Sendviči s skuto kako kuhati?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Sendviči s skuto so odličen prigrizek za vsako večerno mizo. Lahko so sladke, slane, slane, z eksotičnimi dodatki in preproste. Danes vam bomo predstavili več receptov, za izvedbo katerih vam ni treba kupiti veliko dragih sestavin.

Nasitni in okusni sendviči: recepti s fotografijami že pripravljenih prigrizkov

Če nameravate k praznični mizi postreči alkoholne pijače, potem vsekakor pripravite slane prigrizke. Priporočamo uporabo sendvičev s skuto in korenjem.

Za ustvarjanje teh prigrizkov potrebujemo:

• stroki svežega česna - približno 4 stroki (več ali manj);
• skuta drobnozrnata mokra - približno 200 g;
• korenje čim bolj sočno in sveže - 1 velik kos;
• srednje velika jodirana sol - uporabite po okusu;
• majoneza s kislo smetano z visoko vsebnostjo maščob - uporabite po lastni presoji;
• sveža zelena koper - uporabite po želji (približno 6 vejic);
• beloruski ozBorodinski rženi kruh - 1 opeka.

Kuhanje osnove

Sendviči s skuto, recepti s fotografijami, ki jih obravnavamo v tem članku, niso le lepi in okusni, ampak tudi precej hranljivi. Priporočljivo jih je postreči na mizi kot izviren prigrizek za alkoholne pijače ali tople jedi.

Preden naredite sendviče s skuto in zelišči, dobro premešajte mlečni in zelenjavni nadev. Da bi to naredili, je treba drobnozrnat izdelek dati v mešalnik in ga nato pri visoki hitrosti zdrobiti v homogeno maso. Nato morate ločeno naribati sveže in sočno korenje na drobno strgalo in stroke česna zdrobiti s posebnim stiskalnico. Kar se tiče zelenja kopra, ga je treba drobno sesekljati z ostrim nožem.

Ko so sestavine obdelane, jih je treba združiti v eni posodi in temeljito premešati. Prav tako je treba nadev za prihodnje sendviče dodatno aromatizirati s soljo in maščobno majonezo. Kot rezultat bi morali dobiti homogeno maso z izrazito aromo česna.

Oblikovanje prigrizkov

Sendviče s skuto ni zelo težko oblikovati. Za to je treba borodinski ali beloruski rženi kruh narezati na trikotne kose debeline 1,2 centimetra. Nato vse pripravljene izdelke za to z nožem namažemo s skutinim nadevom.

Ko so vsi sendviči s skuto oblikovani, jih je treba razporediti na krožnik (ploščat) in okrasiti z vejicami svežega kopra. Postrezite to predjedpraznična miza je priporočljiva takoj po pripravi.

Slani sendviči: kako kuhati doma?

Receptov za pripravo takšne predjedi je kar nekaj. Ena izmed njih vključuje bel sendvič štruco, skuto in zrele mesnate paradižnike. Toda preden jih lahko oblikujemo v slasten prigrizek, jih je treba skrbno obdelati.

Torej potrebujemo:

• pšenični sendvič štruca - 1 kos.;
• skuta drobnozrnata mokra – 200 g;
• zreli mesnati paradižniki - približno 3 kosi;
• sveži stroki česna - 2 kos. (več mogoče);
• sveža kisla smetana - velika žlica;
• rdeča in črna zdrobljena paprika, pa tudi fina kuhinjska sol - uporabite po lastni presoji;
• trdi sir - približno 40 g;
• sveži koper - uporabite več vejic.

Predelava sestavin

Za pripravo sendvičev s skuto in česnom morate po vrsti obdelati vse kupljene izdelke. Za začetek je treba zrnato mlečno sestavino na visoki hitrosti stepati z mešalnikom. Po tem morate na drobno naribati sveže stroke česna in trdi sir. Kar zadeva vejice kopra, jih je treba preprosto sesekljati z nožem.

Po obdelavi vseh komponent morate nadaljevati z neposredno pripravo podlage. Če želite to narediti, dajte sesekljano skuto v globoko skledo, nato pa ji dodajte naribane stroke česna, trdi sir in zelišča. Po aromatiziranju sestavinsol, črni in rdeči poper, jih je treba temeljito premešati. Če je masa pregosta, jo je priporočljivo razredčiti s svežo kislo smetano.

formacijski proces

Za tako malico je treba belo pšenično štruco razrezati na kose debeline 1,8 centimetra. Po tem jih je treba malo posušiti v toasterju ali pečici. Nato je treba vse posušene izdelke namastiti s skutno maso in nato prekriti s tankimi rezinami zrelega in mesnatega paradižnika.

