Kako izbrati suhe marelice: koristni nasveti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Suho sadje je koristen način za obogatitev telesa s potrebnimi elementi v sledovih. Suha jabolka, hruške, slive in marelice že več kot eno tisočletje rešujejo človeka pred pomanjkanjem vitaminov. Govorimo o suhih marelicah. Ali bolje rečeno, kako izbrati suhe marelice, ki so koristne in ustrezajo ponosnemu nazivu suhega sadja.

koristi suhih marelic

Preden osvetlimo uporabne lastnosti izdelka, naj spomnimo: suhe marelice so posušene marelice. Ob uživanju človek prejme krepitev imunskega sistema in izboljšanje delovanja srčne mišice. Koristno je jesti suho sadje, pomešano z oreščki in pravim medom. Takšno zdravilo že dolgo velja za regenerativno, daje moč in krepi splošno stanje.

Tu je le nekaj stvari, ki koristijo telesu:

• Odvarek iz prej omenjenega suhega sadja pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa.
• Marelice odstranijo nekaj holesterola (ob redni uporabi).
• Dejavnost endokrinega sistema je urejena, če so suhe marelice.
• Menijo, da karotenoidi, ki sestavljajo kašo sadja, podpirajonormalen vid.
• Za hipertenzivne bolnike uporaba suhih marelic pomeni normalizacijo tlaka.

Toda preden izberete suhe marelice, da bi svoje telo obogatili s potrebnimi koristnimi elementi, se ne pozabite posvetovati s strokovnjakom.

Uporabite posušene marelice

To suho sadje uporabite pri pripravi solat. Dodatek majhne količine sadja naredi predjed zanimivejšo in obogati z novimi kombinacijami okusov. Posušene marelice so zdrave sladice.

Pri peki je tudi precej priljubljen: marsikomu je všeč nadev iz suhih marelic. Za tiste, ki so pozorni na pravilno prehrano, so suhe marelice odličen dodatek k zajtrku - ovseni ali riževi kaši. Nekaj suhih marelic lahko uporabite čez dan za zdrav prigrizek.

Sušenje suhih marelic

A da bi telo dobilo več koristi od tega suhega sadja kot škodljivih učinkov, morate vedeti, kako izbrati prave suhe marelice. Žal je danes kemična industrija vdrla celo v tako na videz neškodljiv način obiranja plodov, kot je sušenje ali sušenje. Primerjajmo dva načina sušenja.

Classic (uporaben način)

Zrelo, sočno sadje, ki je vsrkalo vso moč južnega sonca, obiramo in pregledujemo, da izberemo suhe marelice, kot je to že stoletja običajno - brez gnilobe in drugih neprijetnih presenečenj. Po odstranitvi marelic, neprimernih za sušenje, le tiste, ki so vredne postatizdrav izdelek. Položite neposredno na sonce, predhodno prekrite s krpo pred vdorom žuželk. Marelice bodo v teh pogojih, dokler vsa vlaga ne zapusti plodov.

Končni izdelek je najpogosteje temno rjave barve. Zgodi se, da se na pultu najdejo suhe marelice zelo bledega, rumenkastega odtenka. Pridobiva se na enak način, vendar iz drugačne sorte sadja. Če ga želite pravilno izbrati, se morate spomniti, da je bled odtenek (v primeru rumenih suhih marelic), ki velja za normalen, ne pa oranžen - znak drugega načina sušenja marelic.

Moderna hitra pot

Obirajo se ne povsem zreli plodovi, namočeni v posebni raztopini (žveplov dioksid). Marelice nato posušijo v ogromnih pečeh. Izhod je suho sadje prijetnega odtenka (svetlo oranžna). Takšne suhe marelice imajo sijočo površino in kiselkast okus, ki jim daje dioksid.

Načelo takšne priprave suhega sadja ne pušča koristnim snovem niti možnosti, da vstopijo v človeško telo. Toda žveplov dioksid, ki ga najdemo v izobilju v črevesju suhih marelic, pripravljenih po sodobni tehnologiji, bo vdrl v telo in motil njegovo delo. Kopičenje te snovi je polno resnih posledic.

Kako izbrati suhe marelice brez kemikalij

Fotografija uporabnih suhih marelic se osupljivo razlikuje od lepe.

1. V resničnem življenju je prva stvar, ki vam omogoča, da zavrnete izdelek, njegov videz. Posušene marelice ne smejo imeti svetlih odtenkov. Danes nekateri turški proizvajalci ponujajo rjave suhe marelice. neizkušenkupec pogosto nasede na ta trik. Toda poleg barve je pomembno biti pozoren na splošno stanje suhega sadja. Glavna stvar je odsotnost sumljivega sijaja.
2. Mimogrede, briljanten izdelek lahko dobite z mazanjem površine z rastlinskim oljem. V hujših primerih je lahko popolnoma katera koli maščoba ali še huje - parafin.
3. Sladkorne suhe marelice niso tisto, kar potrebujemo. Če na trgu naletite na enega, ga lahko zapustite. Ne gre za suho sadje v polnem pomenu besede. To je pravzaprav sladek bonbon na osnovi suhih marelic. Potresemo ga s sladkorjem v prahu ali namočimo v sirup.
4. Dišava - brez vinskega perja.
5. V kakovostnem izdelku ni ostankov in žuželk. Ko so suhe marelice namočene, ne sme biti veliko umazanije, ki bi se oborila.
6. Sesekljanega suhega sadja je bolje, da ne kupujete: verjetno je, da so bile takšne suhe marelice narejene iz pokvarjenih marelic, ki so bile narezane in posušene.

Zdaj, ko je postalo jasno, kako izbrati suhe marelice brez kemikalij, lahko greste na trg.