Ajda s kislo smetano v pečici: potrebne sestavine, recept

Kazalo:

Ajda s kislo smetano v pečici: potrebne sestavine, recept
Ajda s kislo smetano v pečici: potrebne sestavine, recept
Anonim

Ženske se morajo vsak dan ugajati nad vprašanjem: "Kaj bi bilo tako okusnega in zdravega kuhati za vaše ljubljeno gospodinjstvo?" Danes vam predstavljamo jed, ki bo všeč velikim in majhnim članom vaše družine. Poleg tega ne bo le okusno, ampak tudi zelo koristno. Predlagamo kuhanje ajde s kislo smetano. Jed ne vsebuje veliko kalorij, izboljša prebavo in vsebuje veliko koristnih snovi.

Ajda s kislo smetano: bistvene sestavine

Za pripravo okusnega in zadovoljivega obroka potrebujemo naslednje izdelke:

  • Ajda - pol kozarca. Ta znesek bo zadostoval za tričlansko družino. Če morate kuhati za večje število, potem povečajte število izdelkov.
  • Voda - pol kozarca.
  • Kisla smetana - štiri žlice.
  • Čebula - en kos.
  • Sol po okusu.
  • Olje - ena čajna žlička. Lahko vzamete kremno, primerna je tudi sončnična.
ajda zkislo smetano v pečici
ajda zkislo smetano v pečici

Ajda s kislo smetano v pečici

Začnimo kuhati. Zaporedje dejanj:

  1. Krob temeljito sperite in po potrebi razvrstite.
  2. Vzemite ponev z visokimi stranicami ali pekač.
  3. Namažite ga z malo olja.
  4. Moja čebula in lupina. Vzamemo desko in na njej narežemo čebulo na majhne koščke.
  5. Če so vam oči zaradi tega postopka zelo solzne, nož pogosto navlažite pod curkom hladne vode.
  6. V ponev dajte čebulo in jo prepražite do zlato rjave barve.
  7. Zdaj vzemite kuhano vodo. Nalijte ga v manjši krožnik ali skledo.
  8. Dodajte kislo smetano in dobro premešajte.
  9. Tu dajte sol, pa tudi potrebne začimbe.
  10. Ajdo dajte v ponev.
  11. Napolnite jo z vodo in kislo smetano. Zaprite pokrov.
  12. Vklopite pečico.
  13. Postavite ponev tja.
  14. Približni čas kuhanja je petindvajset do trideset minut.
  15. Kot prilogo lahko skuhate klobase, ocvrete gobe ali dobite kozarec domačih pripravkov.

Dober tek!

ajda s kislo smetano
ajda s kislo smetano

Nasveti in triki

Če želite, da bi vsi vaši družinski člani imeli radi ajdo s kislo smetano, bodite pozorni na nekaj tankosti:

  • Ajdo je treba pred jedjo prepražiti v ponvi z maslom.
  • Jedi lahko dodate svoje najljubše začimbe in začimbe.
  • Za naročiloda bo ajda drobljiva, ne vzemite veliko vode. Njegova približna količina bi morala biti dvakrat večja od žit.
  • K tej jedi lahko dodate zelenjavo, gobe, klobase, domače mleto meso, svinjino, piščanca. Preizkusite različne kombinacije in vaši najdražji bodo z veseljem pojedli, kar skuhate.

Priporočena: