Ananas Charlotte: okusni recepti za peko

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kaj lahko hitro pripravite za čaj iz sestavin, ki jih imate v hladilniku? Če imate ananas, lahko spečete okusno šarloto. Ta pita ni narejena samo iz jabolk, veliko ljudi uporablja hruške, jagode (še posebej okusne z malinami), pomaranče in še veliko več. Charlotte z ananasom je zelo okusna, sočna, dišeča. Nobeden od gospodinjstev ali gostov takšne pite ne bo zavrnil. Pripravite ga in dobili boste pravi užitek!

Danes ponujamo recepte za charlotte s konzerviranim ananasom, pa tudi sveže. V obeh primerih je torta neverjetna!

Charlotte s svežim ananasom

Danes nakup svežega ananasa sploh ni problem, tako kot krompir se prodaja v katerem koli supermarketu. Sadje lahko uporabimo za peko, če se ne ujame zelo zrelo, bo sladkor vse popravil. Ali pa lahko kupite ta izdeleknamenoma poskusiti speči ananasovo šarloto. Pita si res zasluži pozornost, je zelo sladka, nima tiste kislosti, ki jo dajejo jabolka. Vse je odvisno od osebnih preferenc. A vseeno vam na pito ni treba gledati, kot da bi bila charlotte, je malo drugačna! Poskusite vsaj enkrat in videli boste, da je takšno pecivo lahko zasluženo na vaši mizi.

Potrebno za kuhanje:

• srednji ananas;
• 4 piščančja jajca;
• kozarec sladkorja;
• kozarec moke;
• čajna žlička pecilnega praška in vanilina;
• ščepec mletega cimeta;
• žlica masla;
• malo kakava v prahu.

kuhanje

Takoj ponudite pripravo obrazca. Namastimo ga z maslom in potresemo z moko. Lahko pa obrazec obložite s papirjem, ga namastite in ne uporabite moke.

1. Ananas olupimo, narežemo na kroge, nato na majhne koščke. Kose poljubne oblike položite v pekač.
2. V skledi zmešajte jajca, sladkor in cimet, stepajte z metlico 7 minut ali z mešalnikom 2-3 minute. Dodajte kakav, moko (po možnosti presejano), vanilijo in pecilni prašek.
3. Mesite vodeno, viskozno testo, gnetite morebitne grudice.
4. Pečico segrejte na 180 stopinj.
5. Testo prelijte po ananasih, nastavite za peko.
6. Pripravljenost preverite ne le z zlato skorjo, ampak tudi z zobotrebcem ali vžigalico. prebodititorta na več mestih, če na površini lesene palice ni več testa, jo lahko vzamete ven.

Hladna ananasova šarlota. Pekač previdno obrnite na glavo in torto položite na posodo.

Charlotte v počasnem kuhalniku

Nudimo, da spečemo charlotte s konzerviranimi ananasi, namesto pečice pa uporabite počasen štedilnik - kuhinjsko pomočnico, ki jo imajo radi mnoge ženske. Okus torte ni nič slabši kot pri svežem sadju, tehnologija njene priprave pa vam prihrani veliko časa.

Potrebne sestavine:

• šest piščančjih jajc;
• konzervirani ananas;
• dve tretjini kozarca sladkorja;
• čajna žlička pecilnega praška;
• kozarec moke;
• čajna žlička vanilije.

Če ni vanilina, uporabite sodo - tretjino čajne žličke. Preden ga dodate v testo, ga morate pogasiti s kisom.

Uporabimo manj sladkorja kot v prvem receptu, saj so konzervirani ananasi slajši od svežih. Jajc je več - tako da bo testo malo drugačno, poskusite obe možnosti, izberite tisto, ki vam je bolj všeč.

Kako kuhati charlotte v počasnem kuhalniku?

To ni nič težje od kuhanja na pekaču, a vseeno morate upoštevati predlagana navodila, da bo torta puhasta.

Pripravite testo:

1. Jajca razbijte v skledo, dodajte sladkor in vanilijo. Stepajte z metlico ali mešalnikom, dokler se sladkor ne stopi in se na površini pojavi pena.
2. Previdnododamo moko ob nenehnem mešanju, nazadnje dodamo pecilni prašek. Testo mora imeti konsistenco kot gosta kisla smetana ali kot za palačinke.

Ananasov sok je treba odcediti. Narežemo na še manjše koščke, položimo na naoljeno dno multicookerja. Nastavite način "Ogrevanje".

Testo izlijte šele, ko je pekač vroča, sicer bo torta sploščena. Ko je masa za sladico v počasnem kuhalniku, nastavite način "Pečenje", dovolj je 50 minut.

Ko končate s peko, previdno obrnite pekač in iz njega odstranite priboljšek. Zdaj lahko občudujete končni rezultat recepta za ananasovo šarloto. Fotografija pite si lahko ogledate v članku.

črtasta Charlotte

Pite so pripravljene ne le okusne, ampak tudi lepe. Charlotte lahko okrasite in dopolnite z različnimi sadji: jabolki, hruškami, jagodami, pa tudi drugimi sestavinami.

Če želite narediti črtasto charlotte, morate vzeti:

• sveži ananas ali ananas v pločevinkah;
• jabolko, pest jagod ali hruška;
• kozarec moke;
• šest jajc;
• kozarec sladkorja;
• čajna žlička pecilnega praška;
• žlica kakava v prahu brez sladkorja;
• vanilin - neobvezno.

Kuhanje črtaste šarlote

Tu ni čisto nič zapletenega, edina stvar je, da je treba testo pripraviti v dveh posodah:

1. V vsako skledo razbijte 3 jajca, dodajte ½ skodelice sladkorja inpol žlice pecilnega praška, stepite.
2. V vsako posodo potresite ½ skodelice moke, premešajte.
3. Na dno kalupa položite koščke ananasa in drugega sadja ali jagodičja. Z žlico vlijte testo, izmenično temno s svetlo (drugo na drugo).

Pečemo torto na 180 stopinj, dokler ni popolnoma pečeno. Dober tek!