesi damo na dno modela, na vrh pa 200 g jagod brez koščkov. Po vrhu potresemo sladkor, vzelo bo 150 g.
• Napolnite preostale drobtine.

Recept za češnjevo pito je zelo uspešen. Vsak, ki ga je poskusil, ga zagotovo pusti v svoji kuharski knjigi. Nič več se od vas ne zahteva. Pečemo pri 180 stopinjah 40 minut.

čokoladna češnjeva pita

Ta kombinacija bo všeč vsakemu gurmanu. To je skoraj brownie s prefinjenim pridihom. Vsi gostje vas bodo vprašali za recept za češnjevo pito, če bodo poskusili to sladico. Hkrati je pripravljena precej preprosto.

1. 2 jajci pretlačite in 100 g sladkorja, dodajte malo vanilije. Zdaj nalijte tri žlice rastlinskega olja in pol kozarca gazirane vode. Malo stepite.
2. Presejte skozi cedilo, dodajte skodelico in pol moke, 3 čajne žličke kakava in žličko pecilnega praška.
3. Temno čokolado narežite na koščke in dodajte v testo.

Pečico segrejte na 180 stopinj. Nastalo maso je treba izravnati po površini pekača, na vrh pa postaviti češnje. Potrebovali boste 600 g jagod s semeni. Pečenje traja približno 50 minut. Zgornji del torte je prekrit s skorjo, v notranjosti pa ostane nežen in vlažen.

zdrobljena pita

Če imate radi občutljivo, kremasto in topijo se sladico, potem je ta možnost še posebej za vas. Recept za češnjev kruhne bo nikoli izgubila svoje pomembnosti. In v tej različici je še posebej dober.

1. Začnite kuhati tako, da na mizo položite zavojček masla, da se pravilno segreje.
2. Po tem dajte maslo v skodelico, dodajte kozarec sladkorja in začnite stepati. Opozarjamo vas na dejstvo, da je nemogoče nadomestiti maslo z margarino. Okus bo popolnoma drugačen.
3. Še naprej stepati, razbijte 4 jajca eno za drugim.
4. Dodajte 200 g moke in žličko pecilnega praška.

Izkaže se precej gosta masa, ki jo lahko vzamete z roko. Ni vam treba dolgo mešati, testo tega ne mara. Da bi se izognili napakam, je najbolje, da vnaprej preučite recept s fotografijo. Češnjevo pito je treba kuhati na pergamentu, zato pokrijte pekač. Vzemite 450 g češenj in jih osvobodite koščic. Zdaj jih položite na testo in jih rahlo pritisnite. To je treba storiti tako, da so jagode v notranjosti. Pito pečemo približno 20 minut. Končni izdelek postavite na žar. Pustite, da se nekoliko ohladi, preden ga narežete.

Originalna pita - polž

Če menite, da jagodne pite ne bodo nikogar presenetile, potem je to točno ta možnost, ki jo potrebujete. Sestavine so čisto običajne, a predstavitev zelo zanimiva. Torej, korak za korakom recept za češnjevo pito.

1. Najprej morate pripraviti testo. V ta namen zmeljemo 5 skodelic moke v drobtine s 300 g margarine.
2. Dodajte 0,5 litra kefirja.
3. Zamesimo testo in ga za eno uro postavimo v hladilnik.

Medtem testopočivate, morate pripraviti nadev. Če želite to narediti, potrebujete kilogram češenj brez koščkov. Če jagode takoj ločite od njih, jih najprej vrzite v cedilo, da odteče odvečni sok. Nato testo razvaljamo v veliko plast in ga razdelimo na 4 trakove. Na vsako damo vrsto češenj in 50 g sladkorja. Vsak trak previdno prekrijte s testom, da naredite cev. Zdaj spiralno položite cevi v okroglo obliko. Torto pečemo pri 180 stopinjah 30 minut. V kontekstu je videti prav čarobno. Takšno sladico lahko postrežemo celo na praznični mizi. Izkazalo se je zelo okusno.

češnja na oblaku

Kakšen je najboljši način za postrežbo tega jagodičja? Seveda na snežno beli peresnici njihove skute. Recept za skuto in češnjevo pito bo postal eden vaših najljubših. Je zdravo in fantastično okusno. Če otroci ne marajo skute, potem te dobrote ne bodo zavrnili.

1. Sladkor in maslo (po 150 g) podrgnite z vilicami.
2. Stepite 3 jajca in jim dodajte maslo. Ponovno stepite.
3. Dodajte skodelico moke in pol čajne žličke pecilnega praška. Previdno pregnetemo testo. Moralo bi biti mehko.

Za pripravo nadeva morate zmleti 150 g sladkorja s 300 g skute. Tej masi dodamo 150 g kisle smetane. Posebej pripravimo 500 g češenj (že izkoščičenih). Obrazec pokrijte s pergamentom. Testo razporedimo in oblikujemo stranice. Na dno položite češnje, na vrh pa prelijte skutino kremo. Pečemo približno 40 minut pri 170 stopinjah.