Ko vse oblikovane sendviče položite na ravno krožnik, jih je treba takoj predstaviti povabljenim gostom. Dober tek!

Naredite skutni prigrizek z zeleno solato

Če upoštevate vse spodaj opisane zahteve na recept, boste zagotovo dobili okusne in zadovoljive sendviče. Kako kuhati takšno predjed z listi zelene solate, bomo povedali zdaj.

Torej potrebujemo:

• sveži rženi kruh - 1 opeka;
• maslo z visoko vsebnostjo maščob - približno 100 g;
• glavna zelena solata - približno 100 g;
• vlažna drobnozrnata skuta - približno 100 g;
• korenje največje sočnosti - 1 srednji kos.;
• morska sol, mleta paprika - uporabite po lastni presoji.

predelava hrane

Preden naredite takšno predjed, morate jedilno olje popolnoma zmehčati, nato pa liste zelene solate splaknite v hladni vodi, jih močno pretresite in zelo drobno narežite na trakove. Po tem je potrebnozmešajte mokro drobnozrnato skuto s svežim korenjem, nasekljanim na drobno strgano. Mlečnemu izdelku je treba dodati tudi morsko sol in mleto papriko.

Oblikovanje skutinih sendvičev

Pred pripravo takega prigrizka je treba svež rženi kruh narezati na 1,6 centimetra debele kose. Po tem ga je priporočljivo posušiti v toasterju. Če pa želite dobiti mehkejše in bolj nežne sendviče, potem lahko ta postopek izpustite.

Tako je treba vse pripravljene ržene izdelke premazati z debelo plastjo masla, nato pa jih posuti s slamicami solate, da se dobro pritrdi na predjed. Po tem je potrebno na zelenice postaviti vnaprej pripravljeno skutno-korenčkovo maso. V tej obliki je treba sendviče dati na krožnik in jih takoj postaviti na praznično mizo.

Izdelava toplih sendvičev s prigrizki s papalinami

Vroči sendvič s skuto je zelo zadovoljiv prigrizek, ki ga je treba speči v pečici. Za pripravo tako nenavadne jedi potrebujemo:

• stroki svežega česna - približno 2 stroka (več ali manj);
• skuta drobnozrnata mokra - približno 150 g;
• srednje velika jodirana sol - uporabite po okusu;
• majoneza s kislo smetano z visoko vsebnostjo maščob - uporabite po lastni presoji;
• trdi sir - približno 60 g;
• sveža zelena koper - uporabite po želji (približno 5 vejic);
• rženi ali pšenični kruh (bolje je vzeti včerajšnji) - 1opeka;
• sveža kumara - 2 majhna kosa;
• šprici v olju - standardni kozarec (konzervirana hrana).

Predelava sestavin

Okusne in zadovoljive vroče sendviče, katerih fotografije so predstavljene v tem članku, niso pripravljene nič bolj zapletene od zgoraj predstavljenih. Vendar jih je treba dodatno speči v pečici in postreči tople.

Za pripravo predstavljenega prigrizka morate drobnozrnato skuto pretlačiti z mešalnikom, dokler ne dobite homogene mase. Nato morate dodati zdrobljene stroke česna in trdi sir, sesekljan na drobno strganje, pa tudi srednje veliko sol, sesekljana zelišča in majonezo iz kisle smetane. Kar zadeva kumare, naj bodo le tanko narezane na kroge.

Ustrezno oblikovani sendviči s prigrizki

Za pripravo takega prigrizka morate rženi ali pšenični kruh narezati na 1,6 centimetra debele rezine. Nato jih je treba namastiti s skutno-česnovo maso in prekriti s tanko rezino kumare. Na koncu na sendvič razporedite papaline cele ali pretlačene (po želji).

Toplotna obdelava

Ko so vsi sendviči s skuto s konzervirano hrano oblikovani, jih je treba postaviti na pekač in nato poslati v zelo vročo pečico. Zaželeno je, da takšno predjed pečemo 6-8 minut pri temperaturi 220 stopinj. V tem času naj bi sendviči postali bolj hrustljavi in dišeči.

Po končani toplotni obdelavi naj izdelkiPrevidno odstranite in položite na velik krožnik. Tako krepke in okusne sendviče je priporočljivo postreči povabljenim gostom v toplem ali vročem stanju.

Mimogrede, namesto papalin lahko uporabite katero koli drugo ribo v konzervi, pa tudi marinirane morske sadeže.