2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Včasih morate iz kakršnega koli razloga prenehati jesti jajca. Nekaterim je razlog postenje, drugi pa so jih preprosto pozabili kupiti. Seveda so bolj priljubljena jajčna peciva, vendar lahko naredite okusne pite brez njih. Do danes obstaja približno sto receptov za okusne pite, žemljice in druge pekovske izdelke. Kljub odsotnosti jajc so zelo okusne. In včasih je celo težko ugotoviti, kaj točno se peče brez jajca. Edini dejavnik, po katerem lahko le izkušena gospodinja razume, da recept ne vključuje te sestavine, je, da testo ni preveč bujno. Toda tudi ta dejavnik ni viden s prostim očesom, tako da če morate speči nekaj brez jajc, potem ne boste udarili umazanije v obraz.
češnjeva pita
Danes vam predstavljamo recept za češnjevo pito, v testu katere ne bo jajc. Je precej preprosta in se lahko pripravi v samo nekaj urah. Najpomembneje je, da vklopite domišljijo in razmislite, kaj je potrebno za takšno pito.
Kaj potrebuješ
In potrebujemo naslednje sestavine: pol pločevinke izkoščičenih češenj, 200 mililitrov kefirja, dve žlici limoninega soka, dve žlici limonine lupine (ta sestavina je neobvezna, vendar zaželena), 100 gramov masla, 150 gramov sladkorja, 250 gramov moke, sol in sladkor. Kot vidite, je tudi naš recept peka brez kvasa in ne samo brez jajc. Kar je tudi zelo pomembno upoštevati, saj testo brez jajc in kvasa traja malo dlje. Vendar pa ne obupajte. Naš kuharski recept vam bo povedal, kako doseči popoln rezultat.
Postopek kuhanja
Začetek postopka priprave češnjeve pite. Ker je to pecivo brez jajca, testo pripravimo vnaprej. Še prej pa moramo češnjo pripraviti tako, da se iz nje zlaga odvečni sok do porabe. Zato, če je češnja v pločevinkah (konzervirana), jo vržemo v cedilo. Če je češnja sveža, jo operemo pod tekočo vodo in odstranimo kosti. Po tem ga pošljemo tudi v cedilo, da odteče odvečna tekočina.
Funkcije
Peka brez jajca je hkrati preprosta in precej težka, saj je treba sestavine zmešati v natančnih razmerjih, sicer testo ne bo puhasto, kot kvašeno. Če želite to narediti, v globoki skledi zmešajte kefir, limonin sok, malo sode bikarbone, sol in sladkor. Temeljito premešajte, dokler ne dobite homogene mase, nato pa vanjo dodajte stopljeno maslo. Ko je masa homogena in se sladkor popolnoma raztopi, dodajte moko v porcijah. to jeto je treba narediti postopoma, da se testo lažje meša in ni grudic. Zamesite testo in pustite nekaj minut.
Zadnji korak
Pekač vzamemo in namažemo z rastlinskim oljem. Testo namažemo v model, tako da dobimo majhne stranice, sicer bo češnjev sok med kuhanjem iztekel. Jagode razporedite v enakomerno plast, ki je dovolj blizu robov. Če želite narediti popolnoma zaprto torto, nanjo položite še eno plast testa. Postavimo ga v pečico in po eni uri lahko našo torto vzamemo ven. Ko ste poskusili kuhati, se boste prepričali, da je pecivo brez jajc enako okusno, puhasto in zračno kot s to sestavino. Končano torto potresemo s sladkorjem v prahu in lahko postrežemo.
Priporočena:
Recept za pripravo kvasa brez kvasa s kruhom
Ko se vreme segreje, postajajo brezalkoholne pijače vse bolj priljubljene. Seveda je danes njihova izbira preprosto ogromna, a kvas kljub svoji dolgi zgodovini ni slabši od sodobne kole in Pepsija. Mnogi ga raje kuhajo doma. V našem članku se boste naučili, kako narediti kvas brez kvasa. Recept za njegovo pripravo se nekoliko razlikuje od običajnega
Pozdrav iz 90-ih: pečemo palačinke brez jajc, brez kefirja
Kot pravi pregovor: "Nema veze je zvit." Ko morate hitro in okusno nahraniti svojo družino, hladilnik pa ne razveseljuje z obilico hrane, pridejo na misel recepti iz 90-ih. Potem smo si izmislili kuhati skoraj iz nič
Pita brez kvasa: okusni recepti za testo s fotografijami
Testo brez kvasa je veliko lažje in hitrejše za pripravo. Hostesam niti ni treba skrbeti, ali bo prišlo do reakcije, ali je kvas zaspal, ali bo testo vzhajalo. Iz brezkvasnega testa lahko naredimo karkoli: čubureke, pice, pite. Lahko jih pečemo, cvremo, kuhamo na pari, kuhamo. Enostavno edinstveno! Danes bomo govorili tudi o pitah brez kvasa. Ugotovili bomo, zakaj ljudje raje kuhajo iz tega testa, in se naučili tudi nekaj receptov
Listnato testo brez kvasa: recepti. Kaj kuhati iz listnatega testa brez kvasa
Lisnato testo brez kvasa je vsestransko uporabno, iz njega naredite krepke pite in slastne torte. Tukaj je nekaj preprostih receptov za listnato testo. Poskusite nekaj za zajtrk
Pita brez mleka in jajc: recepti za kuhanje
Mleko in jajca sta poceni in zlahka dostopna živila, ki se pogosto uporabljajo pri kuhanju. Iz njih pripravljajo številne dobrote, od banalne omlete do najbolj zapletenega peciva. Vendar pa lahko kljub vsem svojim prednostim in priljubljenosti povzročijo alergije, nekateri ljudje pa morajo ponovno razmisliti o svoji prehrani in izključiti jedi, ki vsebujejo te sestavine. Današnja publikacija bo predstavila zanimive recepte za pite brez mleka in jajc