Ostane samo še kuhatiglazuro. To je precej preprost recept za češnjevo pito. Če imate radi bolj suhe sladice, ga lahko pustite v pečici še 5 minut. Za pripravo glazure boste potrebovali kakav, maslo, kislo smetano in sladkor. Maslo stopite in mu dodajte vse sestavine. Nato pito dobro napolnite z glazuro in jo odstranite, da se namaka v hladilniku.

slojna torta

To testo je danes mogoče kupiti v kateri koli trgovini, tako da se z njim ni treba dolgo mučiti v kuhinji. Zavojček listnatega testa pride prav, ko želite kaj hitro pripraviti za čaj.

1. Testo boste morali odmrzniti. Če želite to narediti, ga preprosto položite na mizo in ga nato razdelite na dva dela. Eden mora biti nekoliko večji od drugega.
2. Razvijte večino in oblikujte.
3. Na vrh dajte 400 g izkoščičenih češenj, jih potresite s škrobom.
4. Stepite 3 jajca, 200 g kisle smetane in 120 g sladkorja. To mešanico namažite na jagode.
5. Pokrijte z drugim listom testa.
6. Nežno povežite robove. Torto je treba peči 30 minut. Priporočljivo je, da pripravljeno sladico pred serviranjem ohladite, da vroč sok ne izteče.

Slojna torta je neverjetno okusna. Ima hrustljavo osnovo, najbolj nežen nadev in jagodičevje prijetne kislosti. Osvaja že od prvega grižljaja. Zagotovo bo ta recept eden izmed najljubših vaših družinskih receptov.

Kuhanje v počasnem štedilniku

Če danes nimate časa, zvečer pa si res želite privoščiti sveže pecivo, potem to nalogo zaupajte svojemu kuhinjskemu pomočniku. Multicookerdobro se spopada s težko nalogo. Najprej izkoščičimo nekaj kozarcev češenj in jih damo v cedilo. Medtem ko sok odteka, lahko pripravite testo.

1. Stepite 2 jajci in pol skodelice sladkorja.
2. Dodajte 75 g olja in kozarec kefirja. Ponovno dobro premešajte.
3. Dodajte pecilni prašek.
4. Počasi vlijte 2 skodelici moke v zmes in dobro premešajte.

Notranjost posode večnamenskega kuhalnika namažite z oljem. To je potrebno, da se torta ne sprijema. Zdaj položite polovico testa, na vrh razporedite jagode in prelijte z drugim delom. Vklopite počasni kuhalnik na način "Pečenje" in pustite, da se kuha 60 minut.

Zimska češnja

Kaj narediti, če si sredi hladnega vremena zaželiš poletno sladico? Z zamrznjenimi češnjami lahko naredite čudovito torto. Recept je tudi zelo preprost. Potrebovali boste nekaj več časa, da jagode odmrznete in odstranite semena. Če ste za to poskrbeli že od jeseni in so v zamrzovalniku izkoščičene češnje, vam jih niti ni treba odmrzniti. Neposredno iz ledenega "bunkerja" bodo šli na pito. Vaša dejanja:

1. Tri jajca in 150 g sladkorja stepemo v puhasto peno. Ne ustavljajte se zgodaj, saj boste potrebovali gosto peno, da bo sladica puhasta in okusna.
2. Dodajte 4 žlice kisle smetane in žlico mehkega masla.
3. Počasi dodajte 300 g moke in pecilni prašek. Navedena količina se lahko razlikuje od tiste, ki jo potrebujete. Testo naj bokremasto, tekoče, vendar ne tekoče.

Obrazec pokrijte s pergamentom. Vanjo damo polovico testa in ga nežno poravnamo. Na vrh položite češnje, jih potresite z žlico sladkorja in enako količino škroba. Prelijemo s preostankom testa in damo v pečico za 40 minut na 200 stopinj. Končano torto lahko potresemo s sladkorjem v prahu. A tudi brez tega je zelo lepa in okusna. In aroma v kuhinji je preprosto fantastična.

Namesto zaključka

Pite s češnjami ne bodo nikoli izgubile svojega pomena. To je okusna sladica, izvirna in svetla. Vedno ga lahko prelijemo s čokolado, da še popestrimo okus. Da bo torta zračna, obvezno presejte moko. Tako nasičite testo s kisikom. Okus češenj odlično poudarita vanilin v testu in cimet v nadevu. Če imate radi to kombinacijo okusov, si ne odrekajte užitka.

Receptov za češnjeve pite je veliko. Danes smo preučili klasične možnosti, od katerih je bila vsaka že večkrat preizkušena. Če želite nekaj novega, lahko varno eksperimentirate tako, da enega od njih vzamete za osnovo. Dodate lahko druge jagode, čokolado ali kondenzirano mleko.