2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Pravilno nadevajte paprike z mesom. To je okusna, krepka in svetla jed. Pomembna bo v vsakem letnem času. Za polnjenje paprike lahko uporabite različne izdelke: meso, žita, sir, sadje, zelenjavo, gobe. Paprike so tradicionalno polnjene z mesom. Vegetarijanci lahko ta nadev nadomestijo z gobami. To jed priporočamo kuhati v posodi z debelimi stenami na štedilniku ali v pečici. Razmislite o več možnostih kuhanja.
Recept za polnjene paprike z mesom
Za kuhanje so potrebne naslednje sestavine:
- okrogel riž (200g);
- meso (svinjina in govedina po 500 g);
- srednji korenček (2 kosa);
- voda;
- začimbe;
- ena žarnica;
- zelenice;
- sol.
Za omako:
- paradižnikova pasta (150 ml);
- kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob (150 ml);
- sol;
- kup zelenja;
- poper.
Tehnologija kuhanja
Paprike nežno odstranite semena in jedro, dobro sperite in posušite. Medtem ko se paprika suši, pripravimo mleto svinjino in goveje meso. Za to je potrebno skozipreskočite mlinček za meso (lahko pa kupite že pripravljeno mleto meso). Nato naribajte korenje. Čebulo in zelišča drobno sesekljamo. Mletemu mesu dodamo naribano korenje, sesekljano čebulo, riž, začimbe, sol in vse dobro premešamo. Nato paprike nadevamo z mesom in drugimi sestavinami. Po tem damo v ponev ali globoko ponev. Paprike napolnimo z vodo, solimo in ne pozabimo poprati. Ponev postavimo na močan ogenj in zavremo. Po tem je treba ogenj zmanjšati in pokriti s pokrovom. Medtem ko se paprike dušijo 40 minut, pripravimo omako. Paradižnikovo pasto zmešajte s kislo smetano, zelišči in začimbami. Po preteku časa posodo vzamemo, jo damo na krožnik in okrasimo z omako. Paprika se harmonično kombinira s pire krompirjem. V naslednji različici jedi nadevamo paprike s piščančjim mesom.
Recept za piščančje polnjene paprike
Za kuhanje so potrebne naslednje sestavine:
- piščančji file (800 g);
- juha;
- paprika (1 kg);
- maslo (100 g);
- sir gauda (100 g);
- začimbe;
- sol;
- majoneza;
- čebula.
Za dekoracijo:
- svež paradižnik (4 kosi);
- zelenice.
Tehnologija kuhanja:
Paprike prerežite na pol, previdno odstranite predelne stene in semena ter temeljito sperite. Nato morate piščančji file in čebulo drobno sesekljati. Naredimo mesni nadev. Za to smopotrebno je zmešati drobno sesekljane koščke piščanca, sesekljano čebulo, stopljeno maslo, začimbe in sol. Sir (najbolje trde sorte) naribamo na drobno strgano. Nato paprike nadevamo s piščančjim mesom, pomešanim z drugimi sestavinami. Čolne na vrhu namažite z majonezo in potresite s sirom. Papriko damo v globoko obliko in zalijemo z juho (če ne, jo lahko nadomestimo z navadno vodo). Čolni naj bodo do polovice potopljeni v juho. Damo v pečico, ki smo jo predhodno segreli na 180 stopinj. Jed je treba kuhati 30 minut. Papriko priporočamo postreči z narezanimi paradižniki, posuti z zelišči.
Torej, z mesom polnjena paprika je pripravljena. Fotografija seveda ne more prenesti vonja in okusa te jedi. Zato vam svetujemo, da eno od možnosti skuhate takoj in z njo pogostite svoje najdražje. Dober tek vsem!
Priporočena:
Paprike, polnjene z mesom v paradižnikovi omaki: recept s fotografijo
Fotografije in recepti po korakih za papriko, polnjeno z mesom, predstavljeni v našem članku, bodo pomagali obvladati pripravo te jedi za tiste, ki je še nikoli niso poskusili, in za tiste, ki želijo popestriti svojo običajno meni
Iz česa so narejeni zvitki: recepti za polnjenje in tehnologija kuhanja
Suši in zvitki so ena izmed najljubših jedi ne samo na Japonskem, ampak po vsem svetu. Če vam le redko uspe ta izdelek uživati v suši baru, a želite ugoditi svoji družini, ga lahko skuhate sami. Iz česa so zvitki in kako jih kuhati po vseh pravilih? V članku so vse možne možnosti za polnjenje in nasveti mojstrov
Paprike, polnjene z rižem in mletim mesom: recepti, kuharske skrivnosti
Poleti je sladka paprika osnova večine hranljivih in vitaminskih jedi - svežih solat, omlet, boršč itd. Opisani recepti za paprike, polnjene z mesom in rižem, so svetli predstavniki jedilnika vroče sezone
Polnjene paprike: polovice v pečici z mletim mesom ali piščancem
Kako izbrati pravo papriko za nadev? Klasičen recept za polnjene paprike v pečici. Kako kuhati polnjene paprike v pečici s piščancem in zelenjavo?
Recepti za pečen krompir z mletim mesom v pečici. Koliko časa traja kuhanje krompirja z mletim mesom v pečici?
Krompir in mleto meso sta klasična kombinacija izdelkov, ki jih radi jedo tako veliki kot mali ljubitelji. S temi sestavinami lahko skuhate veliko raznolikih jedi, ki se dobro prilegajo tako običajnemu kot prazničnemu jedilniku. Današnja publikacija vsebuje najbolj zanimive recepte za krompir, pečen z mletim mesom v pečici
