2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Nekatere mlade gospodinje se sprašujejo, kaj je golaž, kako kuhati to jed. Odgovor najdete v tem članku. Ta okusen izdelek bi moral biti sposoben kuhati vsako ljubečo ženo, ki želi srčno nahraniti svojega ljubljenega moža.
Kako kuhati golaž
Tu je nekaj koristnih nasvetov, ki vam bodo pomagali narediti mesno sestavino neverjetno okusno.
- Za svinjsko jed morate vzeti vratni del ali rezino, in če se odločite za goveje meso, bo najbolj okusen golaž iz lopatice ali ledvičnega dela.
- Za sočnost se meso prvih pet do sedem minut praži na močnem ognju, dokler ne nastane skorja, ki obdrži ves sok v kosu. Nato lahko zmanjšate ogenj in dušite.
- Meso je pripravljeno za golaž. Kako narediti gosto omako? Uporabite moko ali škrob.
- Ko se odločate za pripravo jedi z zelenjavo, morate vedeti, da mora biti količina sestavin enaka, torej koliko mesa, koliko vrtnih daril.
- Najbolj pravilna ponev za kuhanje mesa -je litega železa ali iz drugega materiala, vendar z debelimi stenami.
Kako kuhati golaž: recept z govedino
Meso narežemo na kocke, potresemo s poprom. V ponvi segrejte rastlinsko olje in izdelek prepražite na močnem ognju do rjave barve, nato pa ga prenesite v ponev z debelimi stenami. Segrejemo drugo površino, na njej popečemo dve žlici moke (brez olja), medtem olupimo in narežemo par čebul in enako število korenja. Zelenjavo pripravimo v posodi, kjer je bilo meso kuhano. Dodajte jim 60-70 gramov paradižnikove paste in moko. Sestavine prenesite v ponev k glavni sestavini, dodajte začimbe. Napolnite z vodo, tako da prekrije hrano. Pod pokrovom dušimo uro in pol. Postrezite z rižem ali kuhanim krompirjem.
Golaš: kako kuhati s svinjino
Meso narežite na koščke, čebulo sesekljajte. V modi segrejte rastlinsko olje in na močnem ognju prepražite meso, dodajte drugi izdelek. Kuhajte pet minut, nato dodajte kozarec vroče vode in pokrito s pokrovom dušite približno pol ure. Če se odločite za uporabo paradižnika, jih je treba narezati (bolje je odstraniti lupino) in dati v ponev s preostalimi sestavinami. Po določenem času dodajte nekaj žlic moke, začimbe, če paradižnika ni bilo - dodajte nekaj žlic paradižnikove paste ali kečapa. Pustite nekaj časa stati, dodajte sesekljano zeleno in lahko postrežete.
golaš: kako kuhati na madžarski način
Operite korenje, čebulo, paradižnik in papriko ter narežite na kocke, enako storite z govedino. V ponvi segrejemo nekaj žlic maščobe (masti), dodamo zelenjavo in zlato zapečemo, dodamo nekaj žlic madžarske paprike. Držite na ognju, nato dajte meso, ne pozabite poprati in soliti. Na visoki temperaturi pražimo 10 minut, nato zalijemo s kozarcem vode in dušimo eno uro pod pokrovom. Nato dodamo preostalo zelenjavo in nekaj sesekljanih strokov česna, zalijemo z vodo (200-250 ml) in kuhamo 15 minut. To je vse, Madžari običajno dodamo krompir in dušimo, dokler ni slednji kuhan, namesto gomoljev pa lahko golaž postrežejo testenine, riž ali ajdo.
Sklep
Kuhana jed bo postala krona in najljubša v hiši, če boste upoštevali celoten recept in čas kuhanja. Ne pozabite, da je za golaž potrebno posebno meso, le v tem primeru bo kosilo ali večerja obilna in okusna.
Priporočena:
Kaj skuhati na tešče? Odlična objava: recepti za postne jedi. Okusne postne jedi - recepti
Najpomembnejše je, da se pri postu ne morate le držati določene prehrane, ampak se tudi duhovno očistiti: ne preklinjajte, ne jezite se, ne ponižujte drugih. Kaj torej skuhati na hitro, da ostanete siti? Pojdimo k receptom
Kakšna je kalorična vsebnost jedi: tabela vsebnosti kalorij juh, glavnih jedi, sladic in hitre hrane
Pravilna prehrana je nemogoča brez izračuna energijske vrednosti prehrane. Na primer, odrasla oseba potrebuje od 2000 do 3000 kcal na dan, odvisno od njegove vrste dejavnosti. Da ne bi presegli priporočenega dnevnega vnosa 2000 kcal in se s tem ne bi zredili, je priporočljivo poznati kalorično vsebnost obrokov. Tabela kalorij juh, glavnih jedi, hitre hrane in sladic je predstavljena v našem članku
Ruske ljudske jedi: imena, recepti, fotografije. Narodne jedi ruskega ljudstva
Ruska hrana, in to nikomur ni skrivnost, je že dolgo pridobila izjemno priljubljenost po vsem svetu. Ali se je to zgodilo zaradi množičnega izseljevanja državljanov Ruskega cesarstva v številne tuje države s kasnejšim vključevanjem v kulturo teh ljudstev (vključno s kulinarično). Ali se je to zgodilo še prej, v Petrovem času, ko so nekateri Evropejci tako rekoč "čutili" ruske ljudske jedi s svojim želodcem
Uzbekistanske jedi: recepti. Uzbekistanske nacionalne mesne jedi
Uzbekistanske jedi mnogi naši rojaki pogosto dojemajo kot domače. In res: kdo ni vsaj enkrat v življenju skuhal pilafa?
Kaj kuhati s korenčkom? Kako kuhati korenje za zimo? Kako kuhati korenčkove kotlete?
Korenček je v vseh pogledih dragocena zelenjava, hranljiva in zdravilno deluje na človeško telo, povečuje imuniteto in odstranjuje toksine, po vsebnosti karotena pa mu ni para. To je božji dar za poznavalce zdrave in dietne hrane
